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Ruhr-Universität Bochum

Information

Zur Zeit kann es durch Lieferengpässe zu kurzfristigen Speiseplanänderungen kommen.

Wir bitten um Verständnis.

Montag, 04.12.2023 – Freitag, 15.12.2023

Mo, 04.12.
Di, 05.12.
Mi, 06.12.
Do, 07.12.
Fr, 08.12.
Mo, 11.12.
Di, 12.12.
Mi, 13.12.
Do, 14.12.
Fr, 15.12.

Aktion

Lachsfilet , Vollkorn Spaghetti mit Avocado Pesto und Brokkolisalat (F,a,a1,a3,c,d,f,g,h,h4,j,1,2,3)

7,30 € / 8,30 €

STUDY&FIT

Süßkartoffel-Gnocchiauflauf mit Kürbis, Spinat und Tomaten (VG,a,a1,i,1)

2,50 € / 3,70 €

Vegetarische Menükomponente

Vegetarische Kohlroulade mit Senfsauce (V,a,a1,a3,a5,c,f,i,j)

1,80 € / 2,80 €

Komponentenessen

Schweine Cordon Bleu mit Tomaten-Weißkäsesauce (S,a,a1,c,g,i)

2,50 € / 3,50 €

Döner

Halal Hähnchendöner mit Pommes oder Reis und Salat (G,H,c,g,i,j,2)

4,70 € / 6,60 €

Falafel Teller

Falafel Teller mit Pommes oder Reis und Salat (VG,a,a1,f,j,1,2)

3,40 € / 4,50 €

Nudeltheke

Nudeltheke Rinderbolognese, Käse Sahnesauce, Champignonrahmsauce, Sojabolognese (R,a,a1,a3,f,g,i,1,3)

2,60 € / 3,90 €

Sprinter

Nudelpfanne Quattro Formaggio (V,a,a1,g)

2,50 € / 3,70 €

Beilage

Balkan-Gemüse (VG,i)

1,00 € / 1,20 €

Prinzessbohnen (VG)

1,00 € / 1,20 €

Maisgemüse (V,g)

1,00 € / 1,20 €

Blumenkohl, Romanesco und Brokkoli (VG)

1,00 € / 1,20 €

Djuvec-Reis (VG,a,2,9)

1,00 € / 1,20 €

Schupfnudeln (V,a,a1,c)

1,00 € / 1,20 €

Spätzle (V,a,a1,c)

1,00 € / 1,20 €

Salatbeilage

Eisbergsalat mit Joghurt-Dressing (V,c,g)

1,00 € / 1,20 €

Bochumer-Italia-Salatmix mit Italia-Dressing (VG)

1,00 € / 1,20 €

Klarer Gurkensalat (VG,j)

1,00 € / 1,20 €

Karottensalat (VG,2)

1,00 € / 1,20 €

Dessert

Panna Cotta mit Kirschen (V,f,g)

1,40 € / 1,80 €

Quark mit Früchten (V,g)

1,00 € / 1,20 €

Sahnepudding Panna Cotta (V,g,1,2)

1,00 € / 1,20 €

Schokopudding (V,g,1)

1,00 € / 1,20 €

Aktion

Gegrillten Broiler (halbes Hähnchen)mit Pommes und Salat (G,a,a3,c,g,i,j,2)

6,20 € / 7,20 €

STUDY&FIT

Schweinegeschnetzeltes in Champignonrahm Italienisches Gemüse [Zucchini, Paprika, Champignons, Bohnen, Oliven] Spätzle (S,a,a1,a3,c,f,g,i,j,3)

4,00 € / 5,40 €

Vegetarische Menükomponente

Falafel mit Hummus (VG,a,a1,k)

2,50 € / 3,50 €

Komponentenessen

Schweinegeschnetzeltes in Champignonrahm (S,a,a1,a3,f,g,i,j,3)

2,00 € / 3,00 €

Döner

Halal Hähnchendöner mit Pommes oder Reis und Salat (G,H,c,g,i,j,2)

4,70 € / 6,60 €

Falafel Teller

Falafel Teller mit Pommes oder Reis und Salat (VG,a,a1,f,j,1,2)

3,40 € / 4,50 €

Nudeltheke

Gouda gerieben Schnittlauch, Tortellini mit Spinat und Käse gefüllt, Rinderbolognese, Käse Sahnesauce, Champignonrahmsauce, Sojabolognese, Vollkorn Spiralen, Farfalle, Bunte Spiralnudeln, Baguette (R,a,a1,a3,f,g,i,1,3)

2,60 € / 3,90 €

Sprinter

Karotteneintopf mit Brötchen (V,a,a1,g,l,3,5)

2,50 € / 3,70 €

Beilage

Blumenkohl, Romanesco und Brokkoli (VG)

1,00 € / 1,20 €

Italienisches Gemüse [Zucchini, Paprika, Champignons, Bohnen, Oliven] (VG)

1,00 € / 1,20 €

Herzoginkartoffeln (V,g)

1,00 € / 1,20 €

Spätzle (V,a,a1,c)

1,00 € / 1,20 €

Salatbeilage

Rohkost "Bremer Mix" mit Italia-Dressing (VG)

1,00 € / 1,20 €

Klarer Gurkensalat (VG,j)

1,00 € / 1,20 €

Gemischter Salat mit French-Dressing (V,a,a3,c,g,i,j,2)

1,00 € / 1,20 €

Kappessalat mit Cocktailtomaten (V,c,f,g,i,j,m)

1,00 € / 1,20 €

Dessert

Panna Cotta mit Kirschen (V,f,g)

1,40 € / 1,80 €

Vanillepudding mit Erdbeersauce (V,g)

1,00 € / 1,20 €

Erdbeer Pudding (V,g)

1,00 € / 1,20 €

Quark mit Früchten (V,g)

1,00 € / 1,20 €

Aktion

Backschinken mit Bratensauce, Kartoffelpüree und Sauerkraut (S,a,a1,a3,f,g,i,1,3,4,8)

6,50 € / 7,50 €

STUDY&FIT

Linsencurry mit Fladenbrot (VG,a,a1,a3,f,k,2)

2,50 € / 3,70 €

Vegetarische Menükomponente

Gebackener Camembert mit Cranberry-Chutney (V,a,a1,g,3)

3,00 € / 4,00 €

Komponentenessen

Putenschnitzel mit Paprikasauce (G,a,a1,2,9)

2,90 € / 3,90 €

Döner

Halal Hähnchendöner mit Pommes oder Reis und Salat (G,H,c,g,i,j,2)

4,70 € / 6,60 €

Falafel Teller

Falafel Teller mit Pommes oder Reis und Salat (VG,a,a1,f,j,1,2)

3,40 € / 4,50 €

Nudeltheke

Gouda gerieben Schnittlauch, Tortellini mit Spinat und Käse gefüllt, Rinderbolognese, Käse Sahnesauce, Champignonrahmsauce, Sojabolognese, Vollkorn Spiralen, Farfalle, Bunte Spiralnudeln, Baguette (R,a,a1,a3,f,g,i,1,3)

2,60 € / 3,90 €

Sprinter

Linsencurry mit Fladenbrot (VG,a,a1,a3,f,k,2)

2,50 € / 3,70 €

Beilage

Steckrüben in Rahm (VG,f)

1,00 € / 1,20 €

Kaisergemüse (VG)

1,00 € / 1,20 €

Country Cubes (VG,a,a1,1)

1,00 € / 1,20 €

Gemüsereis (VG,a,i)

1,00 € / 1,20 €

Aktion

Couscous mit Lammhaxe, Zucchini und Paprika (L,a,a1,g)

5,50 € / 6,50 €

STUDY&FIT

Hähnchenbrust mit Spinat-Gorgonzolasauce Vollkornnudeln Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Kräutern und Balsamico (G,a,a1,g,l,3)

5,10 € / 6,50 €

Vegetarische Menükomponente

Mini Frühlingsrollen mit Sweet-Chili-Dip (VG,a,a1,f,2,9)

2,10 € / 3,10 €

Komponentenessen

Hähnchenbrust mit Spinat-Gorgonzolasauce (G,g)

3,10 € / 4,10 €

Döner

Halal Hähnchendöner mit Pommes oder Reis und Salat (G,H,c,g,i,j,2)

4,70 € / 6,60 €

Falafel Teller

Falafel Teller mit Pommes oder Reis und Salat (VG,a,a1,f,j,1,2)

3,40 € / 4,50 €

Nudeltheke

Gouda gerieben Schnittlauch, Tortellini mit Spinat und Käse gefüllt, Rinderbolognese, Käse Sahnesauce, Champignonrahmsauce, Sojabolognese, Vollkorn Spiralen, Farfalle, Bunte Spiralnudeln, Baguette (R,a,a1,a3,f,g,i,1,3)

2,60 € / 3,90 €

Sprinter

Mac and Cheese (V,a,a1,g,1)

2,50 € / 3,70 €

Beilage

Zucchinigemüse (VG)

1,00 € / 1,20 €

Wokgemüse (VG,i,k)

1,00 € / 1,20 €

Vollkornnudeln (VG,a,a1)

1,00 € / 1,20 €

Basmatireis (VG)

1,00 € / 1,20 €

Aktion

Veganes Chicken Curry mit Basmatireis (VG,f,2)

4,80 € / 5,80 €

STUDY&FIT

Wildlachs mit Limettensauce Naturreis Kopfsalat mit Essig-Öl-Dressing (F,d,f)

5,20 € / 6,60 €

Vegetarische Menükomponente

Karotten-Röstling mit Schnittlauchsauce (V,a,a1,a4,c,f)

2,00 € / 3,00 €

Komponentenessen

Wildlachs mit Limettensauce (F,d,f)

3,20 € / 4,20 €

Döner

Halal Hähnchendöner mit Pommes oder Reis und Salat (G,H,c,g,i,j,2)

4,70 € / 6,60 €

Falafel Teller

Falafel Teller mit Pommes oder Reis und Salat (VG,a,a1,f,j,1,2)

3,40 € / 4,50 €

Nudeltheke

Gouda gerieben Schnittlauch, Tortellini mit Spinat und Käse gefüllt, Rinderbolognese, Käse Sahnesauce, Champignonrahmsauce, Sojabolognese, Vollkorn Spiralen, Farfalle, Bunte Spiralnudeln, Baguette (R,a,a1,a3,f,g,i,1,3)

2,60 € / 3,90 €

Sprinter

Mexikanische Zartweizenpfanne (VG,a,a1,i)

2,50 € / 3,70 €

Beilage

Buntes Gemüse (VG)

1,00 € / 1,20 €

Fingerkarotten (V,g,1)

1,00 € / 1,20 €

Naturreis (VG)

1,00 € / 1,20 €

Salzkartoffeln (VG,3)

1,00 € / 1,20 €

Aktion

Krosses von der Ente mit Aprikosen-Orangensauce, Nussrosenkohl und Kroketten (G,a,a1,a3,f,g,h,h2,i,1)

6,00 € / 7,00 €

STUDY&FIT

Vollkornnudel mit Kürbis-Pilzrahm Karottensalat (V,a,a1,a3,c,f,g,i,2,3)

3,50 € / 4,90 €

Vegetarische Menükomponente

Bami Medaillon mit Aprikosen Chutney (V,a,a1,c,f,l,2,3,5)

2,50 € / 3,50 €

Komponentenessen

Kohlroulade mit Kümmelsauce (S,a,a1,a3,f,i)

2,30 € / 3,30 €

Döner

Halal Hähnchendöner mit Pommes oder Reis und Salat (G,H,c,g,i,j,2)

4,70 € / 6,60 €

Falafel Teller

Falafel Teller mit Pommes oder Reis und Salat (VG,a,a1,f,j,1,2)

3,40 € / 4,50 €

Nudeltheke

Gouda gerieben Schnittlauch, Tortellini mit Spinat und Käse gefüllt, Rinderbolognese, Käse Sahnesauce, Champignonrahmsauce, Sojabolognese, Vollkorn Spiralen, Farfalle, Bunte Spiralnudeln, Baguette (R,a,a1,a3,f,g,i,1,3)

2,60 € / 3,90 €

Sprinter

Vollkornnudel mit Kürbis-Pilzrahm (V,a,a1,a3,c,f,g,i,2,3)

2,50 € / 3,70 €

Beilage

Paprika-Bohnengemüse (VG)

1,00 € / 1,20 €

Ratatouille [geschmorte Zucchini, Aubergine in Tomatensauce] (VG)

1,00 € / 1,20 €

Kartoffelpüree (V,g)

1,00 € / 1,20 €

Ananas-Curry-Reis (VG,a)

1,00 € / 1,20 €

Salatbeilage

Bochumer-Italia-Salatmix mit Italia-Dressing (VG)

1,00 € / 1,20 €

Dessert

Panna Cotta mit Kirschen (V,f,g)

1,40 € / 1,80 €

Quark mit Früchten (V,g)

1,00 € / 1,20 €

Schokopudding (V,g,1)

1,00 € / 1,20 €

Karamellpudding mit Vanillesauce (V,a,a1,c,f,g,1)

1,00 € / 1,20 €

Aktion

Nordischer Flammlachs mit Aioli, Graubrot und Rotkrautsalat (F,a,a1,a2,a3,a5,d,g,j,1,3)

7,90 € / 8,90 €

STUDY&FIT

Rindergulasch Erbsen und Karotten Spätzle (R,a,a1,a3,c,f,i)

4,90 € / 6,30 €

Vegetarische Menükomponente

Gratinierte Aubergine mit Minz Dip und Fladenbrot (VG,a,a1,a3,f,k,1)

2,00 € / 3,00 €

Komponentenessen

Rindergulasch (R,a,a1,a3,f,i)

2,90 € / 3,90 €

Döner

Halal Hähnchendöner mit Pommes oder Reis und Salat (G,H,c,g,i,j,2)

4,70 € / 6,60 €

Falafel Teller

Falafel Teller mit Pommes oder Reis und Salat (VG,a,a1,f,j,1,2)

3,40 € / 4,50 €

Nudeltheke

Gouda gerieben Schnittlauch, Tortellini mit Spinat und Käse gefüllt, Rinderbolognese, Käse Sahnesauce, Champignonrahmsauce, Sojabolognese, Vollkorn Spiralen, Farfalle, Bunte Spiralnudeln, Baguette (R,a,a1,a3,f,g,i,1,3)

2,60 € / 3,90 €

Sprinter

Spätzle-Spitzkohl Auflauf (V,a,a1,c,g)

2,50 € / 3,70 €

Beilage

Brokkoli mit Kichererbsen (VG,a,a1,f)

1,00 € / 1,20 €

Erbsen und Karotten (VG)

1,00 € / 1,20 €

Couscous (VG,a,a1,i)

1,00 € / 1,20 €

Spätzle (V,a,a1,c)

1,00 € / 1,20 €

Dessert

Panna Cotta mit Kirschen (V,f,g)

1,40 € / 1,80 €

Quark mit Früchten (V,g)

1,00 € / 1,20 €

Schokopudding (V,g,1)

1,00 € / 1,20 €

Karamellpudding mit Vanillesauce (V,a,a1,c,f,g,1)

1,00 € / 1,20 €

Aktion

Konfierte Gänsekeule mit Apfelrotkohl, glasierte Maronen und Mohn Schupfnudeln (G,a,a1,a3,c,f,i,3,9)

8,90 € / 9,90 €

STUDY&FIT

Steckrüben-Bohnen-Paprika-Curry mit Chilikartoffeln (VG,f,i,k)

2,50 € / 3,70 €

Vegetarische Menükomponente

Veganes Züricher Geschnetzeltes (VG,a,a1,a3,f,i,3)

1,80 € / 2,80 €

Komponentenessen

Putenschnitzel mit Estragon-Waldpilzsauce (G,a,a1,a3,f,g,i)

2,90 € / 3,90 €

Döner

Halal Hähnchendöner mit Pommes oder Reis und Salat (G,H,c,g,i,j,2)

4,70 € / 6,60 €

Falafel Teller

Falafel Teller mit Pommes oder Reis und Salat (VG,a,a1,f,j,1,2)

3,40 € / 4,50 €

Nudeltheke

Gouda gerieben Schnittlauch, Tortellini mit Spinat und Käse gefüllt, Rinderbolognese, Käse Sahnesauce, Champignonrahmsauce, Sojabolognese, Vollkorn Spiralen, Farfalle, Bunte Spiralnudeln, Baguette (R,a,a1,a3,f,g,i,1,3)

2,60 € / 3,90 €

Sprinter

Steckrüben-Bohnen-Paprika-Curry mit Chilikartoffeln (VG,f,i,k)

2,50 € / 3,70 €

Beilage

Kaisergemüse (VG)

1,00 € / 1,20 €

Wirsing in Rahm (VG,f)

1,00 € / 1,20 €

Pommes frites (VG)

1,00 € / 1,20 €

Zartweizen (VG,a,a1)

1,00 € / 1,20 €

Dessert

Karamellpudding mit Vanillesauce (V,a,a1,c,f,g,1)

1,00 € / 1,20 €

Schokopudding (V,g,1)

1,00 € / 1,20 €

Grießpudding mit Erdbeerpüree (V,a,a1,g)

1,00 € / 1,20 €

Vanillepudding mit Erdbeersauce (V,g)

1,00 € / 1,20 €

Aktion

Hirschgulasch mit Pfifferlingen in Wacholdersauce dazu Rosenkohl und Serviettenknödel (W,a,a1,a3,c,f,g,i,1)

5,90 € / 6,90 €

STUDY&FIT

Hähnchenspieß mit Honig-Senf-Rahmsauce Linsen-Vollkornreis Bunter Rohkost Mix mit klaren Kräuterdressing (G,a,a1,a3,f,g,i,j)

4,90 € / 6,30 €

Vegetarische Menükomponente

Maultaschen mit Frischkäse in Champignonsauce (V,a,a1,a3,c,f,g,i,3)

2,50 € / 3,70 €

Komponentenessen

Hähnchenspieß mit Honig-Senf-Rahmsauce (G,a,a1,a3,f,g,i,j)

2,90 € / 3,90 €

Döner

Halal Hähnchendöner mit Pommes oder Reis und Salat (G,H,c,g,i,j,2)

4,70 € / 6,60 €

Falafel Teller

Falafel Teller mit Pommes oder Reis und Salat (VG,a,a1,f,j,1,2)

3,40 € / 4,50 €

Nudeltheke

Gouda gerieben Schnittlauch, Tortellini mit Spinat und Käse gefüllt, Rinderbolognese, Käse Sahnesauce, Champignonrahmsauce, Sojabolognese, Vollkorn Spiralen, Farfalle, Bunte Spiralnudeln, Baguette (R,a,a1,a3,f,g,i,1,3)

2,60 € / 3,90 €

Sprinter

Nudelauflauf mit Tomatensauce (V,a,a1,g,i)

2,50 € / 3,70 €

Beilage

Karottenmix (VG)

1,00 € / 1,20 €

Zucchinigemüse (VG)

1,00 € / 1,20 €

Linsen-Vollkornreis (VG)

1,00 € / 1,20 €

Spätzle (V,a,a1,c)

1,00 € / 1,20 €

Salatbeilage

Kidneybohnen-Mais-Salat (VG)

1,00 € / 1,20 €

Dessert

Panna Cotta mit Kirschen (V,f,g)

1,40 € / 1,80 €

Quark mit Früchten (V,g)

1,00 € / 1,20 €

Schokopudding (V,g,1)

1,00 € / 1,20 €

Karamellpudding mit Vanillesauce (V,a,a1,c,f,g,1)

1,00 € / 1,20 €

Aktion

Roastbeef unter der Pfefferkruste mit Sauce Bernaise,Mandelbrokkoli und Röstkartoffeln (R,a,a1,a3,c,f,g,h,h1,i,j,1)

6,40 € / 7,40 €

STUDY&FIT

Paniertes Seelachsfilet mit Paprikasauce Pilz-Kürbisgemüse Petersilienkartoffeln (F,a,a1,d,2,3,9)

4,60 € / 6,00 €

Vegetarische Menükomponente

Vegane Currywurst (VG,2,9)

3,00 € / 4,00 €

Komponentenessen

Paniertes Seelachsfilet mit Paprikasauce (F,a,a1,d,2,9)

2,60 € / 3,60 €

Döner

Halal Hähnchendöner mit Pommes oder Reis und Salat (G,H,c,g,i,j,2)

4,70 € / 6,60 €

Falafel Teller

Falafel Teller mit Pommes oder Reis und Salat (VG,a,a1,f,j,1,2)

3,40 € / 4,50 €

Nudeltheke

Gouda gerieben Schnittlauch, Tortellini mit Spinat und Käse gefüllt, Rinderbolognese, Käse Sahnesauce, Champignonrahmsauce, Sojabolognese, Vollkorn Spiralen, Farfalle, Bunte Spiralnudeln, Baguette (R,a,a1,a3,f,g,i,1,3)

2,60 € / 3,90 €

Sprinter

Kaiserschmarrn mit Zimt & Zucker und Apfelkompott (V,a,a1,c,g)

2,50 € / 3,70 €

Beilage

Pilz-Kürbisgemüse (VG)

1,00 € / 1,20 €

Spinat mit Hirtenkäse und Sonnenblumenkernen (V,g)

1,00 € / 1,20 €

Petersilienkartoffeln (VG,3)

1,00 € / 1,20 €

Dessert

Panna Cotta mit Kirschen (V,f,g)

1,40 € / 1,80 €

Quark mit Früchten (V,g)

1,00 € / 1,20 €

Schokopudding (V,g,1)

1,00 € / 1,20 €

Karamellpudding mit Vanillesauce (V,a,a1,c,f,g,1)

1,00 € / 1,20 €

Erläuterungen:

Informationen: (A) mit Alkohol, (F) mit Fisch, (G) mit Geflügel, (H) Halal, (L) mit Lamm, (R) mit Rind, (S) mit Schwein, (V) vegetarisch, (VG) vegan, (W) mit Wild.

Allergene: a) Gluten, a1) Weizen, a2) Roggen, a3) Gerste, a4) Hafer, a5) Dinkel, a6) Kamut, b) Krebstiere, c) Eier, d) Fisch, e) Erdnüsse, f) Sojabohnen, g) Milch, h) Schalenfrüchte, h1) Mandel, h2) Haselnuss, h3) Walnuss, h4) Cashewnuss, h5) Pecanuss, h6) Paranuss, h7) Pistazie, h8) Macadamia/Quennslandnuss, i) Sellerie, j) Senf, k) Sesamsamen, l) Schwefeldioxid, m) Lupinen, n) Weichtiere.

Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) gewachst, 8) mit Phosphat, 9) mit Süßungsmittel(n), 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) koffeinhaltig, 13) chininhaltig.

Das Team der Ruhr-Universität Bochum hat das „STUDY&FIT“-Zertifikat für sein gesundheitsförderndes und nachhaltiges Verpflegungsangebot überreicht bekommen. Die Menülinie mit dem STUDY&FIT-Logo entspricht dem „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Betrieben, Behörden und Hochschulen" und wurde von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) zertifiziert.

Das AKAFÖ wurde als erstes Studierendenwerk in Deutschland mit dieser Zertifizierung ausgezeichnet. Zusätzlich zum STUDY&FIT Menü empfehlen wir mindestens zweimal die Woche Obst und Milchprodukte zu sich zu nehmen.

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Hier können Sie die Wochenpläne für die laufende und nächste Woche runterladen.

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