Hochschule für Gesundheit

Montag, 21.01.2019 – Freitag, 01.02.2019

Mo, 21.01.
Di, 22.01.
Mi, 23.01.
Do, 24.01.
Fr, 25.01.
Mo, 28.01.
Di, 29.01.
Mi, 30.01.
Do, 31.01.
Fr, 01.02.

Aktion

Pilzpfanne mit Semmelknödel und Zwiebelbrot (V,a,a1,c,g)

3,90 € / 4,90 €

Hauptmenü

Hähnchenbrust mit Gorgonzolasauce (G,g)

2,00 € / 3,00 €

Sprinter

Milchreis mit heißen Kirschen (V,g)

2,20 € / 3,30 €

Bandnudeln mit Bohnengemüse der Provence [mit getrockneten Tomaten, gewürzt mit Thymian, Oregano, Rosmarin, Basilikum] und Parmesan (V,a,a1,c,g,2)

2,20 € / 3,30 €

Pasta

Schupfnudel- Kürbispfanne, Lachslasagne, Spiralen Nudeln, Penne Rigate, Bunte Spiralen (F,V,VG,a,a1,c,d,g)

0,60 € / 0,70 €

Nudelsaucen

Pikante Karottensauce, Rahmsauce mit Schweinerücken und Champignons (S,VG,g)

0,60 € / 0,70 €

STUDY&FIT

Bandnudeln mit Bohnengemüse der Provence [mit getrockneten Tomaten, gewürzt mit Thymian, Oregano, Rosmarin, Basilikum] und Parmesan, Tomatensalat (V,a,a1,c,g,j,2)

3,10 € / 4,30 €

Tagessuppe

Kartoffelsuppe (V,g,i,2)

1,00 € / 1,20 €

Beilage

Blattspinat (V,g)

0,80 € / 0,90 €

Reis (VG)

0,80 € / 0,90 €

Gnocchi (V,c)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Karottensalat (VG,i,m,2)

0,90 € / 1,00 €

Klarer Gurkensalat (VG,f,j)

0,80 € / 0,90 €

Dessert

Heidelbeer Pannacotta (g,h,h2,3)

1,40 € / 1,40 €

Schokopudding mit Vanillesauce (V,g,1)

1,40 € / 1,40 €

Bayrisch Creme (c,g)

1,40 € / 1,40 €

Birne "Helene" (V,g,h,h1)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Pizza mit Salami (S,a,a1,g,1,2,3)

3,90 € / 4,90 €

Hauptmenü

Schweineschnitzel (S,10,a,a1,i,9)

2,00 € / 3,00 €

Sprinter

Gemüseeintopf [Bohnen, Lauch, Karotte] mit Nudeleinlage, Vollkornbrötchen mit Rucola-Pesto (V,a,a5,c,g,2)

2,20 € / 3,30 €

Pasta

Nudelauflauf mit grünen Bohnen, gebratene Semmelknödel, Spiralen Nudeln, Bunte Spiralen, Penne Rigate (V,VG,a,a1,c,g)

0,60 € / 0,70 €

Nudelsaucen

Pikante Karottensauce, (V,VG,1)

0,60 € / 0,70 €

STUDY&FIT

Gemüseeintopf [Bohnen, Lauch, Karotte] mit Nudeleinlage, Vollkornbrötchen mit Rucola-Pesto Quark-Puddingcreme mit frischem Obst (V,a,a5,c,g,2,3)

3,60 € / 4,70 €

Beilage

Blattspinat (VG)

0,80 € / 0,90 €

Blumenkohl (VG)

0,80 € / 0,90 €

Vollkornnudeln (VG,a,a1)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Krautsalat Hawaii (V,c,f,g,j)

0,90 € / 1,00 €

Bunter Bauernsalat (V,g,l,3,5,6)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Himbeermousse (g)

1,40 € / 1,40 €

Bayrisch Creme (c,g)

1,40 € / 1,40 €

Birne "Helene" (V,g,h,h1)

1,40 € / 1,40 €

Quark-Puddingcreme mit frischem Obst (V,g,3)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Feurige Pilzpfanne mit Paprika und Mandelstiften, dazu Couscous und Limettenjoghurt (V,a,a1,g,h,h1)

3,90 € / 4,90 €

Hauptmenü

Schweineschnitzel mit Paprikasauce (S,a,a1,g)

2,00 € / 3,00 €

Sprinter

Spaghetti Bolognese (R,a,a1,c,g,i,2)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Spaghetti Bolognese Gurkensalat Rote Grütze mit Vanillesauce (R,a,a1,c,g,i,2)

4,50 € / 5,70 €

Beilage

Bohnengemüse (VG)

0,80 € / 0,90 €

Pommes frites (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Cole-Slaw-Salat (V,c,f,g,j)

0,90 € / 1,00 €

Gurkensalat (V,g)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Rote Grütze mit Vanillesauce (V,g)

1,40 € / 1,40 €

Grießpudding mit Himbeersauce (V,a,a1,g,1)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Leberkäse mit Senf, Spiegelei und Bratkartoffeln (S,c)

4,00 € / 5,00 €

Hauptmenü

Krustenbraten (S,a,a1,c,g,i)

1,80 € / 2,80 €

Sprinter

Asiatische Gemüsereispfanne mit Kokosmilch (VG,f,i,j)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Krustenbraten Mandel-Brokkoli Kräuterkartoffeln Zitronen-Kräuter-Mousse (S,a,a1,c,g,h,h1,i,1,3)

4,80 € / 6,00 €

Beilage

Mandel-Brokkoli (VG,h,h1,1)

0,80 € / 0,90 €

Kräuterkartoffeln (VG,3)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Fitness-Salat (VG,f,i,m,1,2,3)

0,90 € / 1,00 €

Rote-Bete-Salat (VG)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Schokopudding mit Vanillesauce (V,g,1)

1,40 € / 1,40 €

Zitronen-Kräuter-Mousse (g)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Sate-Spieße mit Wokgemüse und Basmatireis (G,a,a1,e,f,2)

4,90 € / 5,90 €

Hauptmenü

Seelachs mit Tomaten und Zwiebeln gratiniert, dazu Schnittlauchdip (F,d,g,j)

2,10 € / 3,10 €

Sprinter

Mediterraner Gnocchi Auflauf (V,c,g,i)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Seelachs mit Tomaten und Zwiebeln gratiniert, Kartoffeln mit Schnittlauchdip, Blattsalat (F,d,g,j,3)

3,80 € / 5,00 €

Beilage

Zucchinigemüse (VG)

0,80 € / 0,90 €

Kräuterkartoffeln (VG,3)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Rahmgurkensalat (V,c,f,g,j,2)

0,90 € / 1,00 €

Blattsalat mit Joghurt-Kräuter-Dressing (V,g)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Apfelkompott mit Sauerkirsch-Joghurt (V,g)

1,40 € / 1,40 €

Tiramisu (V,12,a,a1,c,f,g,h,h2,h7,k,m)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Garnelen in feurig scharfer Sauce mit Wildreis, Pak Choi, Karotten und Blumenkohl (a,a1,b,f)

5,20 € / 6,20 €

Hauptmenü

Cevapcici vom Rind mit Tsatziki (R,a,a1,c,g,j)

2,00 € / 3,00 €

Sprinter

Backofengemüse [Paprika, Zucchini] mit Kräuter-Tomatensauce und Rosmarin-Kartoffelecken (V,c,g,2)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Backofengemüse [Paprika, Zucchini] mit Kräuter-Tomatensauce und Rosmarin-Kartoffelecken Eisbergsalat mit Joghurtdressing (V,c,g,2)

3,10 € / 4,30 €

Beilage

Paprikagemüse (VG)

0,80 € / 0,90 €

Djuwetschreis (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Tomatensalat (VG,j,l,1,3,5)

0,90 € / 1,00 €

Eisbergsalat mit Joghurtdressing (V,g)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Grießpudding mit Erdbeersauce (V,a,a1,g,1)

1,40 € / 1,40 €

Buttermilchmousse mit Brombeersauce (VG)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Pizza mit Artischoken, Oliven und Tomate (V,a,a1,g,6)

3,90 € / 4,90 €

Hauptmenü

Hähnchengeschnetzeltes "Züricher Art" (G,a,a1,a3,f,g,i,j)

1,80 € / 2,80 €

Sprinter

Lachs-Champignon-Lauch-Lasagne (F,a,a1,c,d,g,2)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Lachs-Champignon-Lauch-Lasagne Lollo Rosso mit Apfel-Vinaigrette (F,a,a1,c,d,g,l,2,5)

3,10 € / 4,30 €

Beilage

Erbsen (VG,1)

0,80 € / 0,90 €

Spätzle (V,a,a1,c,1)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Rahmgurkensalat (V,c,f,g,j,2)

0,90 € / 1,00 €

Lollo Rosso mit Apfel-Vinaigrette (VG,l,2,5)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Milchreis mit Kirschen (V,g)

1,40 € / 1,40 €

Mousse von dunkler Schokolade (V,c,f,g)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Baconburger mit Süßkartoffelpommes (R,S,10,a,a1,a2,g,i,j,1,2,3,9)

5,90 € / 6,90 €

Hauptmenü

Schweineschnitzel Cordon bleu mit Pfeffersauce (S,a,a1,a3,c,f,g,i,2,3,7,8)

2,00 € / 3,00 €

Sprinter

Scharfes Paprika-Kartoffel-Curry mit Joghurtdip (V,g,h,h1)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Scharfes Paprika-Kartoffel-Curry mit Joghurtdip Banane (V,g,h,h1)

2,60 € / 3,70 €

Beilage

Pommes frites (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Cole-Slaw-Salat (V,c,f,g,j)

0,90 € / 1,00 €

Rucolasalat (VG)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Mandarinentraum (V,g)

1,40 € / 1,40 €

Apfel-Tiramisu (A,V,a,c,g,h,h1,3)

1,40 € / 1,40 €

Banane (VG)

0,40 € / 0,40 €

Aktion

Dönerteller mit Tsatziki, Pommes frites und Krautsalat (G,H,f,g,j)

3,30 € / 4,40 €

Hauptmenü

Schweineschnitzel mit Salbei, Schinken und Salbeisauce (S,a,a1,g,2,3)

2,00 € / 3,00 €

Sprinter

Kürbiseintopf mit Karotten-Sesamstick (VG,a,a1,i,k)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Schweineschnitzel mit Salbei, Schinken und Salbeisauce Gemüsereis [Paprika,Zucchini] Eisbergsalat mit Joghurtdressing (S,a,a1,g,2,3)

3,70 € / 4,90 €

Beilage

Gemüsereis [Paprika,Zucchini] (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Klarer Krautsalat (VG,f,j)

0,90 € / 1,00 €

Eisbergsalat mit Joghurtdressing (V,g)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Mousse von weißer Schokolade (c,f,g)

1,40 € / 1,40 €

Mokkacreme mit Kekssplittern (V,12,a,a1,f,g,h,h2)

1,20 € / 1,20 €

Aktion

Hähnchenbrust mit Senf-Kräuterkruste, Blattspinat, Kartoffeln (G,a,a1,a3,c,f,j)

3,90 € / 4,90 €

Hauptmenü

Falafal "Oriental" mit Humus (VG,a,a1,i,k,m)

1,80 € / 2,80 €

Sprinter

Kartoffel-Blumenkohl-Auflauf mit Curry (V,c,g,2)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Hähnchenbrust mit Senf-Kräuterkruste, Blattspinat, Kartoffeln Obstsalat [Ananas,Traube,Apfel,Banane] (G,a,a1,a3,c,f,j)

5,30 € / 6,30 €

Beilage

Couscous mit Gemüse (VG,a,a1,i,l,3,5)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Bohnensalat mit Sahnedressing (V,c,f,g,j)

0,90 € / 1,00 €

Spanischer Bauernsalat (V,f,g)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Himbeermousse (g)

1,40 € / 1,40 €

Obstsalat [Ananas,Traube,Apfel,Banane] (VG)

1,40 € / 1,40 €

Erläuterungen:

Informationen: (A) mit Alkohol, (F) mit Fisch, (G) mit Geflügel, (H) Halal, (L) mit Lamm, (R) mit Rind, (S) mit Schwein, (V) vegetarisch, (VG) vegan, (W) mit Wild.

Allergene: a) Gluten, a1) Weizen, a2) Roggen, a3) Gerste, a4) Hafer, a5) Dinkel, a6) Kamut, b) Krebstiere, c) Eier, d) Fisch, e) Erdnüsse, f) Sojabohnen, g) Milch, h) Schalenfrüchte, h1) Mangel, h2) Haselnuss, h3) Walnuss, h4) Cashewnuss, h5) Pecanuss, h6) Paranuss, h7) Pistazie, h8) Macadamia/Quennslandnuss, i) Sellerie, j) Senf, k) Sesamsamen, l) Schwefeldioxid, m) Lupinen, n) Weichtiere.

Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) gewachst, 8) mit Phosphat, 9) mit Süßungsmittel(n), 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) koffeinhaltig, 13) chininhaltig.

Das Team im Bistro der Ruhr-Universität Mensa hat das „STUDY&FIT“-Zertifikat für sein ausgewogenes und nahrhaftes Angebot überreicht bekommen. Jeden Tag gibt es ein „STUDY&FIT“-Gericht, das gekennzeichnet ist - Das AKAFÖ wurde als erstes Studierendenwerk in Deutschland mit dieser Zertifizierung ausgezeichnet. Zusätzlich zum STUDY&FIT Menü empfehlen wir mindestens zwei mal die Woche Obst und Milchprodukte zu sich zu nehmen.

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