Hochschule für Gesundheit

Montag, 22.04.2019 – Freitag, 03.05.2019

Mo, 22.04.
Di, 23.04.
Mi, 24.04.
Do, 25.04.
Fr, 26.04.
Mo, 29.04.
Di, 30.04.
Mi, 01.05.
Do, 02.05.
Fr, 03.05.

Hauptmenü

Cevapcici vom Rind mit Tsatziki (R,a,a1,c,g,j)

2,00 € / 3,00 €

Schweinebraten mit Senfsauce (S,i,j,9,10)

2,00 € / 3,00 €

Sprinter

Lachs-Champignon-Lauch-Lasagne (F,a,a1,c,d,g,2)

2,20 € / 3,30 €

Pasta

Tortellini-Formaggio, Tortellini mit Spinat und Käse gefüllt, Vollkorn Spiralen, Farfalle (V,VG,a,a1,g)

0,60 € / 0,70 €

Nudelsaucen

Rinderbolognese, Paprikasauce (R,VG,a,a1,c,g,i,2)

0,60 € / 0,70 €

STUDY&FIT

Lachs-Champignon-Lauch-Lasagne Lollo Rosso mit Apfel-Vinaigrette (F,a,a1,c,d,g,l,2,5)

3,10 € / 4,30 €

Tagessuppe

Karotten- Orangensuppe (VG)

1,00 € / 1,20 €

Beilage

Brokkoli (VG)

0,80 € / 0,90 €

Paprikagemüse (VG)

0,80 € / 0,90 €

Djuwetschreis (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Lollo Rosso mit Apfel-Vinaigrette (VG,l,2,5)

0,90 € / 1,00 €

Klarer Krautsalat (VG,f,j)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Grießpudding mit Erdbeersauce (V,a,a1,g)

1,40 € / 1,40 €

Milchreis mit Kirschen (V,g)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Baconburger mit Süßkartoffelpommes (R,S,a,a1,a2,g,i,j,1,2,3,9,10)

5,90 € / 6,90 €

Hauptmenü

Cevapcici vom Rind mit Tsatziki (R,a,a1,c,g,j)

2,00 € / 3,00 €

Schweineschnitzel Cordon bleu mit Pfeffersauce (S,a,a1,a3,c,f,g,i,2,3,7,8)

2,00 € / 3,00 €

Sprinter

Lachs-Champignon-Lauch-Lasagne (F,a,a1,c,d,g,2)

2,20 € / 3,30 €

Scharfes Paprika-Kartoffel-Curry mit Joghurtdip (V,g,h,h1)

2,20 € / 3,30 €

Pasta

Champignon-Nudel-Auflauf, Farfalle, Vollkorn Spiralen (V,VG,a,a1,g)

0,60 € / 0,70 €

Nudelsaucen

Rahmsauce mit Schweinefleischstreifen, Tomatensauce mit Gemüse (S,VG,a,a1,c,g,i,2)

0,60 € / 0,70 €

STUDY&FIT

Scharfes Paprika-Kartoffel-Curry mit Joghurtdip Banane (V,g,h,h1)

2,60 € / 3,70 €

Beilage

Bohnengemüse (VG)

0,80 € / 0,90 €

Wirsing (VG,1)

0,80 € / 0,90 €

Djuwetschreis (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Klarer Chinakohlsalat (VG,f,i)

0,90 € / 1,00 €

Rucola mit Granatapfelkernen (VG,a,a3,i,l,1,3,5)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Grießpudding mit Erdbeersauce (V,a,a1,g)

1,40 € / 1,40 €

Milchreis mit Kirschen (V,g)

1,40 € / 1,40 €

Apfel-Tiramisu (A,V,a,c,g,h,h1,3)

1,40 € / 1,40 €

Buttermilchmousse mit Himbeersauce (g)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Dönerteller mit Tsatziki, Pommes frites und Krautsalat (G,f,g,j)

3,30 € / 4,40 €

Hauptmenü

Schweineschnitzel mit Salbei, Schinken und Salbeisauce (S,a,a1,g,2,3)

2,00 € / 3,00 €

Sprinter

Käsespätzle mit Röstzwiebeln (V,a,a1,c,g)

2,20 € / 3,30 €

Pasta

Bratnudelpfanne, Farfalle, Bunte Spiralen (VG,a,a1,f)

0,60 € / 0,70 €

Nudelsaucen

Rahmsauce mit Schweinefleischstreifen, Tomatensauce mit Gemüse (S,VG,a,a1,a3,c,f,g,i,2)

0,60 € / 0,70 €

STUDY&FIT

Schweineschnitzel mit Salbei, Schinken und Salbeisauce Gemüsereis [Paprika,Zucchini] Eisbergsalat mit Joghurtdressing (S,a,a1,g,2,3)

3,70 € / 4,90 €

Beilage

Rahmwirsing (V,g,1)

0,80 € / 0,90 €

Gemüsereis [Paprika,Zucchini] (VG)

0,80 € / 0,90 €

Bohnengemüse (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Chinakohlsalat mit Dressing (V,g)

0,90 € / 1,00 €

Eisbergsalat mit Joghurtdressing (V,g)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Brombeermousse (g,h,h1)

1,40 € / 1,40 €

Mousse von weißer Schokolade (c,f,g)

1,40 € / 1,40 €

Mokkacreme mit Kekssplittern (V,a,a1,f,g,h,h2,12)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Hähnchenbrust mit Senf-Kräuterkruste, Blattspinat, Kartoffeln (G,a,a1,a3,c,f,g,j)

3,90 € / 4,90 €

Hauptmenü

Backfisch mit Tartar Sauce (F,a,a1,c,d,g,j,1,2)

2,00 € / 3,00 €

Sprinter

Kartoffel-Blumenkohl-Auflauf mit Curry (V,c,g,2)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Hähnchenbrust mit Senf-Kräuterkruste, Blattspinat, Kartoffeln Obstsalat [Ananas,Traube,Apfel,Banane] (G,a,a1,a3,c,f,g,j)

5,30 € / 6,30 €

Beilage

Erbsen (VG,1)

0,80 € / 0,90 €

Pommes frites (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Tomatensalat (VG,j)

0,90 € / 1,00 €

Spinat mit Apfelwürfeln (VG,a,a3,i,l,1,3,5)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Himbeermousse (g)

1,40 € / 1,40 €

Obstsalat [Ananas,Traube,Apfel,Banane] (VG)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Schwein Teriyaki mit Reis (A,S,a,a1,f,l,3,5)

4,50 € / 5,50 €

Hauptmenü

Gebratenes Putensteak mit Champignonrahmsauce (G,a,a1,a3,f,g,i)

2,20 € / 3,20 €

Sprinter

Gnocchi mit Spinat und Gorgonzola gratiniert (V,c,g)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Möhrencremesuppe mit Ingwer und Sesam Gnocchi mit Spinat und Gorgonzola gratiniert (V,c,g,k,m)

3,20 € / 4,50 €

Tagessuppe

Karottencremesuppe mit Ingwer und Sesam (VG,k,m)

1,00 € / 1,20 €

Beilage

Blumenkohl (VG)

0,80 € / 0,90 €

Rosmarinkartoffel (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Cole-Slaw-Salat (V,c,f,g,j)

0,90 € / 1,00 €

Feldsalat mit Croutons (V,a,a1,g)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Joghurt mit Knuspermüsli (V,a,a1,a3,a4,g,h,h2)

1,40 € / 1,40 €

Stracciatellacreme (V,f,g)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Pizza mit Thunfisch (F,a,a1,d,g)

3,90 € / 4,90 €

Hauptmenü

Thailändisches Hähnchenfilet mit Kokossauce (G,a,a1,f,k,m)

2,00 € / 3,00 €

Sprinter

Kohlrabi- Curry mit Linsen und Brokkoli dazu Chili- Kartoffeln (VG)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Altmärkische Hochzeitssuppe [Hühnerbrühe mit einer Einlage aus Spargel, Eierstich, Fleischklößchen] Thailändisches Hähnchenfilet mit Kokossauce Wokgemüse (Paprika, Karotte, Champignon) in Kokosmilch Basmatireis Himbeerquark mit Mandeln (G,a,a1,c,f,g,h,h1,k,m)

6,00 € / 7,40 €

Tagessuppe

Altmärkische Hochzeitssuppe [Hühnerbrühe mit einer Einlage aus Spargel, Eierstich, Fleischklößchen] (G,a,a1,c)

1,00 € / 1,20 €

Beilage

Wokgemüse [Paprika, Karotte, Champignon] (VG)

0,80 € / 0,90 €

Basmatireis (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Klarer Bohnensalat (VG,f)

0,90 € / 1,00 €

Rucola mit Feta und Oliven (V,a,a3,g,i,l,1,3,5,6)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Himbeerquark mit Mandeln (V,g,h,h1)

1,40 € / 1,40 €

Panna Cotta (V,g)

1,40 € / 1,40 €

Sprinter

Tagliatelle mit Champignon-Zucchini-Rahmsauce (V,a,a1,g)

2,20 € / 3,30 €

Aktion

Hähnchen in Hoi Sin Sauce mit Bratnudeln (G,a,a1,c,f,k,1,2,3,4)

4,80 € / 5,80 €

Hauptmenü

Gefüllte Paprikaschote mit Tomatenragout (R,S,c)

1,80 € / 2,80 €

Sprinter

Süßkartoffel-Curry (VG,e)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Gefüllte Paprikaschote mit Tomatenragout Naturreis Chinakohlsalat mit Dressing Joghurt mit Trauben (R,S,a,a4,c,g)

4,90 € / 6,10 €

Beilage

Gebratener Spitzkohl (VG)

0,80 € / 0,90 €

Naturreis (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Spinat mit Feta und Walnuss (V,a,a3,g,h,h3,i,l,1,3,5)

0,90 € / 1,00 €

Chinakohlsalat mit Dressing (V,g)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Joghurt mit Trauben (V,a,a4,g)

1,40 € / 1,40 €

Herrencreme (A,V,f,g)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Chicken - Quesadillas mit Tomatensalsa (G,a,g,1)

4,90 € / 5,90 €

Hauptmenü

Seelachsfilet in Rosmarinöl (F,d)

1,80 € / 2,80 €

Sprinter

Nudel-Gemüseauflauf [Karotte, Lauch, Paprika, Kohlrabi, Zucchini] mit Tomatensauce] (V,a,a1,c,g)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Seelachsfilet in Rosmarinöl Buntes Gemüse [Karotten, Erbsen, Bohnen, Tomaten] Bratkartoffeln Buttermilchmix mit Banane (F,d,g)

4,80 € / 6,00 €

Beilage

Buntes Gemüse [Karotten, Erbsen, Bohnen, Tomaten] (VG)

0,80 € / 0,90 €

Bratkartoffeln (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Feldsalat mit Orange (VG,a,a3,i,l,1,3,5)

0,90 € / 1,00 €

Rahmgurkensalat (V,c,f,g,j,2)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Buttermilchmix mit Banane (V,g)

1,40 € / 1,40 €

Mousse von dunkler Schokolade (V,c,f,g)

1,40 € / 1,40 €

Erläuterungen:

Informationen: (A) mit Alkohol, (F) mit Fisch, (G) mit Geflügel, (H) Halal, (L) mit Lamm, (R) mit Rind, (S) mit Schwein, (V) vegetarisch, (VG) vegan, (W) mit Wild.

Allergene: a) Gluten, a1) Weizen, a2) Roggen, a3) Gerste, a4) Hafer, a5) Dinkel, a6) Kamut, b) Krebstiere, c) Eier, d) Fisch, e) Erdnüsse, f) Sojabohnen, g) Milch, h) Schalenfrüchte, h1) Mangel, h2) Haselnuss, h3) Walnuss, h4) Cashewnuss, h5) Pecanuss, h6) Paranuss, h7) Pistazie, h8) Macadamia/Quennslandnuss, i) Sellerie, j) Senf, k) Sesamsamen, l) Schwefeldioxid, m) Lupinen, n) Weichtiere.

Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) gewachst, 8) mit Phosphat, 9) mit Süßungsmittel(n), 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) koffeinhaltig, 13) chininhaltig.

Das Team im Bistro der Ruhr-Universität Mensa hat das „STUDY&FIT“-Zertifikat für sein ausgewogenes und nahrhaftes Angebot überreicht bekommen. Jeden Tag gibt es ein „STUDY&FIT“-Gericht, das gekennzeichnet ist - Das AKAFÖ wurde als erstes Studierendenwerk in Deutschland mit dieser Zertifizierung ausgezeichnet. Zusätzlich zum STUDY&FIT Menü empfehlen wir mindestens zwei mal die Woche Obst und Milchprodukte zu sich zu nehmen.

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