04.05.2016 / Marktfrisches Gemüse und Erdbeeren aus der Region

Fünf Spargel-Menuvarianten servieren wir in unseren Mensen.

Vom 9. bis zum 13. Mai regiert in den AKAFÖ-Mensen König Spargel. Das edle Gemüse - natürlich aus regionalem Anbau - kommt dabei mal in exotischer, mal klassischer Form auf den Teller.

So gibt es am Montag Lachs zum Spargel, am Dienstag ein Schweineschnitzel à la Sauce Choron. Mittwochs gesellt sich zweierlei Schinken zum Spargel, Donnerstag Roastbeef und am Freitag gibt es die Variante mit zerlassener Butter und Schnittlauchkartoffeln. Außerdem gibt es frische Erdbeeren. So schmeckt Frühling!