Hochschule Bochum (Standort Zentralcampus)
Montag, 08.12.2025 – Freitag, 19.12.2025
Aktion
Entenkeule mit Rotkohl und Klöße (G,a,a1,a3,f,i,9)
Tipp des Tages
SB Nudeltheke (V,a,a1,a3,c,f,g,i,1,3)
Komponentenessen
Fruchtiges Hähnchencurry (G,g,2)
Vegetarische Menükomponente
Vegetarische Frühlingsrolle mit Asia Dip (VG,a,a1,i)
Sprinter
Bami Goreng (VG,a,a1,f)
Beilagen
Kaisergemüse (VG,1)
Basmatireis (VG)
Desserts
Vanillepudding mit Erdbeertopping (V,a,a1,c,f,g,h,h1,h2)
Grießpudding mit Erdbeertopping (V,a,a1,c,f,g,h,h1,h2,1,3)
Obstsalat (VG,3)
Nuss Nougat Pudding (V,g,h,h2)
Tipp des Tages
SB Nudeltheke (V,a,a1,a3,c,f,g,i,1,3)
Komponentenessen
Cevapcici vom Rind mit Salsa Sauce (R,a,a1,c,g,j)
Vegetarische Menükomponente
Veganes Gyros mit Tzaziki (VG,a,a1,f,i)
Sprinter
Falafel mit Tzatsiki (VG,a,a1,f)
Beilagen
Erbsen (VG,i,1)
Reis (VG)
Desserts
Bayrisch Creme mit Erdbeertopping (a,a1,c,f,g,h,h1,h2,3)
Obstsalat (VG,3)
Schokopudding mit Vanillesauce (V,a,a1,c,f,g,h,h1,h2,1)
Nuss Nougat Pudding (V,g,h,h2)
Aktion
Entenkeule mit Rotkohl und Klöße (G,a,a1,a3,f,i,9)
Tipp des Tages
SB Nudeltheke (V,a,a1,a3,c,f,g,i,1,3)
Komponentenessen
Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsauce (S,a,a1,a3,c,f,i)
Sprinter
Linsenlasagne (VG,a,a1,i)
Beilagen
Tomaten-Bohnengemüse (VG)
Salzkartoffeln (VG)
Aktion
Entenkeule mit Rotkohl und Klöße (G,a,a1,a3,f,i,9)
Tipp des Tages
SB Nudeltheke (V,a,a1,a3,c,f,g,i,1,3)
Sprinter
Kartoffel-Steakhouse-Pfanne (VG,f,j)
Döner
Halal Hähnchendöner mit "Türkischem" Nudel-Reis und Tsatziki (G,H,a,a1,g,i,j,2)
Beilagen
Kaisergemüse (VG)
Vollkorn Spaghetti (VG,a,a1)
Vollkorn Spaghetti (VG,a,a1)
Aktion
Entenkeule mit Rotkohl und Klöße (G,a,a1,a3,f,i,9)
Tipp des Tages
SB Nudeltheke (V,a,a1,a3,c,f,g,i,1,3)
Komponentenessen
Schollenfilet mit Remouladensauce (F,a,a1,d,j,1,9)
Vegetarische Menükomponente
Vegane Fischfrikadelle mit Remouladensauce (VG,a,a1,j,1,9)
Beilagen
Erbsen und Karotten (VG)
Risolée-Kartoffeln (VG)
Aktion
Spaghetti Bolognese (R,a,a1,c,g,i,2)
Tipp des Tages
SB Nudeltheke (V,a,a1,a3,c,f,g,i,1,3)
Komponentenessen
Hähnchenbrust mit Pfefferrahmsauce (G,a,a1,a3,f,i)
Vegetarische Menükomponente
Gemüseschnitzel mit Karottensauce (VG,a,a1,a5,f)
Beilagen
Brokkoli (VG)
Tomatenreis (VG)
Tipp des Tages
SB Nudeltheke (V,a,a1,a3,c,f,g,i,1,3)
Komponentenessen
Schweineschnitzel mit Paprikasauce (S,a,a1,c,2,9)
Vegetarische Menükomponente
Maultaschen mit Frischkäse in Champignonsauce (V,a,a1,c,f,g)
Sprinter
Linseneintopf mit Brötchen (VG,a,a1,a3,i,j,l,3,5)
Beilagen
Erbsen und Karotten (VG)
Risolée-Kartoffeln (VG)
Tipp des Tages
SB Nudeltheke (V,a,a1,a3,c,f,g,i,1,3)
Komponentenessen
Rindergeschnetzeltes "Stroganoff" (R,a,a1,a3,f,g,i,j,3,9)
Vegetarische Menükomponente
Gemüseschnitte "Hong Kong" mit Sweet-Chili-Dip (VG,a,a1)
Sprinter
Nudelpfanne Quattro Formaggio (V,a,a1,g)
Beilagen
Blumenkohl (VG)
Spätzle (V,a,a1,c)
Tipp des Tages
SB Nudeltheke (V,a,a1,a3,c,f,g,i,1,3)
Komponentenessen
Putenschnitzel mit Rahmsauce (G,a,a1,a3,f,g,i)
Sprinter
Chili sin Carne (VG,2)
Döner
Halal Hähnchendöner mit "Türkischem" Nudel-Reis und Tsatziki (G,H,a,a1,g,i,j,2)
Beilagen
Vichykarotten (VG,1)
Kartoffelpüree (V,g,1)
Komponentenessen
Hoki-Fischfilet mit Dill-Sahnesauce (F,a,a1,d,g,j)
Vegetarische Menükomponente
Vegane Currywurst (VG,2,9)
Sprinter
Milchreis mit roter Grütze (V,g)
Beilagen
Mischgemüse (VG)
Salzkartoffeln (VG)
Erläuterungen:
Informationen: (A) mit Alkohol, (F) mit Fisch, (G) mit Geflügel, (H) Halal, (L) mit Lamm, (R) mit Rind, (S) mit Schwein, (V) vegetarisch, (VG) vegan, (W) mit Wild.
Allergene: a) Gluten, a1) Weizen, a2) Roggen, a3) Gerste, a4) Hafer, a5) Dinkel, a6) Kamut, b) Krebstiere, c) Eier, d) Fisch, e) Erdnüsse, f) Sojabohnen, g) Milch, h) Schalenfrüchte, h1) Mandel, h2) Haselnuss, h3) Walnuss, h4) Cashewnuss, h5) Pekannuss, h6) Paranuss, h7) Pistazie, h8) Macadamia/Queenslandnuss, i) Sellerie, j) Senf, k) Sesamsamen, l) Schwefeldioxid, m) Lupinen, n) Weichtiere.
Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) gewachst, 8) mit Phosphat, 9) mit Süßungsmittel(n), 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) koffeinhaltig, 13) chininhaltig.
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