EvH Bochum
Montag, 28.04.2025 – Freitag, 09.05.2025
Mo, 28.04.
Di, 29.04.
Mi, 30.04.
Do, 01.05.
Fr, 02.05.
Mo, 05.05.
Di, 06.05.
Mi, 07.05.
Do, 08.05.
Fr, 09.05.
Mittagsbuffet
Putensteak mit Tomaten-Basilikumsauce (G,i) Sizilianische Ricotta-Nudelpfanne (V,a,a1,c,g,i) Blumenkohl mit Bröselbutter (VG,a,a1,1) Bunte Spiralnudeln (VG,a,a1) (G,a,a1,c,g,i,1)
0,80 € / 1,10 € (Preis pro 100 Gramm)
Pastabar
Schnittlauch (VG) Gouda gerieben (V,g) Petersilie (VG) Farfalle Nudeln (VG,a,a1) Rinderbolognese (R,i) Sojabolognese (VG,a,a1,f,i) Vollkorn Spiral Nudeln (VG,a,a1) (R,a,a1,f,g,i)
0,60 € / 1,00 € (Preis pro 100 Gramm)
Salatbar
Salatbar (V,a,a3,c,g,i,j,2) (V,a,a3,c,g,i,j,2)
0,80 € / 1,10 € (Preis pro 100 Gramm)
Mittagsbuffet
Köfte mit Paprikarahmsauce (R,a,a1,c,f,g,2,9) Gnocchipfanne mit getrockneten Tomaten und Rucola (VG,3) Erbsen und Karotten (VG) Djuvec-Reis (VG) (R,a,a1,c,f,g,2,3,9)
0,80 € / 1,10 € (Preis pro 100 Gramm)
Pastabar
Schnittlauch (VG) Gouda gerieben (V,g) Petersilie (VG) Farfalle Nudeln (VG,a,a1) Rinderbolognese (R,i) Sojabolognese (VG,a,a1,f,i) Vollkorn Spiral Nudeln (VG,a,a1) (R,a,a1,f,g,i)
0,60 € / 1,00 € (Preis pro 100 Gramm)
Salatbar
Salatbar (V,a,a3,c,g,i,j,2) (V,a,a3,c,g,i,j,2)
0,80 € / 1,10 € (Preis pro 100 Gramm)
Mittagsbuffet
Schweineschnitzel mit Sambal-Hollandaise (S,a,a1,c,g,i,2) Chili sin Carne mit Reis (VG,2) Kaisergemüse (VG) Reis (VG) (S,a,a1,c,g,i,2)
0,80 € / 1,10 € (Preis pro 100 Gramm)
Pastabar
Schnittlauch (VG) Gouda gerieben (V,g) Petersilie (VG) Farfalle Nudeln (VG,a,a1) Rinderbolognese (R,i) Sojabolognese (VG,a,a1,f,i) Vollkorn Spiral Nudeln (VG,a,a1) (R,a,a1,f,g,i)
0,60 € / 1,00 € (Preis pro 100 Gramm)
Salatbar
Salatbar (V,a,a3,c,g,i,j,2) (V,a,a3,c,g,i,j,2)
0,80 € / 1,10 € (Preis pro 100 Gramm)
Mittagsbuffet
Backfisch (Seelachs) mit Remouladensauce (F,a,a1,d,j,1,9) Spargelcurry mit Linsen-Vollkornreis (VG,a,a1,f,i,k) Blattspinat (VG) Salzkartoffeln (VG) (F,a,a1,d,f,i,j,k,1,9)
0,80 € / 1,10 € (Preis pro 100 Gramm)
Pastabar
Schnittlauch (VG) Gouda gerieben (V,g) Petersilie (VG) Farfalle Nudeln (VG,a,a1) Rinderbolognese (R,i) Sojabolognese (VG,a,a1,f,i) Vollkorn Spiral Nudeln (VG,a,a1) (R,a,a1,f,g,i)
0,60 € / 1,00 € (Preis pro 100 Gramm)
Salatbar
Salatbar (V,a,a3,c,g,i,j,2) (V,a,a3,c,g,i,j,2)
0,80 € / 1,10 € (Preis pro 100 Gramm)
Mittagsbuffet
Gemüseeintopf [Bohnen, Lauch, Karotte] mit Nudeleinlage, Brötchen (V,a,a1,a3,c) Hähnchenbrust mit Frischkäse-Kräutersauce (G,g,2) Orangen-Wirsing (VG) Gnocchi (V,c,1) (G,a,a1,a3,c,g,1,2)
0,80 € / 1,10 € (Preis pro 100 Gramm)
Pastabar
Schnittlauch (VG) Gouda gerieben (V,g) Petersilie (VG) Farfalle Nudeln (VG,a,a1) Rinderbolognese (R,i) Sojabolognese (VG,a,a1,f,i) Vollkorn Spiral Nudeln (VG,a,a1) (R,a,a1,f,g,i)
0,60 € / 1,00 € (Preis pro 100 Gramm)
Salatbar
Salatbar (V,a,a3,c,g,i,j,2) (V,a,a3,c,g,i,j,2)
0,80 € / 1,10 € (Preis pro 100 Gramm)
Mittagsbuffet
Lammhacksteak mit Knoblauch-Joghurtsauce (L,a,a1,c,i,j) Vegetarisches Moussaka mit Fladenbrot und Tzatziki (V,a,a1,c,g,k,1,2) Pastinaken-Karottengemüse (VG) Couscous (VG,a,a1,i) (L,a,a1,c,g,i,j,k,1,2)
0,80 € / 1,10 € (Preis pro 100 Gramm)
Pastabar
Schnittlauch (VG) Gouda gerieben (V,g) Petersilie (VG) Farfalle Nudeln (VG,a,a1) Rinderbolognese (R,i) Sojabolognese (VG,a,a1,f,i) Vollkorn Spiral Nudeln (VG,a,a1) (R,a,a1,f,g,i)
0,60 € / 1,00 € (Preis pro 100 Gramm)
Salatbar
Salatbar (V,a,a3,c,g,i,j,2) (V,a,a3,c,g,i,j,2)
0,80 € / 1,10 € (Preis pro 100 Gramm)
Mittagsbuffet
Cordon Bleu vom Schwein mit Pilzrahm (S,a,a1,a3,f,g,i,2,3) Kichererbsen-Curry mit Vollkornreis (VG,f,1) Spargelragout (V,f,g) Schupfnudeln (V,a,a1,c) (S,a,a1,a3,c,f,g,i,1,2,3)
0,80 € / 1,10 € (Preis pro 100 Gramm)
Pastabar
Schnittlauch (VG) Gouda gerieben (V,g) Petersilie (VG) Farfalle Nudeln (VG,a,a1) Rinderbolognese (R,i) Sojabolognese (VG,a,a1,f,i) Vollkorn Spiral Nudeln (VG,a,a1) (R,a,a1,f,g,i)
0,60 € / 1,00 € (Preis pro 100 Gramm)
Salatbar
Salatbar (V,a,a3,c,g,i,j,2) (V,a,a3,c,g,i,j,2)
0,80 € / 1,10 € (Preis pro 100 Gramm)
Mittagsbuffet
Rindergeschnetzeltes (R,a,a1,a3,f,g,i) Schmorkartoffeln mit Champignons und Knoblauch-Dip (VG,f) Leipziger Allerlei in Rahm (VG,f) Kartoffel-Sellerie-Püree (V,g,i) (R,a,a1,a3,f,g,i)
0,80 € / 1,10 € (Preis pro 100 Gramm)
Pastabar
Schnittlauch (VG) Gouda gerieben (V,g) Petersilie (VG) Farfalle Nudeln (VG,a,a1) Rinderbolognese (R,i) Sojabolognese (VG,a,a1,f,i) Vollkorn Spiral Nudeln (VG,a,a1) (R,a,a1,f,g,i)
0,60 € / 1,00 € (Preis pro 100 Gramm)
Salatbar
Salatbar (V,a,a3,c,g,i,j,2) (V,a,a3,c,g,i,j,2)
0,80 € / 1,10 € (Preis pro 100 Gramm)
Mittagsbuffet
Hoki-Fischfilet mit Tomaten-Zitronensauce (F,a,a1,d,g,i,j) Piroggen mit Schmorzwiebeln (V,a,a1,c,g,1) Rosmarinkartoffeln (VG) Wokgemüse [Zwiebel, Paprika, Mungobohnensprossen, Weißkohl, Karotte, Brokkoli] (VG,i,k) (F,a,a1,c,d,g,i,j,k,1)
0,80 € / 1,10 € (Preis pro 100 Gramm)
Pastabar
Schnittlauch (VG) Gouda gerieben (V,g) Petersilie (VG) Farfalle Nudeln (VG,a,a1) Rinderbolognese (R,i) Sojabolognese (VG,a,a1,f,i) Vollkorn Spiral Nudeln (VG,a,a1) (R,a,a1,f,g,i)
0,60 € / 1,00 € (Preis pro 100 Gramm)
Salatbar
Salatbar (V,a,a3,c,g,i,j,2) (V,a,a3,c,g,i,j,2)
0,80 € / 1,10 € (Preis pro 100 Gramm)
Erläuterungen:
Informationen: (A) mit Alkohol, (F) mit Fisch, (G) mit Geflügel, (H) Halal, (L) mit Lamm, (R) mit Rind, (S) mit Schwein, (V) vegetarisch, (VG) vegan, (W) mit Wild.
Allergene: a) Gluten, a1) Weizen, a2) Roggen, a3) Gerste, a4) Hafer, a5) Dinkel, a6) Kamut, b) Krebstiere, c) Eier, d) Fisch, e) Erdnüsse, f) Sojabohnen, g) Milch, h) Schalenfrüchte, h1) Mandel, h2) Haselnuss, h3) Walnuss, h4) Cashewnuss, h5) Pecanuss, h6) Paranuss, h7) Pistazie, h8) Macadamia/Quennslandnuss, i) Sellerie, j) Senf, k) Sesamsamen, l) Schwefeldioxid, m) Lupinen, n) Weichtiere.
Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) gewachst, 8) mit Phosphat, 9) mit Süßungsmittel(n), 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) koffeinhaltig, 13) chininhaltig.
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