Ev. Hochschule RWL
Montag, 06.02.2023 – Freitag, 17.02.2023
Mo, 06.02.
Di, 07.02.
Mi, 08.02.
Do, 09.02.
Fr, 10.02.
Mo, 13.02.
Di, 14.02.
Mi, 15.02.
Do, 16.02.
Fr, 17.02.
Mittagsbuffet
Putensteak mit Kürbissauce (G,f) Piroggen mit Schmorzwiebeln (V,a,a1,c,g,1) Karottengemüse mit Petersilienpesto (V,c,g,h,h3,2) Vollkornreis (VG) (G,a,a1,c,f,g,h,h3,1,2)
0,80 € / 1,00 € (Preis pro 100 Gramm)
Pastabar
Schnittlauch (VG) Gouda gerieben (V,g) Petersilie (VG) Farfalle Nudeln (VG,a,a1) Rinderbolognese (R,i) Sojabolognese (VG,a,a1,f,i) Vollkorn Spiral Nudeln (VG,a,a1) (R,a,a1,f,g,i)
0,60 € / 0,80 € (Preis pro 100 Gramm)
Salatbar
Salatbar (V,a,a3,c,g,i,j,2) (V,a,a3,c,g,i,j,2)
0,80 € / 1,00 € (Preis pro 100 Gramm)
Mittagsbuffet
Cevapcici vom Rind mit Tzatziki (R,a,a1,c,g,j) Backofengemüse mit Tomatensauce dazu Kartoffelwürfel (V,a,a1,c,g,i,1,2) Balkan-Gemüse (VG,i) Reisnudeln (VG,a,a1) (R,a,a1,c,g,i,j,1,2)
0,80 € / 1,00 € (Preis pro 100 Gramm)
Pastabar
Schnittlauch (VG) Gouda gerieben (V,g) Petersilie (VG) Farfalle Nudeln (VG,a,a1) Rinderbolognese (R,i) Sojabolognese (VG,a,a1,f,i) Vollkorn Spiral Nudeln (VG,a,a1) (R,a,a1,f,g,i)
0,60 € / 0,80 € (Preis pro 100 Gramm)
Salatbar
Salatbar (V,a,a3,c,g,i,j,2) (V,a,a3,c,g,i,j,2)
0,80 € / 1,00 € (Preis pro 100 Gramm)
Mittagsbuffet
Teriyaki Hähnchenbrust mit Kokossauce (G,a,a1,f,i,k) Kürbis-Kichererbsen-Bulgurpfanne mit Minz Dip (VG,a,a1,f,2,3) Wokgemüse (VG,a,a1,f,k,3) Kichererbsenreis (VG) (G,a,a1,f,i,k,2,3)
0,80 € / 1,00 € (Preis pro 100 Gramm)
Pastabar
Schnittlauch (VG) Gouda gerieben (V,g) Petersilie (VG) Farfalle Nudeln (VG,a,a1) Rinderbolognese (R,i) Sojabolognese (VG,a,a1,f,i) Vollkorn Spiral Nudeln (VG,a,a1) (R,a,a1,f,g,i)
0,60 € / 0,80 € (Preis pro 100 Gramm)
Salatbar
Salatbar (V,a,a3,c,g,i,j,2) (V,a,a3,c,g,i,j,2)
0,80 € / 1,00 € (Preis pro 100 Gramm)
Mittagsbuffet
Schweinerückensteak mit Tomaten-Basilikumsauce (S,i) Steckrübeneintopf (VG,l,2,3,5) Zucchinigemüse (VG) Vollkornnudeln (VG,a,a1) (S,a,a1,i,l,2,3,5)
0,80 € / 1,00 € (Preis pro 100 Gramm)
Pastabar
Schnittlauch (VG) Gouda gerieben (V,g) Petersilie (VG) Farfalle Nudeln (VG,a,a1) Rinderbolognese (R,i) Sojabolognese (VG,a,a1,f,i) Vollkorn Spiral Nudeln (VG,a,a1) (R,a,a1,f,g,i)
0,60 € / 0,80 € (Preis pro 100 Gramm)
Salatbar
Salatbar (V,a,a3,c,g,i,j,2) (V,a,a3,c,g,i,j,2)
0,80 € / 1,00 € (Preis pro 100 Gramm)
Mittagsbuffet
Regenbogenforellenfilet mit Dillrahmsauce (F,d,f) Nudelpfanne Quattro Formaggio (V,a,a1,g) Gurkengemüse (VG) Salzkartoffeln (VG,3) (F,a,a1,d,f,g,3)
0,80 € / 1,00 € (Preis pro 100 Gramm)
Pastabar
Schnittlauch (VG) Gouda gerieben (V,g) Petersilie (VG) Farfalle Nudeln (VG,a,a1) Rinderbolognese (R,i) Sojabolognese (VG,a,a1,f,i) Vollkorn Spiral Nudeln (VG,a,a1) (R,a,a1,f,g,i)
0,60 € / 0,80 € (Preis pro 100 Gramm)
Salatbar
Salatbar (V,a,a3,c,g,i,j,2) (V,a,a3,c,g,i,j,2)
0,80 € / 1,00 € (Preis pro 100 Gramm)
Mittagsbuffet
Gemüselasagne (V,a,a1,g,i) Rinderragout [Paprika, Zucchini] (R,a,a1,a3,f,i) Leipziger Allerlei (VG) Couscous (VG,a,a1,i) (R,a,a1,a3,f,g,i)
0,80 € / 1,00 € (Preis pro 100 Gramm)
Pastabar
Schnittlauch (VG) Gouda gerieben (V,g) Petersilie (VG) Farfalle Nudeln (VG,a,a1) Rinderbolognese (R,i) Sojabolognese (VG,a,a1,f,i) Vollkorn Spiral Nudeln (VG,a,a1) (R,a,a1,f,g,i)
0,60 € / 0,80 € (Preis pro 100 Gramm)
Salatbar
Salatbar (V,a,a3,c,g,i,j,2) (V,a,a3,c,g,i,j,2)
0,80 € / 1,00 € (Preis pro 100 Gramm)
Mittagsbuffet
Bratwurstschnecke mit Pilzrahmsauce (S,a,a1,a3,f,g,i,3) Blumenkohl-Linsencurry mit Basmatireis (VG,a,a1,f,i) Sesam-Karotten (VG,k) Kräuter-Bulgur (VG,a,a1,2) (S,a,a1,a3,f,g,i,k,2,3)
0,80 € / 1,00 € (Preis pro 100 Gramm)
Pastabar
Schnittlauch (VG) Gouda gerieben (V,g) Petersilie (VG) Farfalle Nudeln (VG,a,a1) Rinderbolognese (R,i) Sojabolognese (VG,a,a1,f,i) Vollkorn Spiral Nudeln (VG,a,a1) (R,a,a1,f,g,i)
0,60 € / 0,80 € (Preis pro 100 Gramm)
Salatbar
Salatbar (V,a,a3,c,g,i,j,2) (V,a,a3,c,g,i,j,2)
0,80 € / 1,00 € (Preis pro 100 Gramm)
Mittagsbuffet
Hähnchen Cordon Bleu mit Sauce Choron (G,a,a1,a3,c,g,i,2,8) Vollkornspaghetti mit Kürbisbolognaise (VG,a,a1,a3,f,i) Mandelbrokkoli (VG,h,h1,1) Spätzle (V,a,a1,c) (G,a,a1,a3,c,f,g,h,h1,i,1,2,8)
0,80 € / 1,00 € (Preis pro 100 Gramm)
Pastabar
Schnittlauch (VG) Gouda gerieben (V,g) Petersilie (VG) Farfalle Nudeln (VG,a,a1) Rinderbolognese (R,i) Sojabolognese (VG,a,a1,f,i) Vollkorn Spiral Nudeln (VG,a,a1) (R,a,a1,f,g,i)
0,60 € / 0,80 € (Preis pro 100 Gramm)
Salatbar
Salatbar (V,a,a3,c,g,i,j,2) (V,a,a3,c,g,i,j,2)
0,80 € / 1,00 € (Preis pro 100 Gramm)
Mittagsbuffet
Sauerbraten mit Bratensauce (R,a,a1,a3,f,i) Panang Curry mit Asia Nudeln (VG,a,a1,f) Rotkohl (VG) Kartoffelklöße (V,g) (R,a,a1,a3,f,g,i)
0,80 € / 1,00 € (Preis pro 100 Gramm)
Pastabar
Schnittlauch (VG) Gouda gerieben (V,g) Petersilie (VG) Farfalle Nudeln (VG,a,a1) Rinderbolognese (R,i) Sojabolognese (VG,a,a1,f,i) Vollkorn Spiral Nudeln (VG,a,a1) (R,a,a1,f,g,i)
0,60 € / 0,80 € (Preis pro 100 Gramm)
Salatbar
Salatbar (V,a,a3,c,g,i,j,2) (V,a,a3,c,g,i,j,2)
0,80 € / 1,00 € (Preis pro 100 Gramm)
Mittagsbuffet
Seelachs mit Tomaten-Basilikum Salsa (F,a,a1,d,2) Milchreis mit Pflaumenragout (V,g) Rosmarinkartoffeln (VG) Rahmspinat (V,g) (F,a,a1,d,g,2)
0,80 € / 1,00 € (Preis pro 100 Gramm)
Pastabar
Schnittlauch (VG) Gouda gerieben (V,g) Petersilie (VG) Farfalle Nudeln (VG,a,a1) Rinderbolognese (R,i) Sojabolognese (VG,a,a1,f,i) Vollkorn Spiral Nudeln (VG,a,a1) (R,a,a1,f,g,i)
0,60 € / 0,80 € (Preis pro 100 Gramm)
Salatbar
Salatbar (V,a,a3,c,g,i,j,2) (V,a,a3,c,g,i,j,2)
0,80 € / 1,00 € (Preis pro 100 Gramm)
Erläuterungen:
Informationen: (A) mit Alkohol, (F) mit Fisch, (G) mit Geflügel, (H) Halal, (L) mit Lamm, (R) mit Rind, (S) mit Schwein, (V) vegetarisch, (VG) vegan, (W) mit Wild.
Allergene: a) Gluten, a1) Weizen, a2) Roggen, a3) Gerste, a4) Hafer, a5) Dinkel, a6) Kamut, b) Krebstiere, c) Eier, d) Fisch, e) Erdnüsse, f) Sojabohnen, g) Milch, h) Schalenfrüchte, h1) Mandel, h2) Haselnuss, h3) Walnuss, h4) Cashewnuss, h5) Pecanuss, h6) Paranuss, h7) Pistazie, h8) Macadamia/Quennslandnuss, i) Sellerie, j) Senf, k) Sesamsamen, l) Schwefeldioxid, m) Lupinen, n) Weichtiere.
Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) gewachst, 8) mit Phosphat, 9) mit Süßungsmittel(n), 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) koffeinhaltig, 13) chininhaltig.
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