EvH Bochum
Montag, 08.12.2025 – Freitag, 19.12.2025
Mittagsbuffet
Fruchtiges Hähnchencurry (G,g,2) Vegetarische Frühlingsrolle mit Asia Dip (VG,a,a1,i) Wokgemüse [Zwiebel, Paprika, Mungobohnensprossen, Weißkohl, Karotte, Brokkoli] (VG,i,k) Basmatireis (VG) (G,a,a1,g,i,k,2)
Pastabar
Penne oder Vollkornspiralen mit Die_ Bolo (VG f i) Champignonsauce oder Käsesauce dazu geriebener Gouda und Kräuter (V,a,a1,a3,f,g,i,1,3) (V,a,a1,a3,f,g,i,1,3)
Mittagsbuffet
Entenkeule mit Rotkohl und Klöße (G,a,a1,a3,f,i,9) Grünkohleintopf mit Brötchen (VG,a,a1,a3,j,l,3,5) (G,a,a1,a3,f,i,j,l,3,5,9)
Pastabar
Penne oder Vollkornspiralen mit Die_ Bolo (VG f i) Champignonsauce oder Käsesauce dazu geriebener Gouda und Kräuter (V,a,a1,a3,f,g,i,1,3) (V,a,a1,a3,f,g,i,1,3)
Mittagsbuffet
Entenkeule mit Rotkohl und Klöße (G,a,a1,a3,f,i,9) Valess Minischnitzel mit Mangodip (V,a,a1,a4,c,g) (G,a,a1,a3,a4,c,f,g,i,9)
Pastabar
Penne oder Vollkornspiralen mit Die_ Bolo (VG f i) Champignonsauce oder Käsesauce dazu geriebener Gouda und Kräuter (V,a,a1,a3,f,g,i,1,3) (V,a,a1,a3,f,g,i,1,3)
Mittagsbuffet
Hähnchenbrust mit Frischkäse-Kräutersauce (G,a,a1,g,2) Knusprige Grünkern-Käsemedaillons mit Kräutersauce (V,a,a1,c,f,g,k) Kaisergemüse (VG) Vollkorn Spaghetti (VG,a,a1) (G,a,a1,c,f,g,k,2)
Pastabar
Penne oder Vollkornspiralen mit Die_ Bolo (VG f i) Champignonsauce oder Käsesauce dazu geriebener Gouda und Kräuter (V,a,a1,a3,f,g,i,1,3) (V,a,a1,a3,f,g,i,1,3)
Mittagsbuffet
Paniertes Schollenfilet mit Senfsauce (F,a,a1,d,f,j) Vegane Fischfrikadelle mit Remouladensauce (VG,a,a1,j,1,9) Rosmarinkartoffeln (VG) Erbsen und Karotten (VG) (F,a,a1,d,f,j,1,9)
Pastabar
Penne oder Vollkornspiralen mit Die_ Bolo (VG f i) Champignonsauce oder Käsesauce dazu geriebener Gouda und Kräuter (V,a,a1,a3,f,g,i,1,3) (V,a,a1,a3,f,g,i,1,3)
Mittagsbuffet
Piroggen mit Röstzwiebeln (V,a,a1,c,g,1) Hähnchenbrust mit Pfefferrahmsauce (G,a,a1,a3,f,i) Zucchinigemüse (VG) Tomatenreis (VG) (G,a,a1,a3,c,f,g,i,1)
Pastabar
Penne oder Vollkornspiralen mit Die_ Bolo (VG f i) Champignonsauce oder Käsesauce dazu geriebener Gouda und Kräuter (V,a,a1,a3,f,g,i,1,3) (V,a,a1,a3,f,g,i,1,3)
Mittagsbuffet
Linseneintopf mit Brötchen (VG,a,a1,a3,i,j,l,3,5) Gemüsemaultaschen mit Paprikarahmsauce (V,a,a1,c,f,i,2,9) Kaisergemüse (VG) Reis (VG) (V,a,a1,a3,c,f,i,j,l,2,3,5,9)
Pastabar
Penne oder Vollkornspiralen mit Die_ Bolo (VG f i) Champignonsauce oder Käsesauce dazu geriebener Gouda und Kräuter (V,a,a1,a3,f,g,i,1,3) (V,a,a1,a3,f,g,i,1,3)
Mittagsbuffet
Rindergeschnetzeltes "Stroganoff" (R,a,a1,a3,f,g,i,j,3,9) Chili sin Carne (VG,2) Spitzkohl in Rahm (V,g) Spätzle (V,a,a1,c) (R,a,a1,a3,c,f,g,i,j,2,3,9)
Pastabar
Penne oder Vollkornspiralen mit Die_ Bolo (VG f i) Champignonsauce oder Käsesauce dazu geriebener Gouda und Kräuter (V,a,a1,a3,f,g,i,1,3) (V,a,a1,a3,f,g,i,1,3)
Mittagsbuffet
Bratwurstschnecke mit Pilzrahmsauce (S,a,a1,a3,f,g,i,3) Vegane Bratwurst mit Pilzrahmsauce (VG,a,a1,a3,f,i,3) Vichykarotten (VG,1) Salzkartoffeln (VG) (S,a,a1,a3,f,g,i,1,3)
Pastabar
Penne oder Vollkornspiralen mit Die_ Bolo (VG f i) Champignonsauce oder Käsesauce dazu geriebener Gouda und Kräuter (V,a,a1,a3,f,g,i,1,3) (V,a,a1,a3,f,g,i,1,3)
Mittagsbuffet
Seelachsfilet mit Remoulade (F,a,a1,a3,c,d,g,i,j) Milchreis mit roter Grütze (V,g) Mischgemüse (VG) Salzkartoffeln (VG) (F,a,a1,a3,c,d,g,i,j)
Pastabar
Penne oder Vollkornspiralen mit Die_ Bolo (VG f i) Champignonsauce oder Käsesauce dazu geriebener Gouda und Kräuter (V,a,a1,a3,f,g,i,1,3) (V,a,a1,a3,f,g,i,1,3)
Erläuterungen:
Informationen: (A) mit Alkohol, (F) mit Fisch, (G) mit Geflügel, (H) Halal, (L) mit Lamm, (R) mit Rind, (S) mit Schwein, (V) vegetarisch, (VG) vegan, (W) mit Wild.
Allergene: a) Gluten, a1) Weizen, a2) Roggen, a3) Gerste, a4) Hafer, a5) Dinkel, a6) Kamut, b) Krebstiere, c) Eier, d) Fisch, e) Erdnüsse, f) Sojabohnen, g) Milch, h) Schalenfrüchte, h1) Mandel, h2) Haselnuss, h3) Walnuss, h4) Cashewnuss, h5) Pekannuss, h6) Paranuss, h7) Pistazie, h8) Macadamia/Queenslandnuss, i) Sellerie, j) Senf, k) Sesamsamen, l) Schwefeldioxid, m) Lupinen, n) Weichtiere.
Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) gewachst, 8) mit Phosphat, 9) mit Süßungsmittel(n), 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) koffeinhaltig, 13) chininhaltig.
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