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Hochschule Bochum

Information

Zur Zeit kann es durch Lieferengpässe zu kurzfristigen Speiseplanänderungen kommen.

Wir bitten um Ihr Verständnis.

Montag, 15.08.2022 – Freitag, 26.08.2022

Mo, 15.08.
Di, 16.08.
Mi, 17.08.
Do, 18.08.
Fr, 19.08.
Mo, 22.08.
Di, 23.08.
Mi, 24.08.
Do, 25.08.
Fr, 26.08.

Vegetarisches Gericht

Nudelpfanne mit Fenchel, Tomaten und Käse (V,a,a1,c,g)

2,50 € / 3,70 €

Komponentenessen

Bratwurstschnecke mit Malzbiersauce (S,a,a1,a3,f,i,j,3)

2,60 € / 3,60 €

Gemüseröstling mit Karottensauce (VG,a,a1,f,i)

1,80 € / 2,80 €

Tagessuppe

Kartoffelsuppe mit Gemüse und Tofueinlageeinlage (VG,a,a1,a3,f,i,2)

1,20 € / 1,50 €

Beilagen

Italienisches Gemüse (Zucchini,Paprika,Bohnen) (VG)

1,00 € / 1,20 €

Kartoffelwedges (VG,a,a1)

1,00 € / 1,20 €

Aktionen

Nudelpfanne mit Fenchel, Tomaten und Parmesan (V,a,a1,c,g)

2,50 € / 3,70 €

Vegetarisches Gericht

Süßkartoffel-Tofupfanne (VG,f,2)

2,50 € / 3,70 €

Komponentenessen

Gebratene Hähnchenbrust mit Pilzrahmsauce (G,a,a1,a3,f,i)

2,50 € / 3,50 €

Gebackener Camembert mit Cranberry-Chutney (V,a,a1,g,3)

2,20 € / 3,20 €

Beilagen

Apfel-Lauchgemüse (VG,3)

1,00 € / 1,20 €

Reis (VG)

1,00 € / 1,20 €

Komponentenessen

Putenschnitzel mit Schaschliksauce (G,a,a1,2)

2,50 € / 3,50 €

Kartoffeltaschen mit Kräuterquark-Dip (V,g)

1,80 € / 2,80 €

Beilagen

Prinzessbohnen (VG)

1,00 € / 1,20 €

Tomatenreis (VG)

1,00 € / 1,20 €

Vegetarisches Gericht

Kartoffel-Spinat Auflauf (V,g)

2,20 € / 3,30 €

Komponentenessen

Schweinerückensteak mit Tomaten-Mango-Salsa (S,2)

3,50 € / 4,50 €

Rote Bete-Falafelbratling mit Hummus (VG,k)

1,80 € / 2,80 €

Beilagen

Gemüsemischung Rustica (VG)

0,80 € / 0,90 €

Risoleekartoffeln (VG)

0,80 € / 0,90 €

Vegetarisches Gericht

Piroggen mit einer Kartoffel-Quarkfüllung dazu Röstzwiebeln (V,a,a1,c,g)

2,20 € / 3,30 €

Komponentenessen

Seelachs mit Gurken-Senfsauce (F,d,g,j)

3,50 € / 4,50 €

Frühlingsrolle mit Pflaumen-Ingwer-Dip (VG,a,a1,f,i,k)

1,80 € / 2,80 €

Beilagen

Asia-Zucchinigemüse (VG,k)

0,80 € / 0,90 €

Kräuterreis (VG)

0,80 € / 0,90 €

Vegetarisches Gericht

Penne-Pfanne "Verdura" (V,a,a1,g)

2,20 € / 3,30 €

Komponentenessen

Hühnerfrikassee mit Pilzen und Spargel (G,g)

2,50 € / 3,50 €

Gemüseschnitte "Hong Kong" mit Asia-Dip (VG,a,a1,f,1,2,9)

2,20 € / 3,20 €

Beilagen

Brokkoli-Röschen (VG)

0,80 € / 0,90 €

Reis (VG)

0,80 € / 0,90 €

Vegetarisches Gericht

Nudelgratin mit Bohnen, Oliven und Hirtenkäse (V,a,a1,g,3)

2,20 € / 3,30 €

Komponentenessen

Rinderhacksteak "Hacienda" mit BBQ-Sauce (R,a,a1,c,j,9,10)

2,50 € / 3,50 €

Paprika mit Quinoa-Zucchini-Füllung und Rucolasauce (VG,f,1)

2,20 € / 3,20 €

Beilagen

Balkan-Gemüse (VG,i)

0,80 € / 0,90 €

Kartoffelwedges (VG,a,a1)

0,80 € / 0,90 €

Vegetarisches Gericht

Asiatische Bratnudelpfanne (VG,a,a1,f)

2,20 € / 3,30 €

Komponentenessen

Hähnchengyros mit Tsatzik (G,g)

2,50 € / 3,50 €

Gemüsemaultaschen mit Schnittlauchsauce (V,a,a1,c,f,i)

2,20 € / 3,20 €

Beilagen

Blumenkohl, Romanesco und Brokkoli (VG)

0,80 € / 0,90 €

Pommes frites (VG)

0,80 € / 0,90 €

Vegetarisches Gericht

One Pot Quinoa-Chili (VG,2,3)

2,20 € / 3,30 €

Komponentenessen

Rindergeschnetzeltes "Chop Suey" (R,a,a1,a3,f,i)

2,50 € / 3,50 €

Brokkoli-Nuss-Knusperecke mit Joghurt-Dip (V,a,a1,a4,g,h,h1,h2,i)

2,20 € / 3,20 €

Beilagen

Asiatisches Gemüse (VG,k)

0,80 € / 0,90 €

Basmatireis (VG)

0,80 € / 0,90 €

Vegetarisches Gericht

Gemüselasagne (V,a,a1,g,i)

2,20 € / 3,30 €

Komponentenessen

Kibbeling mit Knoblauch-Mayonnaise (F,a,a1,d,f,g,j)

2,50 € / 3,50 €

Tofu-Geschnetzeltes (VG,a,a1,a3,f,i)

2,20 € / 3,20 €

Beilagen

Kohlrabigemüse in Rahm (VG,f)

0,80 € / 0,90 €

Salzkartoffeln (VG)

0,80 € / 0,90 €

Erläuterungen:

Informationen: (A) mit Alkohol, (F) mit Fisch, (G) mit Geflügel, (H) Halal, (L) mit Lamm, (R) mit Rind, (S) mit Schwein, (V) vegetarisch, (VG) vegan, (W) mit Wild.

Allergene: a) Gluten, a1) Weizen, a2) Roggen, a3) Gerste, a4) Hafer, a5) Dinkel, a6) Kamut, b) Krebstiere, c) Eier, d) Fisch, e) Erdnüsse, f) Sojabohnen, g) Milch, h) Schalenfrüchte, h1) Mandel, h2) Haselnuss, h3) Walnuss, h4) Cashewnuss, h5) Pecanuss, h6) Paranuss, h7) Pistazie, h8) Macadamia/Quennslandnuss, i) Sellerie, j) Senf, k) Sesamsamen, l) Schwefeldioxid, m) Lupinen, n) Weichtiere.

Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) gewachst, 8) mit Phosphat, 9) mit Süßungsmittel(n), 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) koffeinhaltig, 13) chininhaltig.

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