Hochschule Bochum (Standort Zentralcampus)
Montag, 16.02.2026 – Freitag, 27.02.2026
Tipp des Tages
SB Nudeltheke (V,a,a1,c,f,g,i,1,3)
Komponentenessen
Putensteak mit Schnittlauchdip (G,g)
Vegetarische Menükomponente
Brokkoli-Nussecke mit Schnittlauchdip (V,a,a1,a4,g,h,h1,h2)
Sprinter
Piroggen mit Schmorzwiebeln (V,a,a1,c,g,1)
Beilagen
Karottenmix (VG)
Penne Rigate (VG,a,a1)
Tipp des Tages
SB Nudeltheke (V,a,a1,c,f,g,i,1,3)
Komponentenessen
Hähnchen Tikka Masala (G,a,a1)
Vegetarische Menükomponente
Tofu Tikka Masala (VG,f)
Sprinter
Griechischer Linseneintopf (VG,l,3,5)
Beilagen
Asia-Zucchinigemüse (VG,k)
Kokosreis (VG)
Tipp des Tages
SB Nudeltheke (V,a,a1,c,f,g,i,1,3)
Komponentenessen
Schweineschnitzel mit Zitrus-Aioli (S,a,a1,c,j)
Vegetarische Menükomponente
Schnitzel Vegan mit Zitrus-Aioli (VG,j)
Sprinter
Germknödel mit Pflaumenmusfüllung und Vanillesauce (V,a,a1,g,1)
Beilagen
Kaisergemüse (VG)
Risolée-Kartoffeln (VG)
Tipp des Tages
SB Nudeltheke (V,a,a1,c,f,g,i,1,3)
Komponentenessen
Geflügelfrikadelle mit Kümmelsauce (G,a,a1,f,i,j)
Sprinter
Vegan Butter Chicken mit Pide (VG,a,a1,h,h4,k)
Döner
Halal Hähnchendöner mit "Türkischem" Nudel-Reis und Tsatziki (G,H,a,a1,g,i,j,2)
Beilagen
Ratatouille [geschmorte Zucchini, Aubergine in Tomatensauce] (VG)
Würzige Salbeignocchi (VG,a,a1,1)
Tipp des Tages
SB Nudeltheke (V,a,a1,c,f,g,i,1,3)
Komponentenessen
Backfisch (Seelachs) mit Remouladensauce (F,a,a1,d,j,1,9)
Vegetarische Menükomponente
Karotten-Röstling mit Schnittlauchsauce (V,a,a1,a4,c,f,3)
Sprinter
Linsenlasagne (VG,a,a1,i)
Beilagen
Erbsen-Karotten-Kohlrabi-Gemüse (VG)
Salzkartoffeln (VG)
Erläuterungen:
Informationen: (A) mit Alkohol, (F) mit Fisch, (G) mit Geflügel, (H) Halal, (L) mit Lamm, (R) mit Rind, (S) mit Schwein, (V) vegetarisch, (VG) vegan, (W) mit Wild.
Allergene: a) Gluten, a1) Weizen, a2) Roggen, a3) Gerste, a4) Hafer, a5) Dinkel, a6) Kamut, b) Krebstiere, c) Eier, d) Fisch, e) Erdnüsse, f) Sojabohnen, g) Milch, h) Schalenfrüchte, h1) Mandel, h2) Haselnuss, h3) Walnuss, h4) Cashewnuss, h5) Pekannuss, h6) Paranuss, h7) Pistazie, h8) Macadamia/Queenslandnuss, i) Sellerie, j) Senf, k) Sesamsamen, l) Schwefeldioxid, m) Lupinen, n) Weichtiere.
Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) gewachst, 8) mit Phosphat, 9) mit Süßungsmittel(n), 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) koffeinhaltig, 13) chininhaltig.
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