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Hochschule Bochum

Information

Zur Zeit kann es durch Lieferengpässe zu kurzfristigen Speiseplanänderungen kommen.

Wir bitten um ihr Verständnis.

Montag, 16.05.2022 – Freitag, 27.05.2022

Mo, 16.05.
Di, 17.05.
Mi, 18.05.
Do, 19.05.
Fr, 20.05.
Mo, 23.05.
Di, 24.05.
Mi, 25.05.
Do, 26.05.
Fr, 27.05.

Vegetarisches Gericht

Penne-Pfanne Verdura (V,a,a1,g)

2,50 € / 3,50 €

Komponentenessen

Hähnchenbrust auf Frischkäse-Tomaten-Kräutersoße (G,g,2)

2,50 € / 3,50 €

Falafel mit Hummus (VG,a,a1,i,k)

2,00 € / 3,00 €

Beilagen

Reis (VG)

0,80 € / 0,90 €

Mandel-Brokkoli (VG,h,h1)

0,80 € / 0,90 €

Aktionen

Hirtenpfanne griechische Art (V,a,a1,g)

2,50 € / 3,50 €

Komponentenessen

Lammhacksteak mit Knoblauch-Joghurt-Dip (L,a,a1,c,g,i,j)

2,40 € / 3,40 €

Beilagen

Auberginen-Gemüse (VG,k)

0,80 € / 0,90 €

Gemüse-Couscous (VG,a,a1)

0,80 € / 0,90 €

Aktionen

Köfte mit Tsatziki (R,a,a1,c,g)

2,20 € / 3,20 €

Komponentenessen

Räucher-Tofu-Geschnetzeltes mit Paprika, Orangenscheiben und Kokosmilch (VG,a,a1,a3,f,i,2)

2,20 € / 3,20 €

Beilagen

Erbsen und Karotten (VG)

0,80 € / 0,90 €

Penne Nudeln (VG,a,a1)

0,80 € / 0,90 €

Vegetarisches Gericht

Schmorkartoffeln mit Champignons dazu Knoblauch-Dip (VG,f)

2,20 € / 3,30 €

Komponentenessen

Rindergeschnetzeltes (R,a,a1,a3,f,g,i)

2,30 € / 3,30 €

Vegetarische Minischnitzel mit Mayo-Curry-Dip (V,a,a1,c,g,j,9)

1,80 € / 2,80 €

Beilagen

Leipziger Allerlei in Rahm (VG,f)

0,80 € / 0,90 €

Schupfnudeln (V,a,a1,c)

0,80 € / 0,90 €

Vegetarisches Gericht

Piroggen mit einer Kartoffel-Quarkfüllung dazu Röstzwiebeln (V,a,a1,c,g)

2,20 € / 3,30 €

Komponentenessen

Paniertes Seelachsfilet mit Senfsauce (F,a,a1,d,f,j)

2,30 € / 3,30 €

Marinierter Tofu mit Erdnusssauce (VG,a,a1,e,f,k,2)

1,80 € / 2,80 €

Beilagen

Rosmarinkartoffeln (VG)

0,80 € / 0,90 €

Wokgemüse (VG,k)

0,80 € / 0,90 €

Vegetarisches Gericht

Kartoffel-Spargel-Pfanne mit Knoblauchdip (VG,f)

2,20 € / 3,30 €

Komponentenessen

Curryfrikadelle (R,S,a,a1,c,j,2,9)

2,20 € / 3,20 €

Blumenkohlkäsebratling mit Kräutersauce (V,a,a1,c,f,g,i)

2,20 € / 3,20 €

Beilagen

Buntes Gemüse (VG)

0,80 € / 0,90 €

Kartoffelpüree (V,g)

0,80 € / 0,90 €

Vegetarisches Gericht

Nudelauflauf Griechische Art mit Gemüse und Hirtenkäse (V,a,a1,c,f,g,i,2)

2,20 € / 3,30 €

Komponentenessen

Hähnchenbrust mit Paprikasauce (G,f,2,9)

2,20 € / 3,20 €

Gemüsefrikadelle mit Kräuter-Senfsauce (VG,a,a1,f,i,j)

2,20 € / 3,20 €

Beilagen

Brokkoli (VG)

0,80 € / 0,90 €

Süßkartoffel-Schupfnudeln (VG,a,a1)

0,80 € / 0,90 €

Vegetarisches Gericht

Veganes Bami Goreng (VG,a,a1,f)

2,20 € / 3,30 €

Komponentenessen

Mariniertes Schweinerückensteak mit Kräuterquark (S,g,h,h4)

2,20 € / 3,20 €

Maultaschen mit Frischkäsefüllung in Champignonsauce (V,a,a1,a3,c,f,g,i)

2,20 € / 3,20 €

Beilagen

Kaisergemüse (VG)

0,80 € / 0,90 €

Gemüse-Couscous (VG,a,a1,i)

0,80 € / 0,90 €

Vegetarisches Gericht

Pastapfanne mit Spargel und Linsen-Kokos-Ragout (VG,a,a1,1,2)

2,20 € / 3,30 €

Komponentenessen

Panierter Seelachs mit Schnittlauchsauce (F,a,a1,d,f)

2,20 € / 3,20 €

Vegetarische Klopse Königsberger Art (V,a,a1,a3,c,f,g,i)

2,20 € / 3,20 €

Beilagen

Karottenmix "Rustica" (VG)

0,80 € / 0,90 €

Reis (VG)

0,80 € / 0,90 €

Erläuterungen:

Informationen: (A) mit Alkohol, (F) mit Fisch, (G) mit Geflügel, (H) Halal, (L) mit Lamm, (R) mit Rind, (S) mit Schwein, (V) vegetarisch, (VG) vegan, (W) mit Wild.

Allergene: a) Gluten, a1) Weizen, a2) Roggen, a3) Gerste, a4) Hafer, a5) Dinkel, a6) Kamut, b) Krebstiere, c) Eier, d) Fisch, e) Erdnüsse, f) Sojabohnen, g) Milch, h) Schalenfrüchte, h1) Mandel, h2) Haselnuss, h3) Walnuss, h4) Cashewnuss, h5) Pecanuss, h6) Paranuss, h7) Pistazie, h8) Macadamia/Quennslandnuss, i) Sellerie, j) Senf, k) Sesamsamen, l) Schwefeldioxid, m) Lupinen, n) Weichtiere.

Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) gewachst, 8) mit Phosphat, 9) mit Süßungsmittel(n), 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) koffeinhaltig, 13) chininhaltig.

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