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Spargel-Woche in der Mensa
/ Vom 07. bis 10. Juni lädt das AKAFÖ zur Spargelwoche in seiner Mensa ein.
Jährlich bietet das AKAFÖ zur Spargelzeit leckere Kreationen des beliebten Klassikers an. Bild: Adobe Stock /barmalini
Das Königsgemüse in unserer Mensa – Zur Halbzeit der Spargelsaison lädt unsere Mensa an der Ruhr-Universität Bochum vom 07. bis 10. Juni zu abwechslungsreichen Kreationen ein. Täglich setzt das AKAFÖ dabei auf regionalen, weißen Spargel eines Bauerns aus der Nachbarschaft - marktfrisch und lecker. Kombiniert wird der beliebte Klassiker mit Hähnchenschnitzel, Lachs-Steak und Co., einer ausgewählten Sauce sowie passenden Kartoffelbeilagen.
Angeboten werden:
- Mo, 06. Juni: Einrichtung geschlossen (Pfingstmontag)
- Di, 07. Juni: Weißer Spargel mit Hähnchenschnitzel, „Sauce Choron“ und Salzkartoffeln
- Mi, 08. Juni: Weißer Spargel mit zweierlei Schinken, Chili-Hollandaise und Kartoffeln
- Do, 09. Juni: Weißer Spargel mit Lachs-Steak, Orangensauce und neuen Kartoffeln
- Fr, 10. Juni: Weißer Spargel mit Scheiben vom Roastbeef, Béarnaise-Sauce und Kroketten
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen allen Gästen einen guten Appetit!