Rote Bete
Montag, 24.11.2025 – Freitag, 05.12.2025
Aktion
Fruchtige Currywurst mit Pommes frites (VG,1,2,9,12) (VG,1,2,9,12)
Buffet
Cremiger Wirsing mit Räuchertofu (VG,f)
Mexikanisch gefüllte Paprika (VG,i)
Schalotten-Mango-Pfeffer Sauce (VG,a,a1,a3,f,i)
Hokaidowüfel in Tomatensugo (VG,l,1)
Dillkartoffeln "Risolee" (VG,1)
Dessert
Versteckter Chia-Pudding (VG,h,h1)
Kuchen
Apple Cake (VG,a,a1,h,h1)
Tagessuppe
Tagessuppe (VG,f,i) (VG,f,i)
Aktion
Herbstliche Bowl mit Baguette (VG,a,a1,a3,3) (VG,a,a1,a3,3)
Buffet
Kurkumareis (VG)
Selleireknusperschnitzel (VG,a,a1,i)
Rotes Kichererbsen-Karotten Curry (VG)
Mandelsauce (VG,f,h,h1)
Kohlrabi- Karotten Gemüse (VG,f)
Dessert
Kirsch Joghurt (VG,f)
Kuchen
Himbeer Tiramisu (VG,a,a1,f,1,2)
Tagessuppe
Tagessuppe (VG,f,i) (VG,f,i)
Aktion
Germknödel mit Heidelbeeren, Vanillesauce, Mohn und Granola (VG,a,a1,f,2) (VG,a,a1,f,2)
Buffet
Hackbällchen vegan (VG,a,a1,a3,f)
Krautbolognese (VG,a,a1,a3,f,i,2)
Schmorzwiebelsauce (VG,a,a1,a3,f,i)
Herbstliches Ofengemüse (VG)
Bunte Spiralnudeln (VG,a,a1)
Dessert
Herrencreme (VG,f,2)
Kuchen
Winterlicher Cranberry Pie (VG,a,a1,f,1)
Tagessuppe
Tagessuppe (VG,f,i) (VG,f,i)
Aktion
Falafel-Burger mit Steakfries (VG,a,a1,a3,j,1,2,9) (VG,a,a1,a3,j,1,2,9)
Buffet
Kräuter-Pilz Pfanne (VG,f)
Klassische Lasagne (VG,a,a1,f,i,1)
Apfelrotkohl (VG,3,9)
Kartoffelstampf (VG,a,a1,f)
Dessert
Panna-Cotta mit Mangospiegel (VG,f)
Kuchen
Schokoladenkuchen (VG,a,a1,f)
Tagessuppe
Tagessuppe (VG,f,i) (VG,f,i)
Aktion
Würziger Kürbiseintopf mit Räuchertofu dazu Fladenbrot (VG,a,a1,a3,k,l,3,5) (VG,a,a1,a3,k,l,3,5)
Buffet
Süßkartoffel- Paprika- Erdnuss Curry (VG,e)
Rustika Karotten (VG)
Smaragdreis (VG)
Backkartoffeln mit Kräuterquark (VG,f)
Backkartoffeln mit Kräuterquark (VG,f)
Dessert
Orangencreme (VG,1)
Kuchen
Mandel-Rosinenkuchen (VG,a,a1,f,h,h1,h7)
Tagessuppe
Tagessuppe (VG,f,i) (VG,f,i)
Erläuterungen:
Informationen: (A) mit Alkohol, (F) mit Fisch, (G) mit Geflügel, (H) Halal, (L) mit Lamm, (R) mit Rind, (S) mit Schwein, (V) vegetarisch, (VG) vegan, (W) mit Wild.
Allergene: a) Gluten, a1) Weizen, a2) Roggen, a3) Gerste, a4) Hafer, a5) Dinkel, a6) Kamut, b) Krebstiere, c) Eier, d) Fisch, e) Erdnüsse, f) Sojabohnen, g) Milch, h) Schalenfrüchte, h1) Mandel, h2) Haselnuss, h3) Walnuss, h4) Cashewnuss, h5) Pekannuss, h6) Paranuss, h7) Pistazie, h8) Macadamia/Queenslandnuss, i) Sellerie, j) Senf, k) Sesamsamen, l) Schwefeldioxid, m) Lupinen, n) Weichtiere.
Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) gewachst, 8) mit Phosphat, 9) mit Süßungsmittel(n), 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) koffeinhaltig, 13) chininhaltig.
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