Rote Bete
Montag, 12.01.2026 – Freitag, 23.01.2026
Aktion
Champignon Döner mit Kartoffeltwister (VG,a,a1,a3,f,k,2) (VG,a,a1,a3,f,k,2)
Buffet
Gegrillte Süßkartoffel mit Tomatensalsa (VG,2,9)
Gnocchipfanne mit getrockneten Tomaten und Rucola (VG,3)
Mediterranes Grillgemüse (VG)
Knackiger Jollof-Reis (VG)
Dessert
Schokopudding (VG,f)
Kuchen
Apple Cake (VG,a,a1,h,h1)
Tagessuppe
Tagessuppe (VG,f,i) (VG,f,i)
Aktion
Burritos mit Reis und Bohnen (VG,a,a1,1) Country Cubes (VG,a,a1,1) (VG,a,a1,1)
Buffet
Sauerkraut- Kartoffel- Bratlinge/ Süße Senfsauce (VG,a,a1,a3,f,i,j,l,2,3)
Tomaten-Curry mit Falafel (VG,a,a1)
Mexikanisches Pfannengemüse (VG)
Basmatireis (VG)
Dessert
Quarkspeise mit Schattenmorellen (VG,f)
Kuchen
Berliner (VG,a,a1,f,1)
Tagessuppe
Tagessuppe (VG,f,i) (VG,f,i)
Aktion
Flammkuchen "Mediterran" (VG,a,a1,f,j,1) (VG,a,a1,f,j,1)
Buffet
Arabisch gefüllte Paprika (VG,a,a1,j,2,4)
Pilz-Ragout (VG,a,a1,f,j,1)
Apfelrotkohl (VG,3,9)
Kohlrabi- Karotten Gemüse (VG,f)
Dessert
Ananascreme mit Granatapfel Topping (VG,1)
Kuchen
Omas Aprikosenkuchen (VG,a,a1,1,3)
Tagessuppe
Tagessuppe (VG,f,i) (VG,f,i)
Aktion
Greek-Jackfruit-Burger (VG,a,a1,a3,f,j,k,1,2,3) Kartoffelwedges (VG,a,a1) (VG,a,a1,a3,f,j,k,1,2,3)
Buffet
Gebackene Aubergine mit cremiger Sesamsauce (VG,a,a1,f,k)
Rotes Kichererbsen-Karotten Curry (VG)
Ratatouillegemüse (VG)
Ratatouillegemüse (VG)
(B)
Dessert
Mango-Kokos-Bowl (VG,h,h1)
Kuchen
Cheesecake (VG,a,a1,f,1)
Tagessuppe
Tagessuppe (VG,f,i) (VG,f,i)
Aktion
Grünes Thai-Curry (VG,a,a1,f,i,k) Basmatireis (VG) (VG,a,a1,f,i,k)
Buffet
Klassische Lasagne (VG,a,a1,f,i,1)
Gemüseschnitzel (VG,a,a1,a5)
Malzbiersauce (VG,a,a1,a3,f,i)
Gebratener Wirsing mit getrockneten Tomaten (VG,3)
Warmer Kartoffelsalat (VG,a,a1,i,j,1,2,3,9)
Dessert
Panna-Cotta mit Mangospiegel (VG,f)
Kuchen
Lemoncake (VG,a,a1,f,h,h7)
Tagessuppe
Tagessuppe (VG,f,i) (VG,f,i)
Erläuterungen:
Informationen: (A) mit Alkohol, (F) mit Fisch, (G) mit Geflügel, (H) Halal, (L) mit Lamm, (R) mit Rind, (S) mit Schwein, (V) vegetarisch, (VG) vegan, (W) mit Wild.
Allergene: a) Gluten, a1) Weizen, a2) Roggen, a3) Gerste, a4) Hafer, a5) Dinkel, a6) Kamut, b) Krebstiere, c) Eier, d) Fisch, e) Erdnüsse, f) Sojabohnen, g) Milch, h) Schalenfrüchte, h1) Mandel, h2) Haselnuss, h3) Walnuss, h4) Cashewnuss, h5) Pekannuss, h6) Paranuss, h7) Pistazie, h8) Macadamia/Queenslandnuss, i) Sellerie, j) Senf, k) Sesamsamen, l) Schwefeldioxid, m) Lupinen, n) Weichtiere.
Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) gewachst, 8) mit Phosphat, 9) mit Süßungsmittel(n), 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) koffeinhaltig, 13) chininhaltig.
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