Bistro der Ruhr-Universität Bochum

Montag, 17.09.2018 – Freitag, 28.09.2018

Mo, 17.09.
Di, 18.09.
Mi, 19.09.
Do, 20.09.
Fr, 21.09.
Mo, 24.09.
Di, 25.09.
Mi, 26.09.
Do, 27.09.
Fr, 28.09.

Essen 1

Lachslasagne (a,d,g)

2,20 € / 3,20 €

Essen 2

Falafel mit Tsatziki und Fladenbrot (V,a,g,i,k)

2,20 € / 3,20 €

STUDY&FIT

Putensteak "Hawaii" [ mit Ananas und Gouda Überbacken ] Petersilienreis, Karottensalat (G,g,i,m,1,2)

3,80 € / 5,00 €

Beilagen

Petersilienreis (VG)

0,80 € / 0,90 €

Essen 1

Fruchtiges Hähnchencurry (G,g)

2,20 € / 3,20 €

Essen 2

Tortellini in Austernpilz-Kräuter-Sauce (V,a,g,i)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Matjesfilet mit Zwiebelringen und Schnittlauch Dip, Kräuterkartoffeln und Klarer Bohnensalat (d,f,g)

3,80 € / 5,00 €

Beilagen

Vollkornreis (VG,i)

0,80 € / 0,90 €

Kräuterdrillinge (V,g)

0,80 € / 0,90 €

Essen 1

Holländische Frikandel mit Frikandelsoße (G,S,a,c,f,i,j,3,4,8)

2,20 € / 3,20 €

Essen 2

Thai-Süßkartoffel-Curry-Suppe mit Baguette (V,a,g,i,2)

2,20 € / 3,20 €

STUDY&FIT

Hähnchenbolognese [Möhre, Sellerie, Paprika ] Vollkorn Spaghetti Klarer Chinakohlsalat (G,a,f,g,i)

3,80 € / 5,00 €

Beilagen

Pommes frites (VG)

0,80 € / 0,90 €

Vollkorn Spaghetti (VG,a)

0,80 € / 0,90 €

Essen 1

Krustenbraten (S,a,f,i,2,3,4)

2,20 € / 2,20 €

Essen 2

Germknödel Pflaumenmusfüllung und Vanillesauce (VG,a)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Spinat Lasagne mit Tomatensauce und einer Blattsalatmischung (V,a,c,g,i,1)

3,00 € / 4,20 €

Beilagen

Blumenkohl (VG)

0,80 € / 0,90 €

Kartoffel-Gratin (V,g)

0,80 € / 0,90 €

Essen 1

Paniertes Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce (S,a,f,g,i)

2,20 € / 2,20 €

Essen 2

Vegetarische Pizza (V,a,g)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Seelachsfilet auf Ratatouillegemüse [Zucchini, Aubergine, Paprika] dazu Petersilienreis (d,i)

2,80 € / 3,90 €

Beilagen

Sommergemüse (VG)

0,80 € / 0,90 €

Ratatouillegemüse (VG,i)

0,80 € / 0,90 €

Petersilienreis (VG)

0,80 € / 0,90 €

Essen 1

Heringsstipp (c,d,g,9)

2,20 € / 2,20 €

Essen 2

Gemüsefrikadelle mit Klarem Kartoffelsalat (V,a,c,j)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Hähnchenspiess Honig-Senf-Sauce Wok Gemüse [Sprossen, Paprika, Zucchini] Vollkornreis, tomatig (G,a,f,j,1,2,3)

3,70 € / 4,90 €

Beilagen

Wok Gemüse [Sprossen, Paprika, Zucchini] (VG,a,f,1,2,3)

0,80 € / 0,90 €

Vollkornreis, tomatig (VG)

0,80 € / 0,90 €

Essen 1

Rinderhacksteak mit Schmorzwiebeln (R)

2,20 € / 2,20 €

Essen 2

"Chili Sin Carne" mit Baguette (VG,a,f,i,2,3)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Gemüse-Tortellini mit Gorgonzolasauce mit Gurkensalat (V,a,f,g,i,j)

2,80 € / 3,80 €

Beilagen

Kohlrabi-Karotten-Gemüse (VG)

0,80 € / 0,90 €

Kartoffelpüree (V,g)

0,80 € / 0,90 €

Essen 1

Burger zum Selberbauen (R,a,c,g,j,k,1,2)

2,20 € / 2,20 €

Essen 2

Mediterrane Pennepfanne (VG,a,i)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Schweinerückensteak mit Ajvar- Chili Dip mit Sesamreis und Blattsalat (S,g,k,m,1)

3,70 € / 4,90 €

Beilagen

Pommes frites (VG)

0,80 € / 0,90 €

Sesamreis (VG,k,m,1)

0,80 € / 0,90 €

Essen 1

Pfefferspießbraten (A,S,a,c,f,g,i,j,2,3,8,9)

2,20 € / 2,20 €

Essen 2

Gegrillte Aubergine mit Gurken-Minz-Joghurt und Fladenbrot (A,V,a,c,g,i,j,2,9)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Bandnudeln mit Balsamico Gemüse [Paprika, Zucchini, Aubergine] und Spitzkohlsalat (VG,a,i,5)

2,80 € / 3,80 €

Beilagen

Blumenkohl (VG)

0,80 € / 0,90 €

Petersilien Kartoffeln (VG,3)

0,80 € / 0,90 €

Essen 1

Rinder Cevapcici mit Tsatziki (R,a,c,g,j)

2,20 € / 2,20 €

Essen 2

Kaiserschmarren mit Zimt & Zucker und Apfelkompott (V,a,c,g,h)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Wildlachsfilet auf Blattspinat mit Dillkartoffeln (d,g,1)

3,00 € / 4,10 €

Beilagen

Pommes frites (VG)

0,80 € / 0,90 €

Dillkartoffeln "Risolee" (V,g,1)

0,80 € / 0,90 €

Erläuterungen:

Informationen: (A) mit Alkohol, (MF) mit Fisch, (G) mit Geflügel, (H) Halal, (L) mit Lamm, (R) mit Rind, (S) mit Schwein, (V) vegetarisch, (VG) vegan, (W) mit Wild.

Allergene: a) Gluten, b) Krebstiere, c) Eier, d) Fisch, e) Erdnüsse, f) Sojabohnen, g) Milch, h) Schalenfrüchte, i) Sellerie, j) Senf, k) Sesamsamen, l) Schwefeldioxid, m) Lupinen, n) Weichtiere.

Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) gewachst, 8) mit Phosphat, 9) mit Süßungsmittel(n), 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) koffeinhaltig, 13) chininhaltig.

Das Team im Bistro der Ruhr-Universität Mensa hat das „STUDY&FIT“-Zertifikat für sein ausgewogenes und nahrhaftes Angebot überreicht bekommen. Jeden Tag gibt es ein „STUDY&FIT“-Gericht, das gekennzeichnet ist - Das AKAFÖ wurde als erstes Studierendenwerk in Deutschland mit dieser Zertifizierung ausgezeichnet. Zusätzlich zum STUDY&FIT Menü empfehlen wir mindestens zwei mal die Woche Obst und Milchprodukte zu sich zu nehmen.

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