Ruhr-Universität Bochum
Montag, 27.10.2025 – Freitag, 07.11.2025
Aktion
Steamed Kimchi Bun (dampfgegartes Brötchen gefüllt mit Kimchi und Beef) (A,R,a,a1,f,g,l,2,5)
Vegetarische Menükomponente
Kürbis Chiasamenbratling mit Basilikumsauce (VG,f)
Komponentenessen
Seelachsfilet mit Kürbissauce (F,a,a1,d,i)
Döner
Hähnchendöner mit Pommes und Salat (G,H,g,i,j)
Falafel Teller
Falafel Teller mit Pommes oder Reis und Salat (VG,a,a1,f,j,2)
Nudeltheke
Penne oder Vollkornspiralen mit Die_ Bolo, Champignonsauce oder Käsesauce dazu geriebener Gouda und Kräuter (V,a,a1,a3,f,g,i,1,3)
Sprinter
Chili-Con-Carne (R,2)
Beilage
Karotten (VG)
Kartoffelgratin (V,g,2)
Aktion
Steamed Kimchi Bun (dampfgegartes Brötchen gefüllt mit Kimchi und Beef) (A,R,a,a1,f,g,l,2,5)
Vegetarische Menükomponente
Kürbis Chiasamenbratling mit Waldpilzragout (V,a,a1,c,f)
Komponentenessen
Geflügelhackbraten mit Tzatziki (G,a,a1,a3,c,f,i)
Döner
Hähnchendöner mit Pommes und Salat (G,H,g,i,j)
Falafel Teller
Falafel Teller mit Pommes oder Reis und Salat (VG,a,a1,f,j,2)
Nudeltheke
Penne oder Vollkornspiralen mit Die_ Bolo, Champignonsauce oder Käsesauce dazu geriebener Gouda und Kräuter (V,a,a1,a3,f,g,i,1,3)
Sprinter
Chili-Con-Carne (R,2)
Beilage
Balkan-Gemüse (VG,i)
Karottenmix (VG)
Penne Rigate (VG,a,a1)
Aktion
Gyrosrollbraten mit Weißkäsecreme ,Reis und Salat (S,a,a1,c,g,i)
Vegetarische Menükomponente
Gemüsemaultaschen mit Paprikarahmsauce (V,a,a1,c,f,i,2,9)
Komponentenessen
Hähnchenbrust mit Kokossauce (G,a,a1,f,i,k)
Döner
Hähnchendöner mit Pommes und Salat (G,H,g,i,j)
Falafel Teller
Falafel Teller mit Pommes oder Reis und Salat (VG,a,a1,f,j,2)
Nudeltheke
Penne oder Vollkornspiralen mit Die_ Bolo, Champignonsauce oder Käsesauce dazu geriebener Gouda und Kräuter (V,a,a1,a3,f,g,i,1,3)
Sprinter
Piroggen mit Paprikasauce (V,a,a1,c,f,i,2,9)
Beilage
Wokgemüse [Zwiebel, Paprika, Mungobohnensprossen, Weißkohl, Karotte, Brokkoli] (VG,i,k)
Balkan-Gemüse (VG,i)
Karotten in Rahm (VG,f)
Kichererbsenreis (VG)
Reisnudeln (VG,a,a1)
Aktion
Gyrosrollbraten mit Weißkäsecreme ,Reis und Salat (S,a,a1,c,g,i)
Vegetarische Menükomponente
Vegetarische Königsberger Klopse (V,a,a1,c,f,g,i)
Komponentenessen
Teriyaki Hähnchenbrust mit Kokossauce (G,a,a1,f,i,k)
Döner
Hähnchendöner mit Pommes und Salat (G,H,g,i,j)
Falafel Teller
Falafel Teller mit Pommes oder Reis und Salat (VG,a,a1,f,j,2)
Nudeltheke
Penne oder Vollkornspiralen mit Die_ Bolo, Champignonsauce oder Käsesauce dazu geriebener Gouda und Kräuter (V,a,a1,a3,f,g,i,1,3)
Sprinter
Wirsing-Kartoffeleintopf (VG,a,a1,a3,l,3,5)
Beilage
Zucchinigemüse (VG)
Kräuter Zartweizen (VG,a,a1)
Penne Rigate (VG,a,a1)
Aktion
Hähnchencurry mit türkischem Reis und Salat (G,a,a1,c,g,2)
Vegetarische Menükomponente
Ofenkürbis mit Kartoffeln dazu Harissa Dip (VG,f,l,2,3,5)
Komponentenessen
Hoki-Fischfilet mit Dill-Sahnesauce (F,a,a1,d,g,j)
Döner
Hähnchendöner mit Pommes und Salat (G,H,g,i,j)
Falafel Teller
Falafel Teller mit Pommes oder Reis und Salat (VG,a,a1,f,j,2)
Nudeltheke
Penne oder Vollkornspiralen mit Die_ Bolo (Vegan), Champignonsauce oder Käsesauce dazu geriebener Gouda und Kräuter (V,a,a1,a3,f,g,i,1,3)
Sprinter
Spaghetti-Gratin (V,a,a1,g)
Beilage
Buntes Gemüse [Tomate, Karotte, Bohnen, Erbsen, Zwiebel] (VG)
Zucchinigemüse (VG)
Salzkartoffeln (VG)
Zartweizen (VG,a,a1)
Aktion
Giouvetsi - Geschmortes Lamm in Tomatensauce mit Kritharakidazu Brot und Salat  (A,L,a,a1,a3,c,f,g,i,l,5)
7,50 €  / 9,90 € 
Vegetarische Menükomponente
Rote Bete Falafel mit veganem Minz-Dip (VG,f)
Komponentenessen
Rinderragout [Paprika, Zucchini] (R,a,a1,a3,f,i)
Döner
Hähnchendöner mit Pommes und Salat (G,H,g,i,j)
Falafel Teller
Falafel Teller mit Pommes oder Reis und Salat (VG,a,a1,f,j,2)
Nudeltheke
Penne oder Vollkornspiralen mit Die_ Bolo (VG,f,i), Champignonsauce oder Käsesauce dazu geriebener Gouda und Kräuter (V,a,a1,a3,f,g,i,1,3)
Sprinter
Gemüselasagne (V,a,a1,g,i)
Beilage
Paprikagemüse (VG)
Couscous (VG,a,a1,i)
Salzkartoffeln (VG)
Penne Rigate (VG,a,a1)
Aktion
Tintenfisch Stifado mit Kartoffel-Selleriepüree dazu Salat und Brot (A,V,a,a1,a3,c,f,g,i,l,5)
Vegetarische Menükomponente
Veganes Gulasch (VG,a,a1,a3,f,i,l,2,3,5)
Komponentenessen
Bratwurstschnecke mit Pilzrahmsauce (S,a,a1,a3,f,g,i,3)
Döner
Hähnchendöner mit Pommes und Salat (G,H,g,i,j)
Falafel Teller
Falafel Teller mit Pommes oder Reis und Salat (VG,a,a1,f,j,2)
Nudeltheke
Penne oder Vollkornspiralen mit Die_ Bolo (VG,f,i), Champignonsauce oder Käsesauce dazu geriebener Gouda und Kräuter (V,a,a1,a3,f,g,i,1,3)
Sprinter
Blumenkohl-Linsencurry mit Basmatireis (VG,a,a1,f,i,2)
Beilage
Erbsen und Karotten (VG)
Risolée-Kartoffeln (VG)
Aktion
Weisse Bohnen aus dem Ofen mit Tarama-Dip , gepickeltes Gemüse dazu Salat und Brot (A,V,a,a1,a3,c,f,g,i,l,3,5,9)
Vegetarische Menükomponente
Tofu Tikka Masala (VG,f)
Komponentenessen
Hähnchen Cordon Bleu mit Sauce Choron (G,a,a1,c,g,i,2,3)
Döner
Hähnchendöner mit Pommes und Salat (G,H,g,i,j)
Falafel Teller
Falafel Teller mit Pommes oder Reis und Salat (VG,a,a1,f,j,2)
Nudeltheke
Penne oder Vollkornspiralen mit Die_ Bolo (VG,f,i), Champignonsauce oder Käsesauce dazu geriebener Gouda und Kräuter (V,a,a1,a3,f,g,i,1,3)
Sprinter
Vollkornspaghetti mit Kürbisbolognaise (VG,a,a1,a3,f,i)
Beilage
Mandelbrokkoli (VG,h,h1,1)
Spätzle (V,a,a1,c)
Aktion
Pita mit PulledPork mit Kartoffelwedges und Tzaziki (S,a,a1,g,j,l,2,5)
Vegetarische Menükomponente
Blumenkohlkäsebratling mit Tomaten-Basilikumsauce (V,a,a1,c,g,i)
Komponentenessen
Geflügelhackbraten mit Bratensauce (G,a,a1,a3,c,f,i)
Döner
Hähnchendöner mit Pommes und Salat (G,H,g,i,j)
Falafel Teller
Falafel Teller mit Pommes oder Reis und Salat (VG,a,a1,f,j,2)
Nudeltheke
Penne oder Vollkornspiralen mit Die_ Bolo (VG,f,i), Champignonsauce oder Käsesauce dazu geriebener Gouda und Kräuter (V,a,a1,a3,f,g,i,1,3)
Sprinter
Panang Curry mit Asia Nudeln (VG,a,a1,f,2)
Beilage
Karottenmix (VG)
Kartoffelpüree (V,g)
Aktion
Giouvalakia-Reissuppentopf mit Fleischbällchen dazu Brot und Kartoffelssalat (R,S,c,i,l,3,5)
Vegetarische Menükomponente
Panierte Tofuschnitte mit Chili Birnenchutney (VG,a,a1,a3,f,3)
Komponentenessen
Seelachs mit Tomaten-Basilikum Salsa (F,a,a1,d,2)
Döner
Hähnchendöner mit Pommes und Salat (G,H,g,i,j)
Falafel Teller
Falafel Teller mit Pommes oder Reis und Salat (VG,a,a1,f,j,2)
Nudeltheke
Penne oder Vollkornspiralen mit Die_ Bolo (VG,f,i), Champignonsauce oder Käsesauce dazu geriebener Gouda und Kräuter (V,a,a1,a3,f,g,i,1,3)
Sprinter
Milchreis mit roter Grütze (V,g)
Beilage
Blumenkohl (VG)
Vollkornnudeln (VG,a,a1)
Erläuterungen:
Informationen: (A) mit Alkohol, (F) mit Fisch, (G) mit Geflügel, (H) Halal, (L) mit Lamm, (R) mit Rind, (S) mit Schwein, (V) vegetarisch, (VG) vegan, (W) mit Wild.
Allergene: a) Gluten, a1) Weizen, a2) Roggen, a3) Gerste, a4) Hafer, a5) Dinkel, a6) Kamut, b) Krebstiere, c) Eier, d) Fisch, e) Erdnüsse, f) Sojabohnen, g) Milch, h) Schalenfrüchte, h1) Mandel, h2) Haselnuss, h3) Walnuss, h4) Cashewnuss, h5) Pekannuss, h6) Paranuss, h7) Pistazie, h8) Macadamia/Queenslandnuss, i) Sellerie, j) Senf, k) Sesamsamen, l) Schwefeldioxid, m) Lupinen, n) Weichtiere.
Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) gewachst, 8) mit Phosphat, 9) mit Süßungsmittel(n), 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) koffeinhaltig, 13) chininhaltig.
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