Hochschule für Gesundheit

Montag, 18.11.2019 – Freitag, 29.11.2019

Mo, 18.11.
Di, 19.11.
Mi, 20.11.
Do, 21.11.
Fr, 22.11.

Aktion

Buntbarschfilet mit Tomaten-Champignon-Kruste, Estragonsauce und Wildreis (F,a,a1,c,d,g,2)

4,50 € / 5,50 €

Hauptmenü

Gebratenes Putensteak mit Curryrahmsauce (G,a,a1,a3,f,g,i,j)

2,00 € / 3,00 €

Sprinter

Gnocchi mit Spinat und Gorgonzola gratiniert (V,c,g)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Karottencremesuppe mit Ingwer und Sesam Gnocchi mit Spinat und Gorgonzola gratiniert (V,c,g,k,m)

3,20 € / 4,50 €

Tagessuppe

Karottencremesuppe mit Ingwer und Sesam (VG,k,m)

1,00 € / 1,20 €

Beilage

Zuckerschoten-Erbsengemüse (VG)

0,80 € / 0,90 €

Couscous mit Gemüse (VG,a,a1,i,j,l,3,5)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Kappessalat (V,c,f,g,i,j,m)

0,90 € / 1,00 €

Karottensalat (VG,2)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Herrencreme (A,V,f,g)

1,40 € / 1,40 €

Panna Cotta (V,g)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Pizza mit mediterranem Gemüse (V,a,a1,g)

3,90 € / 4,90 €

Hauptmenü

Thailändisches Hähnchenfilet mit Kokossauce (G,a,a1,f,k,m)

2,00 € / 3,00 €

Sprinter

"Chili Sin Carne" mit Kräuterreis (VG,a,a1,f,3)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Altmärkische Hochzeitssuppe [Hühnerbrühe mit einer Einlage aus Spargel, Eierstich, Fleischklößchen] Thailändisches Hähnchenfilet mit Kokossauce Wokgemüse [Paprika, Karotte, Champignon] in Kokosmilch Basmatireis Himbeerquark mit Mandeln (G,a,a1,c,f,g,h,h1,k,m)

6,00 € / 7,40 €

Tagessuppe

Altmärkische Hochzeitssuppe [Hühnerbrühe mit einer Einlage aus Spargel, Eierstich, Fleischklößchen] (G,a,a1,c)

1,00 € / 1,20 €

Beilage

Wokgemüse [Paprika, Karotte, Champignon] (VG)

0,80 € / 0,90 €

Basmatireis (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Klarer Bohnensalat (VG,f)

0,90 € / 1,00 €

Rote-Bete-Salat in Joghurt (V,c,g,j)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Himbeerquark mit Mandeln (V,g,h,h1)

1,40 € / 1,40 €

Schokopudding mit Vanillesauce (V,g,1)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Thunfischwrap mit Hirtenkäse, Salat und Sauerrahmdip (F,a,a1,c,d,f,g,j,2)

3,90 € / 4,90 €

Hauptmenü

Schweineschnitzel Cordon bleu mit Pfefferrahmsauce (S,a,a1,a3,c,f,g,i,2,3,7,8)

2,00 € / 3,00 €

Sprinter

Tagliatelle mit Champignon-Zucchini-Rahmsauce (V,a,a1,g)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Tagliatelle mit Champignon-Zucchini-Rahmsauce Blattsalat mit Honig-Senf-Dressing Vanillepudding mit Erdbeersauce (V,a,a1,g,j,l,3,5)

4,50 € / 5,70 €

Beilage

Erbsen-Karotten-Kohlrabi-Gemüse (VG)

0,80 € / 0,90 €

Pommes frites (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Gurken-Tomatensalat mit Mais (VG,j)

0,90 € / 1,00 €

Blattsalat mit Honig-Senf-Dressing (VG,j,l,3,5)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Vanillepudding mit Erdbeersauce (V,g)

1,40 € / 1,40 €

Waldmeister Götterspeise mit Vanillesauce (g,1)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Rinderroulade "Hausfrauenart" mit Rotkohl und Kartoffeln (R,S,i,j,3,9)

4,50 € / 5,50 €

Hauptmenü

Gefüllte Paprikaschote mit Tomatenragout (R,S,c)

1,80 € / 2,80 €

Sprinter

Süßkartoffel-Curry (VG,e,j)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Gefüllte Paprikaschote mit Tomatenragout Naturreis Chinakohlsalat mit Dressing Joghurt mit Trauben (R,S,a,a4,c,g)

4,90 € / 6,10 €

Beilage

Naturreis (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Bunter Bauernsalat (V,g,l,3,5,6)

0,90 € / 1,00 €

Chinakohlsalat mit Dressing (V,g)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Joghurt mit Trauben (V,a,a4,g)

1,40 € / 1,40 €

Stracciatellacreme (V,f,g)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Chicken - Quesadillas mit Tomatensalsa (G,a,a1,g,1)

4,90 € / 5,90 €

Hauptmenü

Seelachsfilet in Rosmarinöl (F,d)

1,80 € / 2,80 €

Sprinter

Schmorkartoffeln mit Champignons, dazu Knoblauch Dip (VG,f)

2,20 € / 3,20 €

STUDY&FIT

Seelachsfilet in Rosmarinöl Bratkartoffeln Buntes Gemüse [Karotten, Erbsen, Bohnen, Tomaten] Buttermilchmix mit Banane (F,d,g)

4,80 € / 6,00 €

Beilage

Buntes Gemüse [Karotten, Erbsen, Bohnen, Tomaten] (VG)

0,80 € / 0,90 €

Bratkartoffeln (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Cole-Slaw-Salat (V,c,f,g,j)

0,90 € / 1,00 €

Feldsalat mit Croutons (V,a,a1,g)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Buttermilchmix mit Banane (V,g)

1,40 € / 1,40 €

Mousse von dunkler Schokolade (V,c,f,g)

1,40 € / 1,40 €

Erläuterungen:

Informationen: (A) mit Alkohol, (F) mit Fisch, (G) mit Geflügel, (H) Halal, (L) mit Lamm, (R) mit Rind, (S) mit Schwein, (V) vegetarisch, (VG) vegan, (W) mit Wild.

Allergene: a) Gluten, a1) Weizen, a2) Roggen, a3) Gerste, a4) Hafer, a5) Dinkel, a6) Kamut, b) Krebstiere, c) Eier, d) Fisch, e) Erdnüsse, f) Sojabohnen, g) Milch, h) Schalenfrüchte, h1) Mangel, h2) Haselnuss, h3) Walnuss, h4) Cashewnuss, h5) Pecanuss, h6) Paranuss, h7) Pistazie, h8) Macadamia/Quennslandnuss, i) Sellerie, j) Senf, k) Sesamsamen, l) Schwefeldioxid, m) Lupinen, n) Weichtiere.

Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) gewachst, 8) mit Phosphat, 9) mit Süßungsmittel(n), 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) koffeinhaltig, 13) chininhaltig.

Das Team im Bistro der Ruhr-Universität Mensa hat das „STUDY&FIT“-Zertifikat für sein ausgewogenes und nahrhaftes Angebot überreicht bekommen. Jeden Tag gibt es ein „STUDY&FIT“-Gericht, das gekennzeichnet ist - Das AKAFÖ wurde als erstes Studierendenwerk in Deutschland mit dieser Zertifizierung ausgezeichnet. Zusätzlich zum STUDY&FIT Menü empfehlen wir mindestens zwei mal die Woche Obst und Milchprodukte zu sich zu nehmen.

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