Hochschule für Gesundheit

Montag, 17.02.2020 – Freitag, 28.02.2020

Mo, 17.02.
Di, 18.02.
Mi, 19.02.
Do, 20.02.
Fr, 21.02.
Mo, 24.02.
Di, 25.02.
Mi, 26.02.
Do, 27.02.
Fr, 28.02.

Aktion

Knusprige Ente in Honig-Ingwersauce, Gemüse und Sesamreis (G,a,a1,f,k,m,1,2)

4,50 € / 5,50 €

Hauptmenü

Cevapcici vom Rind mit Tsatziki (R,a,a1,c,g,j)

2,00 € / 3,00 €

Sprinter

Mediterraner Gnocchi Auflauf (V,c,g,i)

2,20 € / 3,30 €

Backofengemüse [Paprika, Zucchini] mit Kräuter-Tomatensauce und Rosmarin-Kartoffelecken (V,c,g)

2,20 € / 3,30 €

Pasta

Penne Rigate, Vollkorn Spiralen (VG,a,a1)

0,60 € / 0,70 €

Nudelsaucen

Vegane Bolognese, Hirsch Sauce (A,VG,a,a1,a3,f,i,l,5)

0,60 € / 0,70 €

Tipp des Tages

Krustenbraten mit Rotkohl und Kartoffelklöße (S,a,a1,a3,c,f,g,i,3,9)

2,90 € / 3,90 €

STUDY&FIT

Backofengemüse [Paprika, Zucchini] mit Kräuter-Tomatensauce und Rosmarin-Kartoffelecken Eisbergsalat mit Joghurtdressing (V,c,g)

3,10 € / 4,30 €

Beilage

Paprika-Zucchinigemüse (VG)

0,80 € / 0,90 €

Djuwetschreis (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Tomatensalat (VG,j,l,1,3,5)

0,90 € / 1,00 €

Helgoländer Mixsalat (VG)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Grießpudding mit Erdbeersauce (V,a,a1,g)

1,40 € / 1,40 €

Buttermilchmousse mit Brombeersauce (g)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Pizza mit Artischocken, Oliven und Tomate (V,a,a1,g,6)

3,90 € / 4,90 €

Hauptmenü

Hähnchengeschnetzeltes "Züricher Art" (G,a,a1,a3,f,g,i,j)

1,80 € / 2,80 €

Sprinter

Lachs-Champignon-Lauch-Lasagne (F,a,a1,c,d,g)

2,20 € / 3,30 €

Pasta

Vollkornnudel-Gemüse Auflauf mit Hirschfleisch, Bunte Spiralen, Farfalle (A,V,VG,a,a1,a3,f,g,i,l,5)

0,60 € / 0,70 €

Nudelsaucen

Vegane Bolognese, Kokos Sauce (VG,a,a1,f,i)

0,60 € / 0,70 €

Tipp des Tages

Cevapcici mit Tzatziki, Reis und Paprika-Zucchini Gemüse (R,a,a1,c,g,j)

2,90 € / 3,90 €

STUDY&FIT

Lachs-Champignon-Lauch-Lasagne Lollo Rosso mit Apfel-Vinaigrette (F,a,a1,c,d,g,l,2,5)

3,10 € / 4,30 €

Tagessuppe

Maronen Suppe (V,g)

1,00 € / 1,20 €

Beilage

Erbsen (VG,1)

0,80 € / 0,90 €

Rosmarinkartoffel (VG)

0,80 € / 0,90 €

Spätzle (V,a,a1,c,1)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Lollo Rosso mit Apfel-Vinaigrette (VG,l,2,5)

0,90 € / 1,00 €

Klarer Krautsalat (VG,j)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Grießpudding mit Erdbeersauce (V,a,a1,g)

1,40 € / 1,40 €

Buttermilchmousse (g)

1,40 € / 1,40 €

Mousse von dunkler Schokolade (V,c,f,g)

1,40 € / 1,40 €

Hauptmenü

Rindergulasch (A,VG,a,a1,a3,f,i,l,5)

2,20 € / 3,20 €

Sprinter

Lachs Lasagne (F,a,a1,c,d,g)

2,20 € / 3,30 €

Scharfes Paprika-Kartoffel-Curry mit Joghurtdip (V,g,h,h1,j)

2,20 € / 3,30 €

Pasta

Spätzle-Gemüse Auflauf, Bunte Spiralen, Vollkorn Spiralen, Farfalle (V,VG,a,a1,c,f,g,i,1)

0,60 € / 0,70 €

Nudelsaucen

Tomaten Sauce mit Paprika und Zucchini, Hähnchengeschnetzeltes mit Erbsen (G,VG,a,a1,a3,f,g,i,j,1)

0,60 € / 0,70 €

Tipp des Tages

Pizza Formaggio (V,a,a1,c,g)

2,90 € / 3,90 €

STUDY&FIT

Scharfes Paprika-Kartoffel-Curry mit Joghurtdip Banane (V,g,h,h1,j)

2,60 € / 3,70 €

Tagessuppe

Fenchel-Lauch Suppe (V,g)

1,00 € / 1,20 €

Beilage

Erbsen (VG,1)

0,80 € / 0,90 €

Rosenkohl (VG,1)

0,80 € / 0,90 €

Kräuterkartoffeln (VG,3)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Klarer Krautsalat (VG,j)

0,90 € / 1,00 €

Cole-Slaw-Salat (V,c,g,j)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Mousse au Chocolat (V,f,g)

1,20 € / 1,20 €

Milchreis mit Kirschen (V,g)

1,40 € / 1,40 €

Apfel-Tiramisu (A,V,a,c,g,h,h1,3)

1,40 € / 1,40 €

Banane (VG)

0,40 € / 0,40 €

Aktion

Dönerteller mit Tsatziki, Pommes frites und Krautsalat (G,g,j)

3,30 € / 4,40 €

Hauptmenü

Schweineschnitzel mit Salbei, Schinken und Salbeisauce (S,a,a1,g,2,3)

2,00 € / 3,00 €

Sprinter

Erbseneintopf mit Karotten-Sesamstick oder Bockwurst (R,S,a,a1,f,i,j,k,2,3,4,8)

2,20 € / 3,30 €

Pasta

Bunte Spiralen, Penne Rigate (V,VG,a,a1,g)

0,60 € / 0,70 €

Nudelsaucen

Feuriges Rindergeschnetzeltes, Tomaten Sauce (R,VG,a,a1,f,2)

0,60 € / 0,70 €

STUDY&FIT

Schweineschnitzel mit Salbei, Schinken und Salbeisauce Gemüsereis [Paprika,Zucchini] Eisbergsalat mit Joghurtdressing (S,a,a1,g,2,3)

3,70 € / 4,90 €

Beilage

Rosenkohl (VG,1)

0,80 € / 0,90 €

Gemüsereis [Paprika,Zucchini] (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Cole-Slaw-Salat (V,c,g,j)

0,90 € / 1,00 €

Rahmgurkensalat (V,c,f,g,j,2)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Apfel-Tiramisu (A,V,a,c,g,h,h1,3)

1,40 € / 1,40 €

Westf. Götterspeise (a,a2,a3,g,1)

1,40 € / 1,40 €

Mokkacreme mit Kekssplittern (V,a,a1,f,g,h,h2,12)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Hähnchenbrust mit Senf-Kräuterkruste, Blattspinat, Kartoffeln (G,a,a1,a3,c,f,g,j)

3,90 € / 4,90 €

Hauptmenü

Falafal "Oriental" mit Hummus (VG,a,a1,i,k,m)

1,80 € / 2,80 €

Sprinter

Kartoffelauflauf mit Broccoli und Blumenkohl (V,c,g)

2,20 € / 3,30 €

Tomatensauce (VG,i)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Hähnchenbrust mit Senf-Kräuterkruste, Blattspinat, Kartoffeln Obstsalat [Ananas,Traube,Apfel,Banane] (G,a,a1,a3,c,f,g,j)

5,30 € / 6,30 €

Beilage

Couscous mit Gemüse (VG,a,a1,i,j,l,3,5)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Bohnensalat mit Sahnedressing (V,c,f,g,j)

0,90 € / 1,00 €

Spanischer Bauernsalat (V,f,g)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Himbeermousse (g)

1,40 € / 1,40 €

Obstsalat [Ananas,Traube,Apfel,Banane] (VG)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Buntbarschfilet mit Tomaten-Champignon-Kruste, Estragonsauce und Wildreis (F,a,a1,c,d,g)

4,50 € / 5,50 €

Hauptmenü

Gebratenes Putensteak mit Curryrahmsauce (G,a,a1,a3,f,g,i,j)

2,00 € / 3,00 €

Sprinter

Gnocchi mit Spinat und Gorgonzola gratiniert (V,c,g)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Karottencremesuppe mit Ingwer und Sesam Gnocchi mit Spinat und Gorgonzola gratiniert (V,c,g,k,m)

3,20 € / 4,50 €

Tagessuppe

Karottencremesuppe mit Ingwer und Sesam (VG,k,m)

1,00 € / 1,20 €

Beilage

Zuckerschoten-Erbsengemüse (VG)

0,80 € / 0,90 €

Couscous mit Gemüse (VG,a,a1,i,j,l,3,5)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Kappessalat (V,c,f,g,i,j,m)

0,90 € / 1,00 €

Karottensalat (VG,2)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Herrencreme (A,V,f,g)

1,40 € / 1,40 €

Panna Cotta (V,g)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Pizza mit mediterranem Gemüse (V,a,a1,g)

3,90 € / 4,90 €

Hauptmenü

Thailändisches Hähnchenfilet mit Kokossauce (G,a,a1,f,k,m)

2,00 € / 3,00 €

Sprinter

"Chili Sin Carne" mit Kräuterreis (VG,a,a1,f,3)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Altmärkische Hochzeitssuppe [Hühnerbrühe mit einer Einlage aus Spargel, Eierstich, Fleischklößchen] Thailändisches Hähnchenfilet mit Kokossauce Wokgemüse [Paprika, Karotte, Champignon] in Kokosmilch Basmatireis Himbeerquark mit Mandeln (G,a,a1,c,f,g,h,h1,k,m)

6,00 € / 7,40 €

Tagessuppe

Altmärkische Hochzeitssuppe [Hühnerbrühe mit einer Einlage aus Spargel, Eierstich, Fleischklößchen] (G,a,a1,c)

1,00 € / 1,20 €

Beilage

Wokgemüse [Paprika, Karotte, Champignon] (VG)

0,80 € / 0,90 €

Basmatireis (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Klarer Bohnensalat (VG,f)

0,90 € / 1,00 €

Rote-Bete-Salat in Joghurt (V,c,g,j)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Himbeerquark mit Mandeln (V,g,h,h1)

1,40 € / 1,40 €

Schokopudding mit Vanillesauce (V,g,1)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Thunfischwrap gefüllt mit Hirtenkäse, Salat und Sauerrahm dazu Salsa Sauce und Kartoffelwedges (F,a,a1,c,d,f,g,j,2)

3,90 € / 4,90 €

Hauptmenü

Schweineschnitzel Cordon bleu mit Pfefferrahmsauce (S,a,a1,a3,c,f,g,i,2,3,7,8)

2,00 € / 3,00 €

Sprinter

Tagliatelle mit Champignon-Zucchini-Rahmsauce (V,a,a1,g)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Tagliatelle mit Champignon-Zucchini-Rahmsauce Blattsalat mit Honig-Senf-Dressing Vanillepudding mit Erdbeersauce (V,a,a1,g,j,l,3,5)

4,50 € / 5,70 €

Beilage

Erbsen-Karotten-Kohlrabi-Gemüse (VG)

0,80 € / 0,90 €

Pommes frites (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Gurken-Tomatensalat mit Mais (VG,j)

0,90 € / 1,00 €

Blattsalat mit Honig-Senf-Dressing (VG,j,l,3,5)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Vanillepudding mit Erdbeersauce (V,g)

1,40 € / 1,40 €

Westf. Götterspeise (a,a2,a3,g,1)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Rinderroulade "Hausfrauenart" mit Rotkohl und Kartoffeln (A,R,S,a,a1,a3,f,i,j,l,3,5,9)

4,50 € / 5,50 €

Hauptmenü

Gefüllte Paprikaschote mit Tomatenragout (R,S,c)

1,80 € / 2,80 €

Sprinter

Süßkartoffel-Curry (VG,e,j)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Gefüllte Paprikaschote mit Tomatenragout Naturreis Chinakohlsalat mit Dressing Joghurt mit Trauben (R,S,a,a4,c,g)

4,90 € / 6,10 €

Beilage

Naturreis (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Bunter Bauernsalat (V,g,l,3,5,6)

0,90 € / 1,00 €

Chinakohlsalat mit Dressing (V,g)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Joghurt mit Trauben (V,a,a4,g)

1,40 € / 1,40 €

Stracciatellacreme mit Erdbeersauce (V,f,g)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Chicken - Quesadillas mit Tomatensalsa (G,a,a1,g,1)

4,90 € / 5,90 €

Hauptmenü

Seelachsfilet in Rosmarinöl (F,d)

1,80 € / 2,80 €

Sprinter

Schmorkartoffeln mit Champignons, dazu Knoblauch Dip (VG,f)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Seelachsfilet in Rosmarinöl Bratkartoffeln Buntes Gemüse [Karotten, Erbsen, Bohnen, Tomaten] Buttermilchmix mit Banane (F,d,g)

4,80 € / 6,00 €

Beilage

Buntes Gemüse [Karotten, Erbsen, Bohnen, Tomaten] (VG)

0,80 € / 0,90 €

Bratkartoffeln (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Cole-Slaw-Salat (V,c,g,j)

0,90 € / 1,00 €

Feldsalat mit Croutons (V,a,a1,g)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Buttermilchmix mit Banane (V,g)

1,40 € / 1,40 €

Mousse von dunkler Schokolade (V,c,f,g)

1,40 € / 1,40 €

Erläuterungen:

Informationen: (A) mit Alkohol, (F) mit Fisch, (G) mit Geflügel, (H) Halal, (L) mit Lamm, (R) mit Rind, (S) mit Schwein, (V) vegetarisch, (VG) vegan, (W) mit Wild.

Allergene: a) Gluten, a1) Weizen, a2) Roggen, a3) Gerste, a4) Hafer, a5) Dinkel, a6) Kamut, b) Krebstiere, c) Eier, d) Fisch, e) Erdnüsse, f) Sojabohnen, g) Milch, h) Schalenfrüchte, h1) Mandel, h2) Haselnuss, h3) Walnuss, h4) Cashewnuss, h5) Pecanuss, h6) Paranuss, h7) Pistazie, h8) Macadamia/Quennslandnuss, i) Sellerie, j) Senf, k) Sesamsamen, l) Schwefeldioxid, m) Lupinen, n) Weichtiere.

Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) gewachst, 8) mit Phosphat, 9) mit Süßungsmittel(n), 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) koffeinhaltig, 13) chininhaltig.

Das Team im Bistro der Ruhr-Universität Mensa hat das „STUDY&FIT“-Zertifikat für sein ausgewogenes und nahrhaftes Angebot überreicht bekommen. Jeden Tag gibt es ein „STUDY&FIT“-Gericht, das gekennzeichnet ist - Das AKAFÖ wurde als erstes Studierendenwerk in Deutschland mit dieser Zertifizierung ausgezeichnet. Zusätzlich zum STUDY&FIT Menü empfehlen wir mindestens zwei mal die Woche Obst und Milchprodukte zu sich zu nehmen.

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