Hochschule Bochum (Standort Gesundheitscampus)

Gemüselasagne (V,a,a1,g,i)

Wels, Penne Rigate, Bunte Spiralnudeln (F,VG,a,a1,d,g,i,j,1)

vegane Champignonrahmsauce, vegane Soja-Bolognese mit Kichererbsen (VG,a,a1,a3,f,i,3)

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a3,a4,c,g,2)

veganer Mango-Passionsfrucht-Joghurt (VG,f)

Himbeerquark mit Mandeln (V,g,h,h1)

vegetarische Gemüsemaultaschen mit Champignonrahmsauce (V,a,a1,c,g,i,3)

Hähnchengyros mit Tsatziki (G,g)

Paprika-Zucchini-Gemüse (VG)

Erbsen und Karotten (VG)

Kartoffelstampf (V,g)

Salzkartoffeln (VG)

Nudelauflauf mit Schweinefleisch, Vollkorn Spiralen, Penne Rigate, Bunte Spiralnudeln (S,VG,a,a1,a3,f,g,i,2,3)

veganes Linsencurry, vegane Hoi-Sin-Sauce (VG,a,a1,a3,f,i,k,1,2)

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter, Petersilie, Schnittlauch, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a3,a4,c,g,2)

veganer Mango-Passionsfrucht-Joghurt (VG,f)

Schokopudding (V,g,1)

Himbeerquark mit Mandeln (V,g,h,h1)

Kotelett mit Senfsauce (VG,f,j)

Spargelcurry (VG,a,a1,f,i,k)

Blumenkohl-Tikka Masala (VG)

Gemüsereis (VG,i)

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a3,a4,c,g,2)

veganer Mango-Passionsfrucht-Joghurt (VG,f)

Joghurt mit Mandarinen (V,g)

Lammgulasch (L,i,k)

Vegetarische Minischnitzel mit Joppie-Sauce (V,a,a1,a4,c,g,j)

Prinzessbohnen mit oder ohne Speck (S,2)

Süßkartoffelgnocchi (VG,a,a1)

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a3,a4,c,g,2)

veganer Mango-Passionsfrucht-Joghurt (VG,f)

Panna Cotta mit Himbeersauce (g)

Paniertes Schollenfilet mit Zitronensauce (A,F,a,a1,d,g,l,5)

Samosa mit Mangochutney (VG,a,a1,i,j,2)

Romanesco (VG)

Bratkartoffeln (VG)

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a3,a4,c,g,2)

Mousse von weißer Schokolade (c,g)

Frischer Obstsalat (VG,3)

Hacksteak Croatioa mit Tomatensauce (R,S,a,a1,c,g)

Kartoffeltaschen mit Tomatensauce (V,g)

Grillgemüse [Paprika, Zucchini, Zuckerschoten] (VG)

Djuvec-Reis (VG)

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a3,a4,c,g,2)

Chia-Kokospudding mit Pfirsich (VG)

Vanillepudding mit Roter Grütze (V,g)

Schaschlikspieß in Sauce (S,2)

Tofu-Gulasch (VG,f,2)

Mais-Paprikagemüse (VG,1)

Pikanter Couscous (VG,a,a1,i,2)

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a3,a4,c,g,2)

Chia-Kokospudding mit Pfirsich (VG)

Birnenquark mit Haselnüssen (V,g,h,h2)

Putenschnitzel unter einer Champignon-Zwiebelkruste (G,a,a1,g)

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren (V,a,a1,g)

Spitzkohl in Rahm (VG,f)

Macaire Kartoffel (VG,a,a1)

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a3,a4,c,g,2)

Chia-Kokospudding mit Pfirsich (VG)

Griechischer Joghurt mit Nüssen und Honig (V,g,h,h2,h3)

Bratwurstschnecke mit Senf (S,j,3)

Reispfanne Planted BBQ mit Tsatziki (VG,a,a4,f,j,2)

Porree in Curryrahm

(V,g)

Kartoffeln mit Petersilie (VG)

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a3,a4,c,g,2)

Chia-Kokospudding mit Pfirsich (VG)

Joghurt mit Erdbeeren (V,g)

Forelle mit Zitonenbutter (F,g)

Frühlingsrolle mit Asia Dip (VG,a,a1,i)

glasierte Karotten (VG)

Salzkartoffeln (VG)

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a3,a4,c,g,2)

Chia-Kokospudding mit Pfirsich (VG)

Frischer Obstsalat (VG,3)