Hochschule für Gesundheit

Montag, 18.02.2019 – Freitag, 01.03.2019

Mo, 18.02.
Di, 19.02.
Mi, 20.02.
Do, 21.02.
Fr, 22.02.
Mo, 25.02.
Di, 26.02.
Mi, 27.02.
Do, 28.02.
Fr, 01.03.

Aktion

Hähnchen-Shrimp Burger dazu Süßkartoffelpommes (G,10,a,a1,b,c,g,j,k,m,1,2,9)

5,20 € / 6,20 €

Hauptmenü

Pfeffersteak vom Schwein mit Kräuterbutter (S,a,a1,a3,f,g,i)

2,00 € / 3,00 €

Schweinebraten mit BBQ-Sauce (S,10,i,j,9)

2,00 € / 3,00 €

Sprinter

Vegetarisches Moussaka [griechischer Kartoffel-Auberginenauflauf mit Paprika und Zucchini], dazu Fladenbrot mit Tzaziki (V,a,a1,a3,c,g,k,1,2)

2,20 € / 3,30 €

Pasta

Lachslasagne, Bunte Spiralen, Vollkorn Spiralen (F,VG,a,a1,c,d,g,i,3)

0,60 € / 0,70 €

Nudelsaucen

Käsesauce, Tomatensauce mit Gemüse (V,VG,g,1,2)

0,60 € / 0,70 €

STUDY&FIT

Vegetarisches Moussaka [griechischer Kartoffel-Auberginenauflauf mit Paprika und Zucchini], dazu Fladenbrot mit Tzaziki Zucchini-Paprikasalat (V,a,a1,a3,c,g,j,k,1,2)

3,10 € / 4,30 €

Tagessuppe

Bockwurst Kartoffelsuppe (S,g,i,2,3,8)

2,00 € / 2,40 €

Beilage

Vanillemöhren (VG)

0,80 € / 0,90 €

Chili-Kartoffeln (VG)

0,80 € / 0,90 €

Kartoffeln mit Schnittlauch (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Bohnensalat mit Sahnedressing (V,c,f,g,j)

0,90 € / 1,00 €

Zucchini-Paprikasalat (VG,j)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Himbeermousse (g)

1,40 € / 1,40 €

Panna Cotta (V,g)

1,40 € / 1,40 €

Vanillepudding mit Erdbeersauce (V,g)

1,40 € / 1,40 €

Birnenmousse (g,3)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Pizza "Hawaii" mit Schinken, Ananas und Käse (S,a,a1,g,2,3)

3,90 € / 4,90 €

Hauptmenü

Gemüseschnitzel mit Tomatenragout (VG,a,a1,a5,i)

1,80 € / 2,80 €

Sprinter

Spaghetti Bolognese (R,a,a1,c,g,i,2)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Spaghetti Bolognese mit Blattsalat mit Joghurt-Kräuter-Dressing (R,a,a1,c,g,i,2)

3,10 € / 4,30 €

Beilage

Couscous mit Gemüse (VG,a,a1,i,l,3,5)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Gurken-Tomatensalat mit Mais (VG,j)

0,90 € / 1,00 €

Blattsalat mit Joghurt-Kräuter-Dressing (V,g)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Mousse von dunkler Schokolade (V,c,f,g)

1,40 € / 1,40 €

Sahnepudding mit Erdbeersauce (V,a,a1,g,1)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Chicken Tikka Massala mit Paprikagemüse und Basmatireis (G,a,a1,g)

3,90 € / 4,90 €

Hauptmenü

Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce (S,a,a1,a3,f,g,i)

2,00 € / 3,00 €

Sprinter

Schmorgemüse [Paprika, Zucchini, Karotte] mit Kardamomkartoffeln, Frischkäse-Tomatensoße (g,2,3)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Erbsencremesuppe Schmorgemüse [Paprika, Zucchini, Möhre] mit Kardamomkartoffeln, Frischkäse-Tomatensoße Kokosreis mit Mango-Pfirsichpüree (a,a1,g,i,1,2,3)

4,60 € / 5,90 €

Tagessuppe

Erbsencremesuppe (V,a,a1,g,i,1)

1,00 € / 1,20 €

Beilage

Blumenkohl (VG)

0,80 € / 0,90 €

Pommes frites (VG)

0,80 € / 0,90 €

Basmatireis (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Linsensalat (VG,i,l,3,5)

0,90 € / 1,00 €

Farmersalat (V,c,g,i,j)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Kokosreis mit Mango-Pfirsichpüree (V,g)

1,40 € / 1,40 €

Vanillepudding mit Obstsalat (V,a,a1,f,g,h,h2,h7,k,m,1,3)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Asiatische Hähnchen-Gemüsepfanne [Karotte, Paprika, Champignon, Chinakohl] mit Sojasauce, Basmatireis (G,a,a1,f,h,h4)

4,50 € / 5,50 €

Hauptmenü

Hähnchennuggets mit Mangodip (G,a,a1,3,8)

1,80 € / 2,80 €

Sprinter

Erbseneintopf mit Karotten-Sesamstick oder Bockwurst (R,S,a,a1,f,i,j,k,2,3,4,8)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Curry-Kokossuppe mit Ingwer Asiatische Hähnchen-Gemüsepfanne [Möhre, Paprika, Champignon, Chinakohl] mit Sojasauce, Basmatireis (G,a,a1,f,g,h,h4,i,k,m)

5,50 € / 6,70 €

Tagessuppe

Curry-Kokossuppe mit Ingwer (V,g,i,k,m)

1,00 € / 1,20 €

Beilage

Bratkartoffeln (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Klarer Krautsalat (VG,f,j)

0,90 € / 1,00 €

Bohnensalat mit Sahnedressing (V,c,g,j)

0,80 € / 0,90 €

Dessert

Himbeer-Amarettini-Joghurt (V,a,a1,c,g)

1,40 € / 1,40 €

Kirsch-Krokantbecher (V,g)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Gemüsepfanne mit Shrimps, Spargel, Kokosmilch und einer Wildreismischung (b,1)

4,50 € / 5,50 €

Hauptmenü

Seelachs mit Tomaten und Parmesan gratiniert, Tomatensauce (F,c,d,g,2)

2,20 € / 3,30 €

Sprinter

Lasagne mit Gemüse (V,a,a1,c,g,i,2)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Seelachs mit Tomaten und Parmesan gratiniert, Tomatensauce Brokkoli Reis Stückobst (F,c,d,g,2)

4,20 € / 5,50 €

Beilage

Brokkoli (VG)

0,80 € / 0,90 €

Reis (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Bunter Blattsalat (VG)

0,90 € / 1,00 €

Klarer Rotkohlsalat (VG)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Kernobst (VG)

0,40 € / 0,40 €

Stracciatelle-Bananen-Creme (V,f,g)

1,40 € / 1,40 €

Pfirsich-Maracuja-Joghurt (V,g,2)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Lachswürfel und Kirschtomaten in Weißwein-Limonensoße mit Pasta (A,F,a,a1,d,g)

3,90 € / 4,90 €

Hauptmenü

Putenschnitzel mit Curry-Schmand (G,g)

2,20 € / 3,20 €

Sprinter

Gnocchi mit buntem Gemüse [Paprika, Erbsen, Champignons] (V,c,g,2)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Kartoffelsuppe Putenschnitzel mit Curry-Schmand Mandelbrokkoli Reis (G,g,h,h1,i,3)

4,80 € / 6,20 €

Tagessuppe

Kartoffelsuppe (V,g,i,3)

1,00 € / 1,20 €

Beilage

Mandelbrokkoli (VG,h,h1)

0,80 € / 0,90 €

Reis (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Klarer Bohnensalat (VG,f)

0,90 € / 1,00 €

Salat Eisberg mit Cocktailtomaten (VG,f,j,2)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Topfenmousse (g)

1,40 € / 1,40 €

Karamellpudding (V,f,g,1)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Pizza BBQ mit Bacon und Paprika (S,10,a,a1,g,i,j,2,3,9)

3,90 € / 4,90 €

Hauptmenü

Knusperkroketten "Gärtnerin" mit Sweet Chilisauce (VG,10,a,a1,i,9)

2,00 € / 3,00 €

Sprinter

Nudel-Gemüseauflauf [Karotte, Lauch, Paprika, Kohlrabi, Zucchini] mit Tomatensauce] (V,a,a1,c,g)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Zwiebelsuppe Nudel-Gemüseauflauf mit Tomatensauce Kernobst (V,a,a1,c,g,1,2)

3,60 € / 4,90 €

Tagessuppe

Zwiebelsuppe (V,c,g,1,2)

1,00 € / 1,20 €

Beilage

Basmatireis (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Blattsalat (VG,j)

0,90 € / 1,00 €

Klarer Rotkohlsalat (VG)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Kernobst (VG)

0,40 € / 0,40 €

Mousse von weißer Schokolade (c,f,g)

1,40 € / 1,40 €

Bayrisch Creme (c,g)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Wrap mit einer mexikanischen Hackfleischfüllung, dazu Rosmarinkartoffeln (R,a,f,g,3)

4,50 € / 5,50 €

Hauptmenü

Geschnetzeltes „Züricher Art“ [mit Champignonrahmsoße] (S,g)

2,00 € / 3,00 €

Sprinter

Canneloni mit Spinat und Gouda (V,a,a1,c,g)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Lauchcremesuppe Geschnetzeltes „Züricher Art“ [mit Champignonrahmsoße] Vollkornnudeln Blattsalat mit Honig-Dressing (S,a,a1,g,j,l,3,5)

4,70 € / 6,10 €

Tagessuppe

Lauchcremesuppe (V,g)

1,00 € / 1,20 €

Beilage

Vollkornnudeln (VG,a,a1)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Cole-Slaw-Salat (V,c,f,g,j)

0,90 € / 1,00 €

Blattsalat mit Honig-Dressing (VG,j,l,3,5)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Mandarinenquarkspeise mit Pistazie (V,g,h,h7)

1,40 € / 1,40 €

Vanillepudding mit Obstsalat (V,a,a1,f,g,h,h2,h7,k,m,1,3)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Wokgemüse [Paprika, Karotte, Zuckerschote] mit Wildreis-Mix und süß-saurer Sauce (VG,a,a1,f,2)

3,50 € / 4,50 €

Hauptmenü

Hähnchen "Cordon Bleu" mit Kräutersauce (G,a,a1,g,h,h4,2,3,8)

2,20 € / 3,20 €

Sprinter

Schupfnudel-Pfanne (V,a,a1,c,g)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Wokgemüse [Paprika, Karotte, Zuckerschote] mit Wildreis-Mix und süß-saurer Sauce Chinakohlsalat mit Dressing Buttermilchmix mit Banane (V,a,a1,f,g,2)

5,80 € / 6,90 €

Beilage

Kohlrabi-Paprika-Gemüse (V,a,a1,g)

0,80 € / 0,80 €

Kartoffelwedges (VG,a,a1)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Gurken-Tomatensalat mit Mais (VG,j)

0,90 € / 1,00 €

Chinakohlsalat mit Dressing (V,g)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Buttermilchmix mit Banane (V,g)

1,40 € / 1,40 €

Erdbeermousse (f,g,h,h7)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Lachsfilet mit Meerrettich-Marinade, warmer Kartoffelsalat und Schnittlauchdip (F,d,g,j,l,3,5)

5,20 € / 6,20 €

Hauptmenü

Pfeffersteak vom Schwein mit Kräuterbutter (S,a,a1,a3,f,g,i)

2,00 € / 3,00 €

Sprinter

Milchreis mit heißen Kirschen (V,g)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Lachsfilet mit Meerrettich-Marinade, warmer Kartoffelsalat und Schnittlauchdip Warmer Kartoffel-Gemüsesalat [Bohnen, Erbsen, Tomaten] Käse-Quark-Creme mit Heidelbeeren (F,d,g,j,l,3,5)

7,40 € / 8,50 €

Beilage

Vanillemöhren (VG)

0,80 € / 0,90 €

Pommes Dauphines (V,c,g)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Klarer Gurkensalat (VG,f,j)

0,80 € / 0,90 €

Karottensalat (VG,i,m,2)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Schokopudding mit Vanillesauce (V,g,1)

1,40 € / 1,40 €

Käse-Quark-Creme mit Heidelbeeren (V,g)

1,40 € / 1,40 €

Erläuterungen:

Informationen: (A) mit Alkohol, (F) mit Fisch, (G) mit Geflügel, (H) Halal, (L) mit Lamm, (R) mit Rind, (S) mit Schwein, (V) vegetarisch, (VG) vegan, (W) mit Wild.

Allergene: a) Gluten, a1) Weizen, a2) Roggen, a3) Gerste, a4) Hafer, a5) Dinkel, a6) Kamut, b) Krebstiere, c) Eier, d) Fisch, e) Erdnüsse, f) Sojabohnen, g) Milch, h) Schalenfrüchte, h1) Mangel, h2) Haselnuss, h3) Walnuss, h4) Cashewnuss, h5) Pecanuss, h6) Paranuss, h7) Pistazie, h8) Macadamia/Quennslandnuss, i) Sellerie, j) Senf, k) Sesamsamen, l) Schwefeldioxid, m) Lupinen, n) Weichtiere.

Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) gewachst, 8) mit Phosphat, 9) mit Süßungsmittel(n), 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) koffeinhaltig, 13) chininhaltig.

Das Team im Bistro der Ruhr-Universität Mensa hat das „STUDY&FIT“-Zertifikat für sein ausgewogenes und nahrhaftes Angebot überreicht bekommen. Jeden Tag gibt es ein „STUDY&FIT“-Gericht, das gekennzeichnet ist - Das AKAFÖ wurde als erstes Studierendenwerk in Deutschland mit dieser Zertifizierung ausgezeichnet. Zusätzlich zum STUDY&FIT Menü empfehlen wir mindestens zwei mal die Woche Obst und Milchprodukte zu sich zu nehmen.

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