Hochschule für Gesundheit

Montag, 17.06.2019 – Freitag, 28.06.2019

Mo, 17.06.
Di, 18.06.
Mi, 19.06.
Do, 20.06.
Fr, 21.06.

Aktion

Backkartoffel mit vegetarischer Bolognese an Salat (V,a,a1,f,g,i)

3,90 € / 4,90 €

Hauptmenü

Hähnchenbrust auf Frischkäse-Kräutersoße mit Tomaten (G,g)

2,00 € / 3,00 €

Sprinter

Gnocchi-Zucchiniauflauf mit Hirtenkäse (V,c,g,i)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Hähnchenbrust auf Frischkäse-Kräutersoße mit Tomaten Vollkornnudeln Bohnengemüse Gemüsecremesuppe [Zucchini, Karotte, Lauch] (G,a,a1,g)

4,60 € / 6,00 €

Tagessuppe

Gemüsecremesuppe [Zucchini, Karotte, Lauch] (V,g)

1,00 € / 1,20 €

Beilage

Bohnengemüse (VG)

0,80 € / 0,90 €

Vollkornnudeln (VG,a,a1)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Kappessalat (V,c,f,g,i,j,m)

0,90 € / 1,00 €

Spinat mit Croutons (V,a,a1,g)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Quarkdessert mit Heidelbeere (V,g)

1,40 € / 1,40 €

Griechischer Joghurt mit Nüssen und Honig (V,g,h,h2,h3)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Pizza Tachino mit Pute und Zwiebeln (G,a,a1,g)

3,90 € / 4,90 €

Hauptmenü

Hühnerfrikassee mit Erbsen und Spargel (G,g)

2,00 € / 3,00 €

Sprinter

Mediterrane Reispfanne mit Tomatensoße [Zucchini, Aubergine, Tomate, Oliven, Feta] (V,g,6)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Mediterrane Reispfanne mit Tomatensoße [Zucchini, Aubergine, Tomate, Oliven, Feta] Birnenquark mit karamellisierten Haselnüssen (V,g,h,h2,6)

3,60 € / 4,70 €

Beilage

Karotten (VG)

0,80 € / 0,90 €

Reis (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Eisbergsalat (VG,j)

0,90 € / 1,00 €

Lauch-Apfel Salat (V,c,g,j,3)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Birnenquark mit karamellisierten Haselnüssen (V,g,h,h2)

1,40 € / 1,40 €

Milchreis mit Kirschen (V,g)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Rindergeschnetzeltes mit Kartoffel-Kerbelpüree, Möhrenrohkost (R,a,a1,a3,f,g,i,j,3)

4,50 € / 5,50 €

Hauptmenü

Bratwurst mit Curryketchupsauce (S,i,j,8)

1,80 € / 2,80 €

Sprinter

Maultaschen mit Frischkäse in Champignonsauce (V,a,a1,a3,c,f,g,i)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Rindergeschnetzeltes mit Kartoffel-Kerbelpüree, Möhrenrohkost Gemüsesuppe mit Flädle Himbeerjoghurt (R,a,a1,a3,f,g,i,j,3)

6,90 € / 8,10 €

Tagessuppe

Gemüsesuppe mit Flädle (VG,a,a1,i)

1,00 € / 1,20 €

Beilage

Pommes frites (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Katalonischer Bauernsalat mit Joghurtdressing (V,g)

0,90 € / 1,00 €

Rucola mit Granatapfelkernen (VG,a,a3,i,1,3,5)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Himbeerjoghurt (V,f,g)

1,40 € / 1,40 €

Tiramisu (V,a,a1,c,f,g,h,h2,h7,k,m,12)

1,40 € / 1,40 €

Erläuterungen:

Informationen: (A) mit Alkohol, (F) mit Fisch, (G) mit Geflügel, (H) Halal, (L) mit Lamm, (R) mit Rind, (S) mit Schwein, (V) vegetarisch, (VG) vegan, (W) mit Wild.

Allergene: a) Gluten, a1) Weizen, a2) Roggen, a3) Gerste, a4) Hafer, a5) Dinkel, a6) Kamut, b) Krebstiere, c) Eier, d) Fisch, e) Erdnüsse, f) Sojabohnen, g) Milch, h) Schalenfrüchte, h1) Mangel, h2) Haselnuss, h3) Walnuss, h4) Cashewnuss, h5) Pecanuss, h6) Paranuss, h7) Pistazie, h8) Macadamia/Quennslandnuss, i) Sellerie, j) Senf, k) Sesamsamen, l) Schwefeldioxid, m) Lupinen, n) Weichtiere.

Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) gewachst, 8) mit Phosphat, 9) mit Süßungsmittel(n), 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) koffeinhaltig, 13) chininhaltig.

Das Team im Bistro der Ruhr-Universität Mensa hat das „STUDY&FIT“-Zertifikat für sein ausgewogenes und nahrhaftes Angebot überreicht bekommen. Jeden Tag gibt es ein „STUDY&FIT“-Gericht, das gekennzeichnet ist - Das AKAFÖ wurde als erstes Studierendenwerk in Deutschland mit dieser Zertifizierung ausgezeichnet. Zusätzlich zum STUDY&FIT Menü empfehlen wir mindestens zwei mal die Woche Obst und Milchprodukte zu sich zu nehmen.

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