Hochschule für Gesundheit

Montag, 14.10.2019 – Freitag, 25.10.2019

Mo, 14.10.
Di, 15.10.
Mi, 16.10.
Do, 17.10.
Fr, 18.10.
Mo, 21.10.
Di, 22.10.
Mi, 23.10.
Do, 24.10.
Fr, 25.10.

Aktion

Lachswürfel und Kirschtomaten in Weißwein-Limonensoße mit Pasta (A,F,a,a1,d,g,l,5)

3,90 € / 4,90 €

Hauptmenü

Hähnchenbrust auf Frischkäse-Kräutersoße mit Tomaten (G,g,2)

2,00 € / 3,00 €

Sprinter

Gnocchi-Zucchiniauflauf mit Hirtenkäse (V,c,g,i)

2,20 € / 3,30 €

Pasta

Spätzle-Pilzpfanne, Nudel-Gemüse-Auflauf, Penne Rigate, Bunte Spiralen (V,VG,a,a1,c,g)

0,60 € / 0,70 €

Nudelsaucen

Hackfleischsauce, Kokossauce mit Möhren (R,S,V,c,g,j,2)

0,60 € / 0,70 €

STUDY&FIT

Gemüsecremesuppe [Zucchini, Möhre, Lauch] Hähnchenbrust auf Frischkäse-Kräutersauce Bohnengemüse Vollkornnudeln (G,a,a1,g,2)

4,60 € / 6,00 €

Tagessuppe

Gemüsecremesuppe [Zucchini, Karotte, Lauch] (V,g)

1,00 € / 1,20 €

Beilage

Karotten-, Kohlrabi-, Staudensellerie-, Lauchgemüse (VG,i)

0,90 € / 1,00 €

Bohnengemüse (VG)

0,80 € / 0,90 €

Vollkornnudeln (VG,a,a1)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Kappessalat (V,c,f,g,i,j,m)

0,90 € / 1,00 €

Blattsalat California mit Joghurt Dressing (V,c,g)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Quarkdessert mit Heidelbeere (V,g)

1,40 € / 1,40 €

Griechischer Joghurt mit Nüssen und Honig (V,g,h,h2,h3)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Pizza Tachino mit Hähnchen und Zwiebeln (G,a,a1,g)

3,90 € / 4,90 €

Hauptmenü

Hähnchengyros mit Tzatziki (G,g,j,4)

2,00 € / 3,00 €

Sprinter

Mediterrane Reispfanne mit Tomatensoße [Zucchini, Aubergine, Tomate, Oliven, Feta] (V,g,6)

2,20 € / 3,30 €

Pasta

Spätzle-Pilzpfanne, Penne Rigate, Bunte Spiralen, Spiralen Nudeln (V,VG,a,a1,c)

0,60 € / 0,70 €

Nudelsaucen

vegane Bolognesesauce, Champignon-Rahmsauce (V,VG,a,a1,f,g,i)

0,60 € / 0,70 €

STUDY&FIT

Mediterrane Reispfanne mit Tomatensoße [Zucchini, Aubergine, Tomate, Oliven, Feta], Birnenquark mit karamellisierten Haselnüssen (V,g,h,h2,6)

3,60 € / 4,70 €

Tagessuppe

Gemüsecremesuppe mit Karotten und Kokos (V,g)

1,00 € / 1,20 €

Beilage

Romanesco (VG)

0,80 € / 0,90 €

Reis (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Kappessalat (V,c,f,g,i,j,m)

0,90 € / 1,00 €

Klarer Krautsalat (VG,j)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Quarkdessert mit Heidelbeere (V,g)

1,40 € / 1,40 €

Birnenquark mit karamellisierten Haselnüssen (V,g,h,h2)

1,40 € / 1,40 €

Milchreis mit Kirschen (V,g)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Rindergeschnetzeltes mit Kartoffel-Kerbelpüree, Möhrenrohkost (R,a,a1,a3,f,g,i,j,3)

4,50 € / 5,50 €

Hauptmenü

Bratwurst mit Curryketchupsauce (S,i,j,8)

1,80 € / 2,80 €

Pasta

Reispfanne mit Hähnchen, Bunte Spiralen, Spiralen Nudeln (G,V,VG,a,a1,g,j,4)

0,60 € / 0,70 €

Nudelsaucen

Hühnerfrikassee, Tomatensauce (G,VG,g)

0,60 € / 0,70 €

STUDY&FIT

Gemüsesuppe mit Flädle, Rindergeschnetzeltes mit Kartoffel-Kerbelpüree, Möhrenrohkost, Himbeerjoghurt (R,a,a1,a3,f,g,i,j,3)

6,90 € / 8,10 €

Tagessuppe

Gemüsesuppe mit Flädle (VG,a,a1,i)

1,00 € / 1,20 €

Beilage

Pommes frites (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Klarer Krautsalat (VG,j)

0,90 € / 1,00 €

Katalonischer Bauernsalat mit Joghurtdressing (V,g)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Birnenmousse (g,3)

1,40 € / 1,40 €

Milchreis mit Kirschen (V,g)

1,40 € / 1,40 €

Himbeerjoghurt (V,f,g)

1,40 € / 1,40 €

Tiramisu (V,a,a1,c,f,g,h,h2,h7,k,m,12)

1,40 € / 1,40 €

Hauptmenü

Kohlroulade mit Dijonsenfsauce (S,a,a1,a3,f,i,j)

2,00 € / 3,00 €

Sprinter

Gemüsecurry [Paprika, Weißkohl, Erbsen…] mit Kokosmilch, Basmatireis (V,g,j,2)

2,20 € / 3,30 €

Pasta

Farfalle, Penne Rigate (VG,a,a1)

0,60 € / 0,70 €

Nudelsaucen

Vegetarische Rahmsauce mit Karotte, Tomatensauce (V,VG,g)

0,60 € / 0,70 €

STUDY&FIT

Gemüsecurry [Paprika, Weißkohl, Erbsen…] mit Kokosmilch, Basmatireis und Linsensalat Buttermilchmix mit Mango (V,g,i,j,l,2,3,5)

4,50 € / 5,70 €

Tagessuppe

Kartoffelsuppe (V,g,i)

1,00 € / 1,20 €

Beilage

Erbsen-Karotten-Kohlrabi-Gemüse (VG)

0,80 € / 0,90 €

Kräuterkartoffeln (VG,3)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Hirtensalat (V,f,g,m)

0,90 € / 1,00 €

Katalonischer Bauernsalat mit Joghurtdressing (V,g)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Tiramisu (V,a,a1,c,f,g,h,h2,h7,k,m,12)

1,40 € / 1,40 €

Buttermilchmix mit Mango (V,g)

1,40 € / 1,40 €

Passionsfruchtmousse (g)

1,40 € / 1,40 €

Hauptmenü

Lachs mit Dillrahmsoße auf Gemüsebett (F,d,g,i)

3,50 € / 4,50 €

Sprinter

Steckrüben-Bohnen-Paprika-Curry mit Chilikartoffeln (VG,a,a1,f,j)

2,20 € / 3,30 €

Pasta

vegetarischer Nudelauflauf, Penne Rigate, Farfalle (V,VG,a,a1,g,i)

0,60 € / 0,70 €

Nudelsaucen

Vegetarische Rahmsauce mit Karotte, Tomaten-Paprikasauce (V,VG,a,a1,a3,f,g,i,j)

0,60 € / 0,70 €

Tipp des Tages

Kohlroulade mit buntem Gemüse, Semmeltalern und Senfsauce (S,a,a1,a3,c,f,g,i,j)

2,90 € / 3,90 €

STUDY&FIT

Lachs auf Gemüsebett [Möhren, Sellerie, Lauch], Dillrahmsoße und Kartoffeln mit Petersilie Gurkensalat, Vanillepudding mit Aprikosensauce (F,d,g,i,1,3)

8,60 € / 9,80 €

Beilage

Erbsen-Karotten-Kohlrabi-Gemüse (VG)

0,80 € / 0,90 €

Basmatireis (VG)

0,80 € / 0,90 €

Kartoffeln mit Petersilie (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Katalonischer Bauernsalat mit Joghurtdressing (V,g)

0,90 € / 1,00 €

Cole-Slaw-Salat (V,c,f,g,j)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Passionsfruchtmousse (g)

1,40 € / 1,40 €

Buttermilchmix mit Mango (V,g)

1,40 € / 1,40 €

Vanillepudding mit Aprikosensauce (V,g,1)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Gefüllte Quesadillas mit Guacamole (V,a,a1,g,1,3)

4,90 € / 5,90 €

Hauptmenü

Schweinebraten mit BBQ-Sauce (S,i,j,9,10)

2,00 € / 3,00 €

Sprinter

Vegetarisches Moussaka [griechischer Kartoffel-Auberginenauflauf mit Paprika und Zucchini], dazu Fladenbrot mit Tzaziki (V,a,a1,a3,c,f,g,k,l,1,2,3)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Vegetarisches Moussaka [griechischer Kartoffel-Auberginenauflauf mit Paprika und Zucchini], dazu Fladenbrot mit Tzaziki Zucchini-Paprikasalat (V,a,a1,a3,c,f,g,j,k,l,1,2,3)

3,10 € / 4,30 €

Beilage

Gebratener Spitzkohl (VG)

0,80 € / 0,90 €

Kartoffeln mit Schnittlauch (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Bohnensalat mit Sahnedressing (V,c,f,g,j)

0,90 € / 1,00 €

Zucchini-Paprikasalat (VG,j)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Grießpudding mit Grütze (V,a,a1,f,g,h,h2,h7,k,m)

1,40 € / 1,40 €

Solerocreme (V,g,1)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Pizza "Hawaii" mit Schinken, Ananas und Käse (S,a,a1,g,2,3,8)

3,90 € / 4,90 €

Hauptmenü

Blumenkohlkäsebratling mit Kräutersauce (V,a,a1,c,g,h,h4,i,2)

1,80 € / 2,80 €

Sprinter

Spaghetti Bolognese (R,a,a1,c,g,i,2)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Spaghetti Bolognese mit Blattsalat mit Joghurt-Kräuter-Dressing (R,a,a1,c,g,i,2)

3,10 € / 4,30 €

Beilage

Couscous mit Gemüse (VG,a,a1,i,j,l,3,5)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Rahmgurkensalat (V,c,f,g,j,2)

0,80 € / 0,90 €

Blattsalat mit Joghurt-Kräuter-Dressing (V,g)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Mousse von dunkler Schokolade (V,c,f,g)

1,40 € / 1,40 €

Sahnepudding mit Erdbeersauce (V,a,a1,g,1)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Chicken Tikka Massala mit Paprikagemüse und Basmatireis (G,a,a1,g,j)

3,90 € / 4,90 €

Hauptmenü

Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce (S,a,a1,a3,f,g,i)

2,00 € / 3,00 €

Sprinter

Schmorgemüse [Paprika, Zucchini, Karotte] mit Kardamomkartoffeln, Frischkäse-Tomatensoße (g,2,3)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Erbsencremesuppe Schmorgemüse [Paprika, Zucchini, Möhre] mit Kardamomkartoffeln, Frischkäse-Tomatensoße Kokosreis mit Mango-Pfirsichpüree (a,a1,g,i,1,2,3)

4,60 € / 5,90 €

Tagessuppe

Erbsencremesuppe (V,a,a1,g,i,1)

1,00 € / 1,20 €

Beilage

Blumenkohl (VG)

0,80 € / 0,90 €

Pommes frites (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Farmersalat (V,c,g,i,j)

0,90 € / 1,00 €

Feldsalat mit Speck (VG,a,a3,i,1,3,5)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Kokosreis mit Mango-Pfirsichpüree (V,g)

1,40 € / 1,40 €

Vanillepudding mit Obstsalat (V,a,a1,f,g,h,h2,h7,k,m,1,3)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Asiatische Hähnchen-Gemüsepfanne [Karotte, Paprika, Champignon, Chinakohl] mit Sojasauce, Basmatireis (G,a,a1,f,h,h4,j)

4,50 € / 5,50 €

Hauptmenü

Hähnchennuggets mit Mangodip (G,a,a1,3,8)

1,80 € / 2,80 €

Sprinter

Erbseneintopf mit Karotten-Sesamstick oder Bockwurst (R,S,a,a1,f,i,j,k,2,3,4,8)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Curry-Kokossuppe mit Ingwer Asiatische Hähnchen-Gemüsepfanne [Möhre, Paprika, Champignon, Chinakohl] mit Sojasauce, Basmatireis (G,a,a1,f,g,h,h4,i,j,k,m)

5,50 € / 6,70 €

Tagessuppe

Curry-Kokossuppe mit Ingwer (V,g,i,j,k,m)

1,00 € / 1,20 €

Beilage

Bratkartoffeln (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Klarer Krautsalat (VG,j)

0,90 € / 1,00 €

Bohnensalat mit Sahnedressing (V,c,g,j)

0,80 € / 0,90 €

Dessert

Himbeer-Amarettini-Joghurt (V,a,a1,c,g)

1,40 € / 1,40 €

Kirsch-Krokantbecher (V,g)

1,40 € / 1,40 €

Aktion

Kasslerbraten mit Sauerkraut und Kartoffelpüree (S,a,a1,a3,f,g,i,2,3)

4,50 € / 5,50 €

Hauptmenü

Seelachs mit Tomaten und Parmesan gratiniert, Tomatensauce (F,c,d,g,2)

2,20 € / 3,30 €

Sprinter

Lasagne mit Gemüse (V,a,a1,c,g,i,2)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Seelachs mit Tomaten und Parmesan gratiniert, Tomatensauce Brokkoli Reis Stückobst (F,c,d,g,2)

4,20 € / 5,50 €

Beilage

Brokkoli (VG)

0,80 € / 0,90 €

Reis (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Klarer Rotkohlsalat (VG)

0,90 € / 1,00 €

Dessert

Spinatsalat mit karamellisierten Walnüssen (A,VG,h,h3,1,3)

0,90 € / 1,00 €

Kernobst (VG)

0,40 € / 0,40 €

Schwarzwälderkirschcreme (a,a1,c,g,h,h3,2)

1,40 € / 1,40 €

Schokopudding mit Vanillesauce (V,g,1)

1,40 € / 1,40 €

Erläuterungen:

Informationen: (A) mit Alkohol, (F) mit Fisch, (G) mit Geflügel, (H) Halal, (L) mit Lamm, (R) mit Rind, (S) mit Schwein, (V) vegetarisch, (VG) vegan, (W) mit Wild.

Allergene: a) Gluten, a1) Weizen, a2) Roggen, a3) Gerste, a4) Hafer, a5) Dinkel, a6) Kamut, b) Krebstiere, c) Eier, d) Fisch, e) Erdnüsse, f) Sojabohnen, g) Milch, h) Schalenfrüchte, h1) Mangel, h2) Haselnuss, h3) Walnuss, h4) Cashewnuss, h5) Pecanuss, h6) Paranuss, h7) Pistazie, h8) Macadamia/Quennslandnuss, i) Sellerie, j) Senf, k) Sesamsamen, l) Schwefeldioxid, m) Lupinen, n) Weichtiere.

Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) gewachst, 8) mit Phosphat, 9) mit Süßungsmittel(n), 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) koffeinhaltig, 13) chininhaltig.

Das Team im Bistro der Ruhr-Universität Mensa hat das „STUDY&FIT“-Zertifikat für sein ausgewogenes und nahrhaftes Angebot überreicht bekommen. Jeden Tag gibt es ein „STUDY&FIT“-Gericht, das gekennzeichnet ist - Das AKAFÖ wurde als erstes Studierendenwerk in Deutschland mit dieser Zertifizierung ausgezeichnet. Zusätzlich zum STUDY&FIT Menü empfehlen wir mindestens zwei mal die Woche Obst und Milchprodukte zu sich zu nehmen.

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