Hochschule für Gesundheit

Montag, 24.01.2022 – Freitag, 04.02.2022

Mo, 24.01.
Di, 25.01.
Mi, 26.01.
Do, 27.01.
Fr, 28.01.
Mo, 31.01.
Di, 01.02.
Mi, 02.02.
Do, 03.02.
Fr, 04.02.

Hauptmenü

Blumenkohlkäsebratling mit Kräutersauce (V,a,a1,c,f,g,i)

1,80 € / 2,80 €

Sprinter

Schmorkartoffeln mit Champignons, dazu Knoblauch Dip (VG,f)

2,50 € / 3,50 €

Pasta

Nudelauflauf mit Fisch, Penne Rigate, Bunte Spiralnudeln, Vollkorn Spiralen (F,VG,a,a1,a3,c,d,f,g,1)

0,60 € / 0,70 €

Nudelsaucen

Züricher Geschnetzeltes, Arrabiata Sauce (V,VG,a,a1,a3,f,g,i,j)

0,60 € / 0,70 € (Preis pro 100 Gramm)

Pasta-Toppings

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a4,c,f,g)

0,60 € / 0,70 € (Preis pro 100 Gramm)

Beilagen

Brokkoli (VG)

0,80 € / 0,90 €

Couscous (VG,a,a1,i)

0,80 € / 0,90 €

Tagessuppe

Kürbiscremesuppe (V,g,l,2,3,5)

1,00 € / 1,20 €

Salat

Frische knackige Salatbar (F,a,a3,c,d,g,i,j,l,1,2,3,5,6)


Dessert

Erdbeermousse (g,h,h7,3)

1,40 € / 1,40 €

Haferflockencrumble mit Apfelkompott (VG,a,a1,g,h,h1,2)

1,40 € / 1,40 €

Hauptmenü

Rinderroulade mit Bratensauce (R,S,a,a1,a3,f,i,j,2,3)

2,30 € / 3,30 €

Sprinter

Backkartoffel mit Sojabolognaise (V,a,a1,f,g,i)

2,50 € / 3,50 €

Pasta-Toppings

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a4,c,f,g)

0,60 € / 0,70 € (Preis pro 100 Gramm)

Beilagen

Erbsen und Karotten (VG)

0,80 € / 0,90 €

Kartoffelklößchen (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Frische knackige Salatbar (F,a,a3,c,d,g,i,j,l,1,2,3,5,6)


Dessert

Panna Cotta (V,g)

1,40 € / 1,40 €

Hauptmenü

Kartoffeltasche gefüllt mit Kräuterfrischkäse, dazu Tomatensauce (V,g,i)

1,80 € / 2,80 €

Sprinter

Süßkartoffel-Curry (VG,e)

2,50 € / 3,50 €

Pasta-Toppings

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a4,c,f,g)

0,60 € / 0,70 € (Preis pro 100 Gramm)

Beilagen

Balkangemüse (VG,i)

0,80 € / 0,90 €

Djuwetschreis (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Frische knackige Salatbar (F,a,a3,c,d,g,i,j,l,1,2,3,5,6)


Dessert

Mousse von weißer Schokolade (c,g)

1,40 € / 1,40 €

Hauptmenü

Hähnchenbrust im Knuspermantel mit Joppie Sauce (G,a,a1,c,j,9)

2,00 € / 3,00 €

Sprinter

Mac and Cheese Auflauf (VG,a,a1,f,j,l,1,2,5)

2,20 € / 3,30 €

Pasta-Toppings

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a4,c,f,g)

0,60 € / 0,70 € (Preis pro 100 Gramm)

Beilagen

Mais-Paprikagemüse (V,g,1)

0,80 € / 0,90 €

Röstinchen (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Frische knackige Salatbar (F,a,a3,c,d,g,i,j,l,1,2,3,5,6)


Dessert

Solerocreme (V,a,a1,g,1)

1,40 € / 1,40 €

Hauptmenü

Seelachs mit Tomaten und Zwiebeln gratiniert, dazu Schnittlauchdip (F,d,g,j)

2,10 € / 3,10 €

Pasta-Toppings

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a4,c,f,g)

0,60 € / 0,70 € (Preis pro 100 Gramm)

Beilagen

Rahmspinat (V,g)

0,80 € / 0,90 €

Petersilienkartoffeln (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Frische knackige Salatbar (F,a,a3,c,d,g,i,j,l,1,2,3,5,6)


Dessert

Buttermilchmix mit Erdbeersauce (V,g)

1,40 € / 1,40 €

Hauptmenü

Rinderhacksteak Hacienda mit Paprikarahm (R,a,a1,c,f,j)

2,00 € / 3,00 €

Sprinter

Bandnudeln mit Bohnengemüse der Provence [mit getrockneten Tomaten, gewürzt mit Thymian, Oregano, Rosmarin, Basilikum] und Parmesan (V,a,a1,c,g,3)

2,50 € / 3,50 €

Pasta-Toppings

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a4,c,f,g)

0,60 € / 0,70 € (Preis pro 100 Gramm)

Beilagen

Balkangemüse (VG,i)

0,80 € / 0,90 €

Djuwetschreis (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Frische knackige Salatbar (F,a,a3,c,d,g,i,j,l,1,2,3,5,6)


Dessert

Kirsch-Krokantbecher (V,g,h,h3)

1,40 € / 1,40 €

Aktionen

Pizza BBQ mit Bacon und Paprika (S,a,a1,g,j,2,3,9,10)

3,90 € / 4,90 €

Pizza mit Tomate und Brokkoli (V,a,a1,g)

3,50 € / 4,50 €

Hauptmenü

Falafal "Oriental" mit Hummus (VG,a,a1,i,k)

1,80 € / 2,80 €

Pasta-Toppings

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a4,c,f,g)

0,60 € / 0,70 € (Preis pro 100 Gramm)

Beilagen

Wokgemüse [Paprika, Karotte, Champignon] (VG,k)

0,80 € / 0,90 €

Süßkartoffelpüree 200 g (V) (RUB) (V,g)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Frische knackige Salatbar (F,a,a3,c,d,g,i,j,l,1,2,3,5,6)


Dessert

Mandarinentraum (V,g)

1,40 € / 1,40 €

Hauptmenü

Hähnchenbrust mit Senf-Kräuterkruste (G,a,a1,a3,c,f,g,j)

2,00 € / 3,00 €

Sprinter

Gnocchi-Zucchiniauflauf mit Hirtenkäse (V,c,g)

2,20 € / 3,30 €

Pasta-Toppings

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a4,c,f,g)

0,60 € / 0,70 € (Preis pro 100 Gramm)

Beilagen

Blattspinat (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salzkartoffeln (VG)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Frische knackige Salatbar (F,a,a3,c,d,g,i,j,l,1,2,3,5,6)


Dessert

Bienenstichcreme mit Krokant (V,a,a1,c,g,h,h1)

1,40 € / 1,40 €

Hauptmenü

Schweine Cordon bleu mit Pfefferrahmsauce (S,a,a1,a3,c,f,g,i,2,3,8)

2,00 € / 3,00 €

Sprinter

Scharfes Paprika-Kartoffel-Curry mit Joghurtdip (V,g,h,h1)

2,50 € / 3,50 €

Pasta-Toppings

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a4,c,f,g)

0,60 € / 0,70 € (Preis pro 100 Gramm)

Beilagen

Blumenkohl, Romanesco, Brokkoli (VG)

0,80 € / 0,90 €

Kartoffeltwister (VG,a,a1)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Frische knackige Salatbar (F,a,a3,c,d,g,i,j,l,1,2,3,5,6)


Dessert

Lime-Pie Cheesecake (V,a,a1,c,g,3)

1,20 € / 1,20 €

Hauptmenü

Seelachs in Sesampanade mit Senf-Kräutersauce (F,a,a1,d,f,j,k)

2,00 € / 3,00 €

Pasta-Toppings

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a4,c,f,g)

0,60 € / 0,70 € (Preis pro 100 Gramm)

Beilagen

Kohlrabigemüse in Rahm (VG,f)

0,80 € / 0,90 €

Gnocchi (V,c,g,1)

0,80 € / 0,90 €

Salat

Frische knackige Salatbar (F,a,a3,c,d,g,i,j,l,1,2,3,5,6)


Dessert

Passionsfruchtmousse (g)

1,40 € / 1,40 €

Erläuterungen:

Informationen: (A) mit Alkohol, (F) mit Fisch, (G) mit Geflügel, (H) Halal, (L) mit Lamm, (R) mit Rind, (S) mit Schwein, (V) vegetarisch, (VG) vegan, (W) mit Wild.

Allergene: a) Gluten, a1) Weizen, a2) Roggen, a3) Gerste, a4) Hafer, a5) Dinkel, a6) Kamut, b) Krebstiere, c) Eier, d) Fisch, e) Erdnüsse, f) Sojabohnen, g) Milch, h) Schalenfrüchte, h1) Mandel, h2) Haselnuss, h3) Walnuss, h4) Cashewnuss, h5) Pecanuss, h6) Paranuss, h7) Pistazie, h8) Macadamia/Quennslandnuss, i) Sellerie, j) Senf, k) Sesamsamen, l) Schwefeldioxid, m) Lupinen, n) Weichtiere.

Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) gewachst, 8) mit Phosphat, 9) mit Süßungsmittel(n), 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) koffeinhaltig, 13) chininhaltig.

Das Team im Bistro der Ruhr-Universität Mensa hat das „STUDY&FIT“-Zertifikat für sein ausgewogenes und nahrhaftes Angebot überreicht bekommen. Jeden Tag gibt es ein „STUDY&FIT“-Gericht, das gekennzeichnet ist - Das AKAFÖ wurde als erstes Studierendenwerk in Deutschland mit dieser Zertifizierung ausgezeichnet. Zusätzlich zum STUDY&FIT Menü empfehlen wir mindestens zwei mal die Woche Obst und Milchprodukte zu sich zu nehmen.

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