Hochschule Bochum (Standort Gesundheitscampus)

Vegane Fischfrikadelle mit Erdnusssauce (VG,a,a1,e,f,2,j,a1)

veganes Bami Goreng, Hokifilet, Farfalle, Vollkorn Spiralen (F,VG,a,a1,d,f,g,j)

Helle Sauce mit Grillgemüse (vegan), vegane Champignonrahmsauce (VG,a,a1,a3,f,i,3)

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a3,a4,c,g,2)

Schokopudding mit Vanillesauce (V,g,1)

veganer Kokos-Milchreis mit Kirschen (VG,f)

Hähnchenschnitzel mit Sambal-Hollandaise (G,a,a1,c,g,i,2)

vegetarische Brokkoli Nuggets, vegane Fischfrikadelle, vegetarischer Nudelauflauf, Farfalle, Penne Rigate, Vollkorn Spiralen (V,VG,a,a1,a3,c,f,g,i,j,3)

Helle Sauce mit Grillgemüse (vegan), vegane Erdnusssauce (VG,a,a1,e,f,2)

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a3,a4,c,g,2)

veganer Kokos-Milchreis mit Kirschen (VG,f)

Quarkspeise mit Pfirsich (V,g)

Burgunderbraten mit Bratensauce (R,a,a1,a3,f,i)

Reibeplätzchen gratiniert mit Gemüse und Käse (V,a,a1,c)

Rotkohl mit Apfel (VG,3)

Semmelknödel (V,a,a1,c)

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a3,a4,c,g,2)

Panna Cotta mit Beeren (vegan) (VG,f,h,h2,1)

Joghurt mit Mandarinen (V,g)

Hähnchengeschnetzeltes in Rahm (G,a,a1,a3,f,g,i,j,3)

Gnocchipfanne mit getrockneten Tomaten und Rucola (VG,3)

Wokgemüse [Zwiebel, Paprika, Mungobohnensprossen, Weißkohl, Karotte, Brokkoli] (VG,i,k)

Chinesische Eiernudeln (V,a,a1,c,f,i,k,2)

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a3,a4,c,g,2)

Panna Cotta mit Beeren (vegan) (VG,f,h,h2,1)

Bayrisch Creme mit Erdbeersauce (g,h,h1)

Wels unter Estragon-Senf-Kruste (F,a,a1,d,g,i,j,1)

Gefüllte Zucchini mit Tomatensauce (V,g,i)

Brokkoli mit Hoisin-Sauce (VG,a,a1,f,1,2)

Kartoffelgratin (V,g)

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a3,a4,c,g,2)

Panna Cotta mit Beeren (vegan) (VG,f,h,h2,1)

Frischer Obstsalat (VG,3)

Gemüselasagne (V,a,a1,g,i)

Kassler mit Kümmelsauce (S,a,a1,a3,f,i,2,3)

Erbsen und Karotten (VG)

Kartoffelstampf (V,g)

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a3,a4,c,g,2)

veganer Mango-Passionsfrucht-Joghurt (VG,f)

Himbeerquark mit Mandeln (V,g,h,h1)

Hähnchengyros mit Tsatziki (G,g)

Gemüsemaultaschen mit Meerrettichsauce (V,a,a1,c,g,i,l,3,5)

Paprika-Zucchini-Gemüse (VG)

Salzkartoffeln (VG)

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a3,a4,c,g,2)

veganer Mango-Passionsfrucht-Joghurt (VG,f)

Schokopudding (V,g,1)

Kotelett mit Senfsauce (S,a,a1,f,j)

Spargelcurry (VG,a,a1,f,i,k)

Blumenkohl-Tikka Masala (VG)

Steak Frites (VG)

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a3,a4,c,g,2)

veganer Mango-Passionsfrucht-Joghurt (VG,f)

Joghurt mit Mandarinen (V,g)

Lammgulasch (L,i,k)

Vegetarische Minischnitzel mit Joppie-Sauce (V,a,a1,a4,c,g,j)

Prinzessbohnen mit oder ohne Speck (S,2)

Süßkartoffelgnocchi (VG,a,a1)

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a3,a4,c,g,2)

veganer Mango-Passionsfrucht-Joghurt (VG,f)

Panna Cotta mit Himbeersauce (g)

Paniertes Schollenfilet mit Zitronensauce (A,F,a,a1,d,g,l,5)

Samosa mit Mangochutney (VG,a,a1,i,j,2)

Romanesco (VG)

Romanesco (VG)

Bratkartoffeln (VG)

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a3,a4,c,g,2)

veganer Mango-Passionsfrucht-Joghurt (VG,f)