Hochschule Bochum (Standort Gesundheitscampus)

Montag, 20.10.2025 – Freitag, 31.10.2025

Mo, 20.10.
Di, 21.10.
Mi, 22.10.
Do, 23.10.
Fr, 24.10.
Mo, 27.10.
Di, 28.10.
Mi, 29.10.
Do, 30.10.
Fr, 31.10.

Buffet

Geflügel Bällchen in Tomatensauce (G,a,a1,i)

Kartoffelpfanne mit Knoblauchdip (VG,f)

Ratatouille (VG)

glasierte Karotten (VG)

Zartweizen mit Spinat (VG,a,a1)

0,90 € / 1,30 € (Preis pro 100 Gramm)

Pasta

Nudelauflauf vegetarisch, Farfalle, Vollkorn Spaghetti (V,a,a1,f,g,j)

9,00 € / 13,00 €

Nudelsaucen

Lammgulasch, Spargelcurry (L,a,a1,f,i,k)

0,90 € / 1,30 € (Preis pro 100 Gramm)

Pasta-Toppings

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a3,a4,c,g,2)

0,90 € / 1,30 € (Preis pro 100 Gramm)

Dessert

Karamellpudding mit Vanillesauce (V,a,a1,c,g,1)

1,60 € / 2,00 €

Frischer Obstsalat (VG,3)

1,60 € / 2,00 €

Buffet

Kalbsgeschnetzeltes "Stroganoff" (R,a,a1,a3,f,g,i,j,9)

Zuckerschoten-Erbsengemüse (VG)

Ratatouille (VG)

Ofenkartoffel mit Currylauch gratiniert (VG,f)

Sesamspätzle (V,a,a1,c,k)

Zartweizen mit Spinat (VG,a,a1)

0,90 € / 1,30 € (Preis pro 100 Gramm)

Pasta

Geflügel Bällchen überbacken, Kartoffelpfanne, Vollkorn Spiralen, Farfalle (G,a,a1,f,g,i)

0,90 € / 1,30 €

Nudelsaucen

Tomaten-Gemüsesauce, Spargelcurry (a,a1,f,i,k)

0,90 € / 1,30 € (Preis pro 100 Gramm)

Pasta-Toppings

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a3,a4,c,g,2)

0,90 € / 1,30 € (Preis pro 100 Gramm)

Dessert

Griechischer Joghurt mit Nüssen und Honig (V,g,h,h2,h3)

1,60 € / 2,00 €

Karamellpudding mit Vanillesauce (V,a,a1,c,g,1)

1,60 € / 2,00 €

Soja- Erdbeerjoghurt (VG,f,1)

1,60 € / 2,00 €

Buffet

Pfefferspießbraten mit Bratensauce (A,S,a,a1,a3,c,f,g,i,j,2,3,8,9)

0,90 € / 1,30 € (Preis pro 100 Gramm)

Pasta

Farfalle, Vollkorn Spiralen, Vollkorn Penne Rigate (a,a1)

0,90 € / 1,30 €

Nudelsaucen

Champigonsauce mit Porree, Spinatsauce (f)

0,90 € / 1,30 € (Preis pro 100 Gramm)

Pasta-Toppings

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a3,a4,c,g,2)

0,90 € / 1,30 € (Preis pro 100 Gramm)

Dessert

Vanillepudding mit Roter Grütze (V,g)

1,60 € / 2,00 €

Soja- Erdbeerjoghurt (VG,f,1)

1,60 € / 2,00 €

Griechischer Joghurt mit Nüssen und Honig (V,g,h,h2,h3)

1,60 € / 2,00 €

Buffet

Auberginen-Erdnuss-Curry mit Fladenbrot (VG,a,a1,a3,e,k)

Cannelloni mit Spinat und Gouda (V,a,a1,c,g,i)

Kaisergemüse (VG)

Schupfnudeln (VG,a,a1)

0,90 € / 1,30 € (Preis pro 100 Gramm)

Pasta-Toppings

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a3,a4,c,g,2)

0,90 € / 1,30 € (Preis pro 100 Gramm)

Dessert

Himbeer-Sojajoghurt mit Minze (VG,f)

1,60 € / 2,00 €

Bayrisch Creme mit Erdbeersauce (g,h,h1)

1,60 € / 2,00 €

Buffet

Hoki Fischfilet mit Knoblauch-Mayo (F,a,a1,d,g,j)

Riesenrösti mit Brokkoli, Käse und Hollandaise (V,c,g,i)

Spinat-Curry Gemüse (VG)

Ofen-Drillinge (VG)

0,90 € / 1,30 € (Preis pro 100 Gramm)

Pasta-Toppings

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a3,a4,c,g,2)

0,90 € / 1,30 € (Preis pro 100 Gramm)

Dessert

Himbeer-Sojajoghurt mit Minze (VG,f)

1,60 € / 2,00 €

Buffet

Hähnchenspiess mit Erdnusssauce (G,a,a1,e,f,2)

Brokkoli-Nuggets mit Curry-Dip (V,a,a1,a3,c,f,g,j)

Ratatouille (VG)

Ananas-Curry-Reis (VG)

0,90 € / 1,30 € (Preis pro 100 Gramm)

Pasta-Toppings

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a3,a4,c,g,2)

0,90 € / 1,30 € (Preis pro 100 Gramm)

Dessert

Chia-Kokos-Pudding mit Mango (VG)

1,60 € / 2,00 €

Schokopudding (V,f,g,1)

1,60 € / 2,00 €

Buffet

Schweineschnitzel mit Sambal-Hollandaise (S,a,a1,c,g,i,2)

Linsencurry mit Fladenbrot (VG,a,a1,f,i,2)

Erbsen und Karotten (VG)

Petersilienkartoffeln (VG)

0,90 € / 1,30 € (Preis pro 100 Gramm)

Pasta-Toppings

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a3,a4,c,g,2)

0,90 € / 1,30 € (Preis pro 100 Gramm)

Dessert

Chia-Kokos-Pudding mit Mango (VG)

1,60 € / 2,00 €

Quark mit Pfirsich (V,g)

1,20 € / 1,20 €

Buffet

Leberkäse mit Schmorzwiebeln und Süßer-Senfsauce (S,a,a1,a3,f,i,j,2,3,8)

Käsespätzle mit Röstzwiebeln (V,a,a1,a5,c,g)

Kaisergemüse (VG)

Kartoffelpüree (V,g)

0,90 € / 1,30 € (Preis pro 100 Gramm)

Pasta-Toppings

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a3,a4,c,g,2)

0,90 € / 1,30 € (Preis pro 100 Gramm)

Dessert

Chia-Kokos-Pudding mit Mango (VG)

1,60 € / 2,00 €

Heidelbeerjoghurt (V,g)

1,60 € / 2,00 €

Buffet

Hähnchengeschnetzeltes in Rahm (G,a,a1,a3,f,g,i,j,3)

Gnocchipfanne mit getrockneten Tomaten und Rucola (VG,3)

Wokgemüse [Zwiebel, Paprika, Mungobohnensprossen, Weißkohl, Karotte, Brokkoli] (VG,i,k)

Gemüsereis (VG,i)

0,90 € / 1,30 € (Preis pro 100 Gramm)

Pasta-Toppings

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a3,a4,c,g,2)

0,90 € / 1,30 € (Preis pro 100 Gramm)

Dessert

Chia-Kokos-Pudding mit Mango (VG)

1,60 € / 2,00 €

Bayrisch Creme mit Erdbeersauce (g,h,h1)

1,60 € / 2,00 €

Buffet

Seelachs in Sesampanade mit Senf-Kräutersauce (VG,f,j)

Gefüllte Zucchini mit Tomatensauce (V,g,i)

Blattspinat (VG)

Kartoffelgratin (V,g,2)

0,90 € / 1,30 € (Preis pro 100 Gramm)

Pasta-Toppings

Geriebener Gouda/Parmesan, Kräuterbutter,Petersilie, Schnittlauch, Lauchzwiebeln, gemischte Brotauswahl (V,a,a1,a2,a3,a4,c,g,2)

0,90 € / 1,30 € (Preis pro 100 Gramm)

Dessert

Chia-Kokos-Pudding mit Mango (VG)

1,60 € / 2,00 €

Erläuterungen:

Informationen: (A) mit Alkohol, (F) mit Fisch, (G) mit Geflügel, (H) Halal, (L) mit Lamm, (R) mit Rind, (S) mit Schwein, (V) vegetarisch, (VG) vegan, (W) mit Wild.

Allergene: a) Gluten, a1) Weizen, a2) Roggen, a3) Gerste, a4) Hafer, a5) Dinkel, a6) Kamut, b) Krebstiere, c) Eier, d) Fisch, e) Erdnüsse, f) Sojabohnen, g) Milch, h) Schalenfrüchte, h1) Mandel, h2) Haselnuss, h3) Walnuss, h4) Cashewnuss, h5) Pekannuss, h6) Paranuss, h7) Pistazie, h8) Macadamia/Queenslandnuss, i) Sellerie, j) Senf, k) Sesamsamen, l) Schwefeldioxid, m) Lupinen, n) Weichtiere.

Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) gewachst, 8) mit Phosphat, 9) mit Süßungsmittel(n), 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) koffeinhaltig, 13) chininhaltig.

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