WH Gelsenkirchen
Montag, 15.04.2024 – Freitag, 26.04.2024
STUDY&FIT
Gnocchi mit Spargel und Kirschtomaten in Kerbelsauce (V,c,f,g)
Essen 1
Fruchtiges Hähnchencurry (G,g,2)
Vegetarisches Gericht
Sellerie-Knusperschnitzel mit Bärlauchsauce (VG,a,a1,f,i)
Vegetarischer Sprinter
Gnocchi mit Spargel und Kirschtomaten in Kerbelsauce (V,c,f,g)
Tagessuppe
Klare Wirsingsuppe (VG,i,l,2,3,5)
Nudeltheke
Nudeltheke SB (V,VG,a,a1,a3,d,f,g,i,1,2,3)
Salattheke
Salattheke (V,VG,a,a1,a3,c,d,f,g,i,j,l,m,1,2,3,5)
Beilagen
Paprikagemüse (VG)
Basmatireis (VG)
Penne Rigate (VG,a,a1)
Desserts
Vanillequark (V,g)
Schoko mit Vanillepudding (V,g)
Frischer Obstsalat (VG,3)
Mousse au Chocolat (f,g)
STUDY&FIT
Schweinerückensteak mit Apfelsauce Tomaten-Bohnengemüse Vollkornnudeln (S,a,a1,a3,f,i,3)
Essen 1
Schweinerückensteak mit Apfelsauce (S,a,a1,a3,f,i,3)
Vegetarisches Gericht
Bami-Medaillon mit Sweet-Chili-Dip (V,a,a1,c,f,2,9)
Vegetarischer Sprinter
Mediterrane Gemüse-Nudelpfanne (VG,a,a1,i)
Tagessuppe
Kohlrabicremesuppe (V,f,g)
Nudeltheke
Nudeltheke SB (V,VG,a,a1,a3,d,f,g,i,1,2,3)
Salattheke
Salattheke (V,VG,a,a1,a3,c,d,f,g,i,j,l,m,1,2,3,5)
Beilagen
Tomaten-Bohnengemüse (VG)
Vollkornnudeln (VG,a,a1)
Kräuterreis (VG)
Röstkartoffeln (V,g,1)
Desserts
Waldfruchtjoghurt (V,g)
Nutellacreme (f,g,h,h2)
Grießpudding mit Erdbeerpüree (V,a,a1,g)
Frischer Obstsalat (VG,3)
STUDY&FIT
Kartoffel-Spinatgratin mit Knoblauchsauce Eisberg mit Paprikastreifen und Kräuter-Dressing (V,f,g)
Essen 1
Hähnchen-Cordon Bleu mit Pilzrahmsauce (G,a,a1,a3,f,g,i,2,3)
Vegetarisches Gericht
Veganes Gulasch (VG,a,a1,a3,f,i,2,3)
Vegetarischer Sprinter
Kartoffel-Spinatgratin mit Knoblauchsauce (V,f,g)
Tagessuppe
Kohlrabicremesuppe (V,f,g)
Nudeltheke
Nudeltheke SB (F,S,a,a1,a3,d,f,g,i,1,2,3)
Salattheke
Salattheke (F,a,a1,a3,c,d,f,g,i,j,l,m,1,2,3,5)
Beilagen
Lauchgemüse in Rahm (V,g)
Kartoffelwedges (VG,a,a1)
Schupfnudeln (V,a,a1,c)
STUDY&FIT
Cevapcici vom Rind mit Tzatziki Tomaten-Vollkornreis Bunter Rohkost Mix mit Italia-Dressing (R,a,a1,c,g,j)
Essen 1
Cevapcici vom Rind mit Tzatziki (R,a,a1,c,g,j)
Vegetarisches Gericht
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren (V,a,a1,g)
Vegetarischer Sprinter
Vegane Sojalasagne (VG,a,a1)
Tagessuppe
Kohlrabicremesuppe (V,f,g)
Nudeltheke
Nudeltheke SB (F,S,a,a1,a3,d,f,g,i,1,2,3)
Salattheke
Salattheke (F,a,a1,a3,c,d,f,g,i,j,l,m,1,2,3,5)
Beilagen
Balkan-Gemüse (VG,i)
Tomaten-Vollkornreis (VG)
Zartweizen (VG,a,a1)
STUDY&FIT
Wildlachs mit Limettensauce Brokkoli Salzkartoffeln (F,d,f)
Essen 1
Wildlachs mit Limettensauce (F,d,f)
Vegetarisches Gericht
Gebackene Tofuschnitte mit Mango-Chutney (VG,a,a1,a3,f,2,3)
Vegetarischer Sprinter
Cannelloni mit Spinat und Gouda (V,a,a1,c,g,i)
Tagessuppe
Kohlrabicremesuppe (V,f,g)
Beilagen
Brokkoli (VG)
Salzkartoffeln (VG)
STUDY&FIT
Putensteak mit Tomaten-Basilikumsauce Paprikagemüse Erbsen-Vollkornreis (G,i)
Essen 1
Putensteak mit Tomaten-Basilikumsauce (G,i)
Vegetarisches Gericht
Veganes Züricher Geschnetzeltes (VG,a,a1,a3,f,i,3)
Vegetarischer Sprinter
Sizilianische Ricotta-Schupfnudeln (V,a,a1,c,g,i)
Tagessuppe
Kohlrabicremesuppe (V,f,g)
Nudeltheke
Nudeltheke SB (F,S,a,a1,a3,d,f,g,i,1,2,3)
Salattheke
Salattheke (F,a,a1,a3,c,d,f,g,i,j,l,m,1,2,3,5,6,9)
Beilagen
Paprikagemüse (VG)
Erbsen-Vollkornreis (VG)
Bunte Spiralnudeln (VG,a,a1)
STUDY&FIT
Gnocchipfanne mit getrockneten Tomaten und Rucola (VG,3)
Essen 1
Köfte mit Paprikarahmsauce (R,a,a1,c,f,g,2,9)
Vegetarisches Gericht
Frischkäse-Kartoffeltasche mit Kräutersauce (V,f,g)
Vegetarischer Sprinter
Gnocchipfanne mit getrockneten Tomaten und Rucola (VG,3)
Tagessuppe
Kohlrabicremesuppe (V,f,g)
Nudeltheke
Nudeltheke SB (F,S,a,a1,a3,d,f,g,i,1,2,3)
Salattheke
Salattheke (F,a,a1,a3,c,d,f,g,i,j,l,m,1,2,3,5,6,9)
Beilagen
Erbsen und Karotten (VG)
Basilikum-Gnocchi (V,c)
Djuvec-Reis (VG)
STUDY&FIT
Chili sin Carne mit Reis (VG,2)
Essen 1
Schweineschnitzel mit Sambal-Hollandaise (S,a,a1,c,g,i,2)
Vegetarisches Gericht
Karotten-Röstling mit Schnittlauchsauce (V,a,a1,a4,c,f)
Vegetarischer Sprinter
Chili sin Carne mit Reis (VG,2)
Tagessuppe
Kohlrabicremesuppe (V,f,g)
Nudeltheke
Nudeltheke SB (F,S,a,a1,a3,d,f,g,i,1,2,3)
Salattheke
Salattheke (F,a,a1,a3,c,d,f,g,i,j,l,m,1,2,3,5,6,9)
Beilagen
Kaisergemüse (VG)
Reis (VG)
Vollkornnudeln (VG,a,a1)
STUDY&FIT
Rindergulasch Spätzle Bohnensalat (R,a,a1,a3,c,f,i)
Essen 1
Rindergulasch (R,a,a1,a3,f,i)
Vegetarisches Gericht
Blumenkohl-Käsebratling mit heller Sauce (V,a,a1,c,f,g,i)
Vegetarischer Sprinter
Bulgur-Soja-Hackfleischpfanne mit Minz Dip (VG,a,a1,f,i)
Tagessuppe
Kohlrabicremesuppe (V,f,g)
Nudeltheke
Nudeltheke SB (F,S,a,a1,a3,d,f,g,i,1,2,3)
Salattheke
Salattheke (F,a,a1,a3,c,d,f,g,i,j,l,m,1,2,3,5,6,9)
Beilagen
Karottenmix (VG)
Spätzle (V,a,a1,c)
Kartoffelpüree (V,g)
STUDY&FIT
Backfisch (Seelachs) mit Remouladensauce Blattspinat Salzkartoffeln (F,a,a1,d,j,1,3,9)
Essen 1
Backfisch (Seelachs) mit Remouladensauce (F,a,a1,d,j,1,3,9)
Vegetarisches Gericht
Riesenrösti mit Spargel und Sauce Hollandaise (V,c,g,i)
Vegetarischer Sprinter
Spargelcurry mit Linsen-Vollkornreis (VG,a,a1,f,i,k)
Tagessuppe
Kohlrabicremesuppe (V,f,g)
Beilagen
Blattspinat (VG)
Salzkartoffeln (VG)
Erläuterungen:
Informationen: (A) mit Alkohol, (F) mit Fisch, (G) mit Geflügel, (H) Halal, (L) mit Lamm, (R) mit Rind, (S) mit Schwein, (V) vegetarisch, (VG) vegan, (W) mit Wild.
Allergene: a) Gluten, a1) Weizen, a2) Roggen, a3) Gerste, a4) Hafer, a5) Dinkel, a6) Kamut, b) Krebstiere, c) Eier, d) Fisch, e) Erdnüsse, f) Sojabohnen, g) Milch, h) Schalenfrüchte, h1) Mandel, h2) Haselnuss, h3) Walnuss, h4) Cashewnuss, h5) Pecanuss, h6) Paranuss, h7) Pistazie, h8) Macadamia/Quennslandnuss, i) Sellerie, j) Senf, k) Sesamsamen, l) Schwefeldioxid, m) Lupinen, n) Weichtiere.
Zusatzstoffe: 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) gewachst, 8) mit Phosphat, 9) mit Süßungsmittel(n), 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) koffeinhaltig, 13) chininhaltig.
Das Team der WH Gelsenkirchen hat das „STUDY&FIT“-Zertifikat für sein gesundheitsförderndes und nachhaltiges Verpflegungsangebot überreicht bekommen. Die Menülinie mit dem STUDY&FIT-Logo entspricht dem „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Betrieben, Behörden und Hochschulen" und wurde von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) zertifiziert.
Das AKAFÖ wurde als erstes Studierendenwerk in Deutschland mit dieser Zertifizierung ausgezeichnet. Zusätzlich zum STUDY&FIT Menü empfehlen wir mindestens zweimal die Woche Obst und Milchprodukte zu sich zu nehmen.
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