Bistro der Ruhr-Universität Bochum

Montag, 29.05.2017 – Freitag, 09.06.2017

Mo, 29.05.
Di, 30.05.
Mi, 31.05.
Do, 01.06.
Fr, 02.06.

Essen 1

Frikadelle (R,S,a,c,j)

2,20 € / 3,20 €

Essen 2

Falafel mit Tsatziki und Fladenbrot (a,d,g,i)

2,50 € / 3,50 €

STUDY&FIT

Putengeschnetzeltes "Gyros Art" mit Tsatziki und Fladenbrot (G,JF,d,g)


Beilagen

Kohlrabigemüse in Rahm (V,g)

0,80 € / 0,90 €

Salzkartoffeln (VG)

0,80 € / 0,90 €

Klarer Krautsalat (VG,f,j)

0,80 € / 0,90 €

Rote-Bete-Salat in Joghurt (V,c,g,j)

0,80 € / 0,90 €

Essen 1

Rindergeschnetzeltes "Stroganoff" (2,9,R,a,f,g,i,j)

2,20 € / 3,20 €

Essen 2

Tortellini in Austernpilz-Kräuter-Sauce (V,a,g,i)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Spaghetti mit getrockneten Tomaten, Rucola und Knoblauchöl (JF,VG,a)

2,10 € / 3,00 €

Beilagen

Kaisergemüse (VG)

0,80 € / 0,90 €

Spätzle (1,V,a,c,f)

0,80 € / 0,90 €

Spitzkohlsalat in Sahne (1,2,c,d,f,g,j)

0,80 € / 0,90 €

Essen 1

Panierte Champignons (3,V,a,c,j)

2,20 € / 3,20 €

Essen 2

Thai-Süsskartoffel-Curry-Suppe mit Baguette (2,V,a,g,i)

2,00 € / 3,00 €

STUDY&FIT

Schweinemedaillons in Mango-Pfeffer-Sauce (JF,VG,a,f,i)

3,00 € / 4,00 €

Beilagen

Petersilien Kartoffeln (VG)

0,80 € / 0,90 €

Mischsalat (VG)

0,80 € / 0,90 €

Rahmgurkensalat (2,c,d,f,g,j)

0,80 € / 0,90 €

Essen 1

Putenbraten (G)

2,20 € / 3,20 €

Essen 2

Tipp des Tages (1,a,b,g,i)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Kartoffel-Paprika-Eintopf mit Vollkornbrot (2,JF,VG,a,f,k)

2,20 € / 3,30 €

Beilagen

Sommergemüse (VG)

0,80 € / 0,90 €

Gnocchi (1,V,c,g)

0,80 € / 0,90 €

Kappessalat (c,d,f,g,i,j,m)

0,80 € / 0,90 €

Paprikasalat (d,i)

0,80 € / 0,90 €

Essen 1

Salzbraten (S)

2,20 € / 3,20 €

Essen 2

Vegetarische Pizza (1,a,d,g)

2,20 € / 3,30 €

STUDY&FIT

Kabeljaufilet (F,JF)


Beilagen

"Esterhazy"-Gemüse (VG,i)

0,80 € / 0,90 €

Klarer Kartoffelsalat (VG,j)

0,80 € / 0,90 €

Mischsalat (VG)

0,80 € / 0,90 €

Rote-Bete-Salat in Joghurt (V,c,g,j)

0,80 € / 0,90 €

Klarer Spitzkohlsalat (VG)

0,80 € / 0,90 €

Warmer Kartoffelsalat mit Speck (S,f,j)

0,80 € / 0,90 €

Erläuterungen:

(A) mit Alkohol, (B) aus kontrollierten-biologischem Anbau, kontrolliert durch DE-Öko-039, Zertifizierungsstelle Gesellschaft für Ressourcenschutz mbH Göttingen, (F) mit Fisch, (G) mit Geflügel, (H) Halal, (L) mit Lamm, (R) mit Rind, (S) mit Schwein, (V) vegetarisch, (VG) vegan, (W) mit Wild, (JF) JOB&FIT. Weitere Angaben: 1) mit Farbstoff, 2) mit Konservierungsstoff, 3) mit Antioxidationsmittel, 4) mit Geschmacksverstärker, 5) geschwefelt, 6) geschwärzt, 7) gewachst, 8) mit Phosphat, 9) mit Süßungsmittel(n), 10) enthält eine Phenylalaninquelle, 11) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12) koffeinhaltig, 13) chininhaltig. Allergene: a) Gluten, b) Krebstiere, c) Eier, d) Spuren von Fisch, e) Erdnüsse, f) Sojabohnen, g) Milch, h) Schalenfrüchte, i) Sellerie, j) Senf, k) Sesamsamen, l) Schwefeldioxid, m) Lupinen, n) Weichtiere

Das Team im Bistro der Ruhr-Universität Mensa hat das „STUDY&FIT“-Zertifikat für sein ausgewogenes und nahrhaftes Angebot überreicht bekommen. Jeden Tag gibt es ein „STUDY&FIT“-Gericht, das gekennzeichnet ist - Das AKAFÖ wurde als erstes Studierendenwerk in Deutschland mit dieser Zertifizierung ausgezeichnet. Zusätzlich zum STUDY&FIT Menü empfehlen wir mindestens zwei mal die Woche Obst und Milchprodukte zu sich zu nehmen.

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